语文教学中引入茶文化的教学研究

田丹丹

（合肥工业大学，安徽宣城 242000）

1 大学语文教育中引入茶文化教学的意义

对于文化传承而言，茶文化是集文化、艺术于一身的重要表现形式，从其种植、采摘、加工及消费的历史和文化沉积，具有非常重要的价值和文学教育、语言教育的文化导向功能。

1.1 丰富了大学语文的人文教育底蕴

从中华民族的文化底蕴来看，茶文化是其中优秀的文化代表之一，不仅蕴含着古人谦谦君子之行，而且还蕴藏着极为丰富的教育资源，在大学语文中融合茶文化，能够有效提升大学生群体的文化底蕴，茶文化已经成为中国特有的文化种类，对于后世文化有着极为深远的影响。其中，在历史的进程中，对于中国传统文化的理解有着较为独特的视角。如今，从文化体系构成来看，其与艺术、现代文学、旅游等共同构成多元化的艺术表现形式，通过细细品味，不难发现其中蕴含的佛家、儒家、道家的哲理，是中国人文建筑的顶端存在。中国传统文化在发展过程中，体现极为深刻的佛家、儒家、道家等思想特质，对我国的人文知识及形象有深刻的阐释。

1.2 全面提升学生语文文学素养

大学语文教学的主要目的在于提升学生的文学素养，茶文化经过千年传承发展，已经形成独特的茶道文化及内涵，有着极为丰富的文学传承。通过对茶道的研究，可以让学生从中了解茶文化礼仪，在品茶中享受到自然之美，独享静思天成。在后世发展过程中，茶道又衍生出很多外在形式，如茶舞、茶诗、茶曲等，从而让茶文化成为独立的学科体系。如《诗经》中“采茶薪樗，食我农夫”，韦应物在《喜园中茶生》中曰“洁性不可染，为饮涤尘烦”。类似的诗词灿若星河，构成中华民族文化长河中浓重的一笔。对于茶文化的认知，不只在中国有着独特的传承，在国外也有非常多的阐述，如《呼啸山庄》、《吃碗茶》等作品，都有茶文化作为文化背景，虽然是大学语文当中的授课内容，但却有着古今中外不同的繁衍，人们身居俗世，但情感却遁于世外，而茶恰恰就是其中极为重要的媒介。通过对茶文化的学习，不仅能够提升学生的文化内涵、文学素养，还能够荡涤他们的心灵，拓宽他们的视野。

1.3 切实培养学生语文人文素养

茶文化是重要的文化表现形式，蕴含着极为丰富的道德传承。从其发展历史来看，茶文化与国人的饮茶习惯相关联，经过数代的传承，已经形成独特的茶哲学，在品茶过程中，能够体现其对美好生活的向往，体现了无忧无虑的生活，在这个过程中，塑造了自己的身心，提高了自己的身心修养。人们可以说茶文化就是中华传统文化的升华，对于教育有着良好的启蒙效果，形成中国大学教育，可以有效地提升学生的基本素养，帮助他们完善价值观，从而为其成才奠定坚实的基础。

茶文化的发展有着极为丰富的人文及历史背景，对于促进大学语文的发展有着极为重要的意义，通过对学生的精神世界、思想道德进行引导和净化。从古人的诗词歌赋当中，都能够看到茶文化在所有的能够想象到的文化领域，都会有茶文化的存在，在大学语文当中有着极为重要的教育功能。

2 大学语文教育中引入茶文化的路径

2.1 营创茶文化教学氛围

随着茶文化的不断发展与完善，形成了涉及古今中外的重要文化体系，其文学价值及教育功能得到全世界的认可。将茶文化引入大学语文，最初只是为了丰富教学内容，但随着完善其教育功能要远远超出预期。首先，加大茶文化的宣传力度，在具体教学中，对茶文化相关内容的介绍，例如茶诗的分析与赏析，能够让学生在了解其基本功能后，可以进行相应的讨论，从而推动茶文化的深入发展，将其引入校园；其次，教师要组织学生定期开展“以茶会友”活动，如茶知识竞赛、茶文化巡讲、茶道表演等，通过大量的实践活动，增强对茶文化的了解与认知，从而形成主动学习氛围，确保茶文化逐渐提高学生素养，不断挖掘茶文化的内在价值；再次，要营造茶道氛围。对于茶文化的学习不应当局限于课堂，而是与生活融合在一起，因为茶文化的内涵历经千年，始终保持着独特的表现形式，成为中华文化的瑰宝。只要环境氛围形成了，那么就会有越来越多的人参与到茶文化建设中来。

