小说《吃碗茶》中的茶文化研究

张 瑾

（郑州财经学院，河南郑州 450000）

小说《吃碗茶》所讲述的是美国唐人街所发生的故事，整个故事情节较为简单，但在讲述故事的过程中蕴含着丰富的关于茶文化的内涵。从原著名字来看《Eat a Bowl of Tea》，此题目显然不符合英文规范书写方式，而这一点也成为了该篇小说的语言特色，具体表现便是具有唐人街风格的英文翻译。作为将小说名字写为吃茶，在“吃”这个字的运用上便隐藏着一种中华传统文化，能够看出作者对于中国传统茶文化具有较深的理解。基于此，在下文中将着重对《吃碗茶》小说中所蕴含的茶文化内涵进行深入分析。

1 《吃碗茶》简述

1.1 《吃碗茶》小说简述

《吃碗茶》小说讲述了一个发生在美国唐人街的故事，故事发生在20世纪40年代到50年代，当时美国所发生的重要事件为废除《排华法案》，整个社会环境发生了巨大转变，尤其是唐人街在此种特殊的社会背景下上演着众多具有当下时代背景的故事[1]。《吃碗茶》故事主人公就职于一家餐厅，在其从广东老家成婚回到美国后，基于其个人原因，其妻子与外人勾结怀孕，主人公父亲向其发起报复行为，促使此事件进一步发酵，最终主人公被迫离开唐人街，后在中药的调理下性无能被治愈，与妻子及孩子过上了幸福的生活。整个故事情节较为简单，并没有过多跌宕起伏的情节设置，只是发生在唐人街的一个寻常的故事，但却是在简单的故事下蕴含着丰富的传统文化内涵。《吃碗茶》故事背景是我国传统家族宗法及伦理道德管理及父权氏族下的美国唐人街，在唐人街社会管理中，将家庭宗室作为基础单元。各家族陆续构建各种组织实现管理，而《吃碗茶》小说中所主要阐述的是其中的一个家族，即王氏家族。在小说中能够充分体会到基于我国传统文化父系氏族文化的影响，女性话语权明显缺失，这一点从主人公整日风流在外，而却要求其妻子恪守妇道便能够看出。在整个故事中，充斥着与传统意识存在显著差异的华裔文化，而整个故事的背景实际上是我国传统文化在美国唐人街所出现的迁移行为，此种文化与本土文化及美国文化均呈现出较大偏差，而这种偏差也决定了唐人街社会文化的独特性。在小说中，茶的其中一个象征是中药，即整篇小说的后半部分中，主人公寻求中医治疗期间，中医给出的建议是吃碗茶你就能康复了，而这其中所提及的茶便是中药。从整个故事的内涵来分析，主人公从西医转向中医，不仅仅是在治疗方式上的转变，更是在思想上形成的变化，是一种自我意识的回归，从这一点来看，一碗茶除治疗了主人公生理上的问题之外，还促使其在思想上得到了净化。

1.2 《吃碗茶》创作背景

《吃碗茶》小说创作于1961年，小说中故事背景为1940-1949年的美国唐人街，全篇小说阐述了一个发生在美裔华人中的爱情与家庭伦理故事。小说深入的描绘了我国传统文化在进入到美国唐人街之后所出现的转变，从不同方向上对华裔文化的形成与发展进行了剖析[2]。在小说的创作期间，作者充分利用了现实主义创作手法，采用多个视角促使读者去感受当下社会背景中美国唐人街所发生的家族故事或是关于一种文化演变的故事。在小说中大量地应用到具有我国特色的元素进行故事的阐述，促使读者能够体会到我国传统文化与美国文化在唐人街所发生的微妙反应，例如，中国餐馆、茶叶、麻将等。在故事描绘中作者还应用大大量近乎真实的写作手法，向读者讲述当下时代背景中，身出美国唐人街的华裔生活状态及精神文化。作者在小说中敢于提出具有时代背景的尖锐问题，对整个社会中典型诟病进行剖析，在一定程度上推动部分华裔从美国牛仔梦的追逐中转向理性，同时也让更多的美国人重新认识华人，认识华人文化。从这一点上进行分析，《吃碗茶》是对当下整个社会发展与文化内涵的记录，作者所倡导的价值观及行为规范与我国传统文化的具体要求出现了一定偏差，在客观上显示出特定时代背景与社会环境下多元文化的交融及发展。

