茶文化的文学性与英美文学关联性研究

2018-01-19但海剑

福建茶叶 2018年10期

但海剑

（武汉理工大学外国语学院，湖北武汉 430070）

引言

茶文化在文学发展过程中发挥着潜移默化的影响，文人墨客无不欣赏和喜爱茶文化，其文学作品中也往往融入茶文化的相关内容，或者以茶文化为主题进行文学创作。对茶文化文学性与英美文学关联性的研究，可以有效促进中国茶文化在世界范围内的发展，为中国文化软实力提升提供助力。

1 茶文化的文学性研究

想要了解茶文化在英美文学中起源发展问题，需要首先明确茶在英美目前已经具体形成什么状态。茶最开始是在我国出现并产生的，在十六世纪被引入到欧洲，我国当时正值明代的万历年间，茶的运输最早是由荷兰商人发起，他们通过商船往返于澳门和欧洲，让茶正式进入欧洲舞台。茶进入欧洲之后，十分迅速地成为了潮流趋势，风靡于各个欧洲国家，茶活动逐渐成为一项受人热衷的项目，尤其是英法等国家。而其中的英国对于茶的推崇最盛，是欧洲众国家之盛。英国对于茶文化的发展在十八世纪到达了一个顶峰，饮茶成为了举国上下最为时尚的活动，上至皇室贵胄，下至平民百姓都十分热衷于饮茶这项活动，由此可见，茶文化对于英国是非常重要也是很特别的一项文化活动。从客观环境上来讲，茶能够在英国发展如此迅速，这与茶所蕴含的文化内涵和英国文化价值体系具有共通之处是有很大的关系的。茶传入英国时，是皇室最先享用的，饮茶也因此成为了一项高雅、尊贵的活动，在上流社会具有很重要的地位，更成为了尊贵的象征。用英语来说是“tea time”，在这个过程中，贵族所使用的茶器，茶叶等都是十分雍容华贵和考究的，这是一种尊贵的具体表现。当饮茶成为上流社会人人推崇的一项活动之后，平民百姓也对饮茶活动充满了无限向往，将饮茶当做一项提升自己身份的象征。在当时的英国对于饮茶和茶文化的推崇和追捧甚至已经超过当时的中国。在上流社会的引导下，茶的流行是必然情况。在这样的时代背景下，茶也就成为各种文学作品中对于当时社会描写必不可少的一部分，由此可见，茶已经成为当时社会无法忽视的存在。而文学作品源于生活实际，但是也高于生活实际，茶在当时社会所具有的地位也就决定了茶文化必然会体现在各类文学作品当中。

美国与英法这类国家不同，所具有的历史背景和社会文化性质不同，对于茶的态度自然也就不同，美国是没有如英法国家一般的深厚历史和文化内涵的，对于这类要求精致缓慢的茶活动的热衷程度也就不高，他们更加看重效率，不会花漫长的时间在一项消遣活动上，美国人会将更多的时间投入在各类市场上。但是这并不代表美国不喝茶，他们大多喝红茶。欧洲文化历史悠久，在文学作品中也有所体现，尤其是曾经被称为“日不落帝国”的英国，它曾殖民过很多大陆，相应的文化也影响了很多国家，美国就是从英国殖民地独立出去的国家，因此，美国人虽对茶不很热衷，但也有一定程度的兴趣。

