茶文化视域下内蒙古地区民族文化的汉译英研究

林 杨

（内蒙古大学，内蒙古呼和浩特 010021）

我国茶文化在其传播过程中，不仅在本民族内传播，自丝绸之路后，更多的是向西方国家，乃至世界传播。由此可见，茶文化在传播过程中对于文化思想的准确传递是十分必要的。内蒙古的茶文化经过其游牧文明的熏陶，与中原的茶文化有着明显的区别，所以在翻译的过程中需要谨慎，对于定性不清词汇的翻译更加谨慎。

1 茶文化与内蒙古地区民族文化的汉译英

传统的茶文化发源于我国的巴蜀之地，自西周开始，就已经有人工种植茶叶的历史记载了。内蒙古地区的民族文化更偏向于游牧文明，种植业并不十分发达，由此衍生出的茶文化中有着其游牧文明的影子，在汉译英的过程中需要特别注意。

1.1 内蒙古地区的茶文化

内蒙古地区的茶叶主要来源于我国的西南产茶区。历史长河中，内蒙古地区的原住民生活区毗邻辽国、金国等少数民族聚集区，所以在饮茶过程中所形成的茶文化，受到了来自少数民族的文化熏陶，形成了其独有的茶文化。内蒙古地区茶文化的独特性主要体现在两个方面：首先，内蒙古地区茶叶饮品的功能十分丰富，日常饮用茶水，夏季消暑解渴，冬季暖胃驱寒；内蒙古地区的茶饮有以饮代食的功能，内蒙地区多饮用奶茶、面茶、油茶等热量较高的茶种，不仅可以起到解渴的功效，还可以补充体力；内蒙古地区有以茶做祭的习俗，每天清晨的第一杯茶用来祭祀天地、祖先；内蒙古地区还有以茶入药的习俗，利用茶叶的药用价值，起到提神、解毒等功效。其次，内蒙古地区的茶叶种类丰富，主要可以分为本味茶、风味茶两大类；本味茶又可以分为清茶、红茶、花茶、野生茶三个类别；风味茶也可以分为奶茶、米茶、面茶、捣茶四个基本类别；其中本味茶于风味茶的区别主要在于，本味位茶的茶叶在饮用过程中，为了保持其原汁原味，不在茶叶中添加任何辅料，而风味茶则会在饮用过程中添加牛奶、炒米等各种辅料，从而制作出新风味的茶饮。

1.2 内蒙古地区民族文化特色

内蒙古自历史上与少数民族聚居区接壤，在文化形成的过程中，不断融合了林胡地区、匈奴地区以及内陆华夏文明等多种文明的文化，并由此形成了自身独特的文化风格。内蒙古地区的文化，不仅囊括了北方游牧民族的特色迁移文化，也包含了独特的生产、生活习俗。例如其在历史发展过程中手工业与商业的落后，在政治中也以部落为基础，使得其民族文化与华夏农耕经济文明产生了较大的差异。但是，自秦朝统一六国后，部分内蒙地区划归为中央统治，开始增加与华夏的文化交流，从而形成了独有的兼具游牧与农耕特色的特殊民族文化。

1.3 民族文化的汉译英过程

在我国传统民族文化的汉译英中，主要存在以下三个问题：词汇理解不恰当、词汇表达不贴切以及翻译者缺乏基本的民族文化知识，通常采用直译的方式，不能充分表达出合适的语义。汉语中的许多词汇所表达出的含义是其隐晦含义，具有特殊的意义，还有一些采用比喻、拟人等修辞手法，在翻译的过程中若采用直译的方式，则不能正确表达其含义。为了正确传递民族文化的内涵，在翻译的过程中应将词汇直译与词类混用相结合，充分理清翻译思路的前提下，减少用词冗余，达到精准翻译的目的。

2 内蒙古地区民族文化在翻译过程中的问题探析

2.1 中外文化信仰错位

传统中西方文化的信仰有着本质区别，自古以来我国许多地区信仰佛教，并以儒家传统思想为指导，而西方宗教信仰大多为基督教，在宗教文化信仰中有着本质的区别。尤其在夹杂着宗教信仰的中西方传统文学作品的翻译中，文化信仰错位的问题会表现得更加明显。例如在汉译英的过程中，口语中常出现的语气词“天呢”，一般将其翻译为“Oh my god.”但是在文章翻译中，如果将“天”直接翻译为“God”，这就是典型的直译失误的例子。在汉语文化中，由于宗教信仰的问题，有许多词语在英语翻译过程中很难找到精准的定位，如在佛教文化中的“阎王”，在英语中没有精准的对等词汇，只能翻译为“Devil”即“魔鬼”，此类翻译虽然并不是特别准确，但是尚可如此翻译。

