浅谈杨梅的高枝嫁接技术

摘 要：杨梅的高枝嫁接技术极为为重要。本文结合笔者多年的工作经验，深入探讨了杨梅的高枝嫁接技术，具有一定的参考价值。

关键词：杨梅；高枝；嫁接技术

中图分类号：S667.6 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233047

杨梅是我国一种知名度较高的特产水果，浙江永嘉县的杨梅栽培技术就已经长达500a以上。由于杨梅树具有组织紧密、木质坚硬等较为显著的特点，一直以来都很难成功嫁接，尤其是很难实现高枝嫁接。但是随着广大人民群众对于杨梅果品有着日益增高的质量要求，迫切要求用味甜、大果的优质品种来代替味酸、果形小的劣质品种。因此，杨梅的高枝嫁接技术就显得尤为重要。

1 高接换种的时期

由于各地的气候条件不同，所以，各个地区的高接换种的时期也会存在着较大的差异。福建高接换种的最佳时期是每年的2月中旬—3月中旬， 浙江高接换种的最佳时期是每年的3月中旬—4月上旬，接后生长情况、嫁接成活率往往会受到高接换种时期的影响。

2 接穗和砧木选择

2.1 接穗选择

高接品种可选择优良的、已被认定的、已被鉴定过的品种，但东魁是应用最为广泛的品种。主要原因在于：东魁的亲和力良好，且耐贮运、味甜、大果，市场竞争性较强。适宜选择树冠中上部的老熟枝条（二年生）来作为高接的接穗，枝条粗度控制在0.8～1.2cm即可。

2.2 砧木选择

选择的砧木应该与杨梅具有较强亲和愈合度的杨梅种，如嫁接的红梅、刺梅、水梅等，入选标准均为：损伤少；根系良好；树龄十五年生以内；树皮光滑。切记不可选择树龄超过15a的果树，否则会导致其再生力弱。值得注意的是，为了避免出现严重的生长障碍，不能选择嫁接次数过多的果树。

3 高接方法

马蹄形切接是最近较为常用的高接方法，也被称为全包膜的高接、长穗多芽的高接。接穗长度通常为7～10cm，要长于接穗小苗，削面长度则通常为1.5～3cm，且要做到平滑的状态。务必要基于日后的树形特点来综合考虑基砧上接穗的位置，且要做到阳光充足。而副主枝、主枝、主干的枝条均要做到长势中庸、斜生朝外，以此来防止其嫁接到过强的砧树枝上；为了能够让果树上的结果部位得以增加，并且防止骨干枝出现光秃的情况，需要将接穗安排在空档处，以此来使之成为辅养枝，用以让结果率得以增加。为了防止出现枝条过多而导致阴蔽的情况，不同接穗之间务必要间距50cm以上的距離；高接的接穗数与高接高度务必要符合砧木年龄，若砧木的树龄为3～5a，那么高接的接穗数为3～4个，高接高度为40～60cm；若砧木的树龄为6～10a，那么高接的接穗数为10～15个，高接高度为80～100cm；若砧木的树龄为11～16a，那么高接的接穗数为15～20个，高接高度为1.8～2.5m；若砧木的树龄为17～25a，那么高接的接穗数为25～30个；若砧木的树龄大于25a，那么若进行高接，必然会导致长势很差、成活率较低，需要先更新枝条之后再高接，以此来培养强壮枝，第2年再予以高接换种， 3～4a后就结果。

4 高接以后的护理

4.1 检查成活率

高接后的成活率可在高接后20d开始检查，若接穗已经变得干枯，那么即为死亡；若接穗形成愈伤组织，或者仍然处于新鲜状态，那么即为成活。如果当年接穗并未成活，那么可以及时予以补接。若接穗已成活，那么其芽主要从膜缝中钻出，若膜的厚度较大导致芽无法钻出，那么可采用“挑膜露芽”的方式来促使其长成新枝。

4.2 除萌松膜

务必要及时除去基砧上的芽，若正好处于生长旺期，那么清理频率应该控制在10d/次，以此来防止出现接穗生长受到影响的情况。松膜的最佳时期为每年8—9月份的晴朗天气。

4.3 夏季整形

由于在夏季，高接树往往会有较为旺盛的生长需求，若不妥善管理枝条，那么较易导致出现树冠阴蔽、大枝直上的情况。有鉴于此，务必要及时开展摘心造形的工作，实现提早投产。

5 合理树果

杨梅在实现高枝嫁接之后，经过2～5a的培育之后就可会回到原来的结果率和树形。树龄若小于5a，那么通常可恢复到1/3～1/2原树冠大小；树龄若为6～9a，那么通常可恢复到1/5～1/4原树冠大小；树龄若为十年生以上，虽然会需要较长的时间才能够恢复到原树冠大小，但通常都会在高接后3～4a开花结果。总之，杨梅若成功进行高枝嫁接，那么必然会导致丰产优质、结果早、结果多，进而大幅度提高种植户的经济效益。

参考文献

[1]佘丹青，王泽明，卢文生，等.乌酥杨梅实用栽培新技术[J].中国南方果树，2014（1）：165-168.

作者简介：陈国仁（1979-），男，浙江省永嘉人，大专，助理农艺师， 研究方向：农业。endprint