2 茶文化的文学性与英美文学关联性分析

2.1 小说中的体现

英美文学作为世界文学重要组成部分之一，其自身的精神内涵和魅力起着至关重要的作用。而茶文化作为中国传统文化的分支，在欧美文学中具体会呈现出怎样的状态呢？很多英美文学作品中都会涉及到茶文化以及相关礼仪行为，茶文化在各类文学作品中都有参与。而其中小说则占很大的比例，其中描写贵族庄园的生活几乎都会涉及到茶文化。英国一名著名的女性文学家，简.奥斯汀，对茶的喜爱充分的体现在其文学作品当中。从她的作品可以看出，茶文化在当时的社会尚未成型，流行范围不是很广，但是，茶文化对于上流社会也具有很大的影响，对于文学创造也产生了很积极的作用。简.奥斯汀一生独身，她的六部作品现在依旧具有十分重要的文学价值。例如《傲慢与偏见》，《理智与情感》等。她的小说大多讲述乡绅阶层与没落贵族之间的感情纠葛，她笔下的女性大多个性鲜明，能够透过这些角色看到当时英国的社会本质，富有讽刺含义。因为简.奥斯汀书中所涉及的阶层是没落贵族，因此，茶活动也就在这部分占有很大比例，涉及最深的当属《傲慢与偏见》。小说中对这样一种情况进行了描写，贝纳特家族跟随上流社会潮流，每天晚饭之后都会有家庭内部的小茶会，而沏茶的工作是由他最为看重的大女儿来完成。由此可见，饮茶和沏茶都是证明自己身份尊贵的特殊表现。在小说《曼斯菲尔德庄园》中有这样一种情况，在人多的场合下，托马斯先生会让范妮承担起沏茶的工作，这代表着范妮是托马斯先生看重并且关系亲密的人。当众沏茶也代表着自己作为有身份的人的象征表现。

在研究英美文学作品的过程中，能够从作品中所描述的很多小细节挖掘出当下时代下的社会本质。茶文化在传统形式下的英国庄园中的地位既明显也隐含，在对简.奥斯的小说深入研究之后，能够充分了解到茶文化和英美文学之间的双向联系。而在当时社会下的英国家庭，茶是必备之物。小说中常见的景象就是每当家中有比较重要的客人做客时，家族主人就会让自己看重的人去为众人沏茶，从而代表客人对于主人的重视程度。并且，家中会将精美贵重的茶器放置在客厅显而易见的位置，从而彰显自身的优雅和尊贵。上流社会的贵妇经常会举办各种形式的茶会，一般在下午，贵妇们打扮精致的出席茶会，以雍容华贵的姿态相互交流着上流阶层的各种故事，喝茶谈笑，这种社会背景，不仅体现在简.奥斯汀的小说中，还有很多著名的小说中都有十分细致的描写。

2.2 诗歌和散文中的体现

法国著名作家安.莫洛亚的《拜伦传》中描写到的主人公拜伦非常喜爱茶，他什么都可以忽略，但茶是绝对不能缺少的。作者为什么这样写，结合当时的社会潮流就可以明确，拜伦出身于英国贵族，也是一名著名的诗人，因此，他的生活充满着精致和优雅。莫洛亚的主人公拜伦什么都可以不要，但唯独茶所代表的贵族身份不能丢。通过这些文学作品中描写，拜伦作为才华横溢的代表，对于茶都有着难以想象的痴迷，这就可以看出茶已经成为了当时上流社会作为一名贵族必不可少的装备了，而只要保持着精致的生活就能够体现其作为贵族的身份，因此，即便后来他腿瘸，但依然被认为是贵族。雪莱在自己的作品《泛舟赛其奥河》对午后的饮茶活动的悠闲状态进行了细致的描写，将这个过程的悠闲惬意也充分地体现了出来。除此之外，雪莱还对中国的绿茶高盛称赞，具体体现在她的诗歌中。雪莱对于装置茶的器皿以及沏茶的茶具也具有一定程度的了解，并在自己的文学作品中对其进行了细致的阐述，可见，雪莱对于与茶相关的事物也具有很深的研究。通过对雪莱描写茶的诗歌的分析，可以看出雪莱对于茶文化十分的了解，并钟爱于此，即便后来移居别处，但对于饮茶活动依然具有很浓厚的兴趣。

除以上作品对于茶文化的细致描写和赞扬之外，还有一名著名的作家治.辛吉在自己的作品中也多处提到了茶文化。以治.辛吉的散文《四季随笔》为例，能够看出作者对于茶文化的厚爱。而其他的作品，例如《维莱特》以及《花园茶会》等众多作品都对茶文化进行了相当细致的描写，并从细节上对茶文化中所蕴含的文化内涵，以及当时的英美文化之间所具有的共通之处进行阐述，并在此之上实现了延伸。著名作家劳伦斯的文学作品以体现原始人性为代表，其中一部作品《儿子与情人》针对茶文化具有一定程度的呈现。在对相应时代下的英美文学作品的深入分析基础之上，能够意识到茶文化体现在各个细节之处，甚至已经成为对于某些特定情况和社会阶层必不可少的侧面描写，由此可见，茶文化和英美文学作品之间是双向影响的。