2.2 中外价值标准差异

价值观存在于不同文化之间，是不同文化要素中的核心内容，其持久性、稳定性、能够被大众普遍接受的特点，也是某一文化中特有的文化要素。不同文化环境中所体现出的价值观不同，价值观是长期渗透在社会生活中的，社会文化的组成部分，会潜移默化地影响人们的行为活动。中外文化有着不同的价值观，从而形成了不同的处事标准。例如“尊老爱幼”作为我国传统文化中十分重要的一条处事标准，影响了我国对于西方的文化研究。西方文化中，对于“老人”这一词汇十分敏感，尤其在公共交通中，一般避免为老年人让座，避免将老年人称作“Old People”，会选择将老年人称作“Senior Citizen”，以表示尊敬。在翻译的过程中需要着重注意此类中西文化的差异，如在汉译英中，会将翻译“老、弱、病、残、孕专座”翻译为“Courtesy Seats”，汉语可直译为“优待座位”，如果将“老、弱、病、残、孕专坐”直译，西方人会认为此类翻译具有歧视意味，会引发一系列问题。

2.3 中外审美取向差异

不同文化环境下，由于所接受的教育以及社会环境的影响，对人们的审美方式也产生了较大的影响。例如最明显的中外审美方式的差异——对于“肤色”审美的差异问题。西方白种人普遍将小麦色定义为最健康肤色，而东方黄种人则认为肤白为美，这两种审美方式的不同显示除了中外不同的价值观。汉语于英语与审美价值观也有相同之处，将两种语言进行对比可以看出，汉语更加重视动态、主动、单一的表达方式，而英语则将着重点放在静态、被动、重复等表达方式上。所以为了翻译的美观，在英译汉的过程中往往会出现“减词”的现象，而在汉译英的过程中，往往会出现“增词”的现象，这两种方式均是为了迎合语言美观的目的。

3 茶文化视域下对于民族文化汉译英方式的创新

茶文化所提出的包容性思想，可以应用于我国民族文化的对外宣传中。随着我国民族文化对外宣传的力度增大，翻译员的翻译水平也需要随之提高。

3.1 融合中外文化信仰

中外文化信仰有较大的差别，但是茶文化中提出的包容性思想，可以将中外文化信仰进行融合。正如内蒙古饮茶文化中出现的“风味茶”，就是在本位茶的基础上添加牛奶、米酒等其他物品来调和茶叶的味道，这也是茶文化思想中“融合”的体现。在文化融合的基础上，对不同文化进行转换，才能翻译恰当。如“辛亥革命”是利用中国传统农历年份来命名，“辛亥”一词没有准确的直译方式，选择将这一词汇译为“the Revolution of 1911”，实现了将中国传统农历年转化为公历年，有利于提升西方学者对于中国历史文化的亲近感。

3.2 统一中外翻译标准

茶文化思想所提出的“统一”思想，与我国传统思想中的“一统”思想相契合，这也对翻译标准的统一提出了新的要求。内蒙地区虽然一直以游牧文化为主，但是随着社会的不断融合，其文化也在不断改变。为了更好地传播内蒙地区的文化，需要借鉴茶文化思想中的“统一”理念，提出翻译标准的革新思想。

3.3 标取中外审美取向

中外审美取向对内蒙地区民族文化的汉译英翻译问题影响不明显，但是审美取向的不统一还是会对汉译英工作产生影响。茶文化的独特文化魅力体现在其在品种繁多的前提下，对于高质量茶叶的要求十分统一，这一点为标取中外审美取向提供了思路，无论中外审美存在多大差异，只要立足于根本，就可以以不变应万变。

4 结论及展望

内蒙古文化的独特性引起了翻译学者的讨论，对于其独特的文化风格，要有其对应的翻译方式，不能用传统的翻译态度来对待。茶文化以其包容性，在历史洪流的发展过程中，不断与其他文化相融合，形成了独特的视域模式，这一茶文化的新型视域模式也在内蒙古民族文化的翻译过程中，对其提出了更高、更精准的翻译要求，同时为传统的汉译英方式，提供了新的翻译思路。