2 《吃碗茶》茶文化内涵分析

在传统认知中，茶文化属于我国传统文化的重要构成部分，而饮茶与中国人息息相关，但在《吃碗茶》中，茶文化与传统意义上的茶文化内涵存在显著差异。在《吃碗茶》创作过程中，作者融入了丰富的茶文化内涵，但同时作者对美国华裔的生活状态及思想文化进行了描绘。在小说中，能够感受到丰富的传统文化内涵及作者所传递的一种价值观，其中较具有代表性的便是传统茶文化在美国唐人街传播过程中所呈现出的转变。关于《吃碗茶》中茶文化内涵的分析可从以下几个方面进行：其一，茶文化的多样化。与我国传统茶文化进行对比，在《吃碗茶》中唐人街的茶文化内容上，融入了一定的美国文化内涵，进而形成多元化文化碰撞的现象，能够在其中体会到我国传统文化，但也能够感受到美国人的生活观念[3]。例如，在唐人街的茶文化内容体系上，茶叶不再单独存在，咖啡与牛奶等元素与茶叶一同成为人们的饮用习惯，从这一点来分析，小说中的茶文化内涵所表现的是一种多元化文化的形成过程。其二，全新内涵融入到传统茶文化中。全新的美国思维融入到传统茶文化中，促使茶文化具有了全新的特征及内涵，而作者想要表达的文化内涵便是移民文化。小说中作者借助于一个故事描绘了华裔生活的艰难，在《排华法案》被废除之前，多数华人不能够与美国人成婚，即便是自己的妻子也不能够随行到美国，从此背景来分析，作者借助于茶文化还传达了一种对故乡与对亲人的思念。其三，传统茶文化体系的保留。在《吃碗茶》小说中所传达的茶文化仍然保留着浓厚的传统文化体系，包括作者所坚持的价值观及行为规范等，在实质上并未出现转变。例如，主人公父亲在社会中所扮演的角色从未发生过转变，而传统茶文化体系中所具备的礼仪规范依然受到坚持，唐人街的尊卑文化与宗族文化等均证实了传统文化并没有因为美国思维的融入而被丢弃。

3 《吃碗茶》中茶文化发展情况

在对一种文化进行深入分析的过程中，选择适合的载体至关重要，而一部优秀的文学作品是无疑是认识一种文化，了解一种文化的最佳载体。小说《吃碗茶》中所表现出的最具代表性的文化便是氏族文化，唐人街之于美国，在某种层面上可以将其理解为是半封闭状态的社会圈层文化，为此，在《排华法案》被废除之后，更多的华人进入到唐人街，自然当下美国理念也融入到唐人街文化中，促使多元化文化在唐人街碰撞与发展。《吃碗茶》小说所描绘的社会关系中，能够发现当下社会关系所发生的转变，包括人们的生活方式、行为规范等。但是，在整个文化体系发生变化的过程中，基础并未出现转变，例如，家庭关系描绘中，主人公父亲作为家庭的象征，在家庭不断出现变化的过程中，父亲这一角色始终未发生转变，血缘关系依然是社会关系中最为牢固的关系。同时，在小说中也能够体会到一定的地缘关系，虽然美国唐人街距离真正的唐人所在地在空间上较远，但基于在唐人街居住者大量华人，促使其形成了一种以华人传统文化作为基础的社会文化，而这种文化的形成便是一种地缘关系的形成与发展。

4 结论

小说《吃碗茶》所讲述的是美国唐人街所发生的故事，作者用一个简单的故事描绘了当下时代背景中华人的生活状态及唐人街文化的发展。本文以茶文化作为重点展开分析，在整个小说中作者所描绘的传统文化包括氏族文化、宗族文化、茶文化等，各种传统文化均在社会背景、种族文化等影响下而不断发生转变，其中茶文化与传统认知下的茶文化内涵也存在较大差异。美国唐人街中的茶文化被融入了多种美国文化，但在实质上并未丢弃传统茶文化的内涵，可以将其理解为是一种将传统茶文化作为基础，不断融入美国理念的一种华裔特色茶文化的发展。