2.2 编订茶文化教学教材

要想全面了解和学习茶文化，必须从教学内容、教材文本、茶文化编写及其教材等因素入手，对每个环节进行精细化研究。大学可以组织教研人员自行编撰符合本校的教材，依托高效信息技术，大量的查找相关资料，进行归纳、总结，最终形成完善的思维模式。要注意搜集当地的茶文化历史，尽可能的融入生活，从而有效激发他们的学习兴趣，不断提升教学效果。同时，应当以教材为基础，利用多媒体等形式，从而引发学生的学习兴趣。要加强教材的功能性编写，从源头讲起，对礼仪、习俗等进行分析其加工、种植、冲泡的各种方法，使所有参与者都能在“泡、品、饮”中不断了解其内涵与价值，从而实现寄茶育人的目标。

2.3 增设茶文化写作课

任何文化载体都是来源于生活又高于生活，文学作品更是如此，要让学生们将所思、所感融入学习当中，从而提升其思想价值。但是，当代大学生的生活经验相对较少，没有深刻的生活感悟，可能导致他们无法从更为深刻的视角进行认知。在组织教学过程中，教师应当结合茶文化设计各种教学活动，让学生在制茶、知茶、品茶、鉴茶中，了解其发展历史及文化传承。从茶文化发展来看，源于自然、融于自然、高于自然，是大自然留给世人最美好的礼物，但文学创作赋予其更多的文化底蕴，无论在任何时代，自然都是最好的教师，能够让学者找到自己的自然之路。因此，通过对茶文化的学习与领悟，既可以提升其文学素养，又能够让他们不断的发现自然规律。如将在万亩茶园当中进行授课，闻着茶香清新宜人，能够让学生有超脱自然之感，不仅仅是文化教育所能达到的。通过组织“品茗”活动，让他们观察茶叶的起起浮浮，从而知晓人生在世，有波峰有波谷，要象茶叶一叶以淡然清雅独留于世，从而加深他们对于茶道的领悟。通过学习茶道文化，提升学生的生活品质及感悟。

2.4 设定语文阅读情景，将学生带入教学情境

苏霍姆林斯基曾经说过：“在学校这个知识基地当中，教师对知识的灌输过程并不是将知识从教师脑中生硬地搬到学生脑中，而是教师和学生之间要通过心理的桥梁进行有效沟通，从而实现知识的转移。”无疑证实了师生间应互为了解，以完成内心深处的互通。当下在科技一日千里的大背景之下，远程类教学颇受青睐。可是，课堂教学无法被其所替代，源于课堂教学的模式。在当下大学语文学习的环节里，师生间内心互通一直延续在教学的总进程中。人文学科的重要特点就是文无定论，以情感人。用情感教培学生，与学生进行深度交流，用包容满足学生多样化的学习需求，使学生在有温度的互动中体会语文学习实践的快乐，才能让大学语文的课堂充满生命力和创造力，碰撞出思想的耀眼火花。要想实现这种状态，第一，教师首先自己要融入文章的情感中才能创造出氛围，用情绪感染学生，把学生带到情景中来；第二，互动是新型教学实践的灵魂，是创造情感的途径和桥梁，教师一定要与学生多多互动；第三，知识是无穷无尽的，因此要让学生抓住根本的学习方法与学习态度，遇到新的问题时能根据自己的知识来解决。

3 结语

语文课堂上，对学生进行有效的文化培养，能够提高学生语文学习效果。本篇论文对语文教育中引入茶文化的教学进行分析，茶文化是一种融于文艺学的文学艺术，基于此，本文提出了营造茶文化教学氛围，编订茶文化教学教材，增设茶文化写作课，设定语文阅读情景，将学生带入教学情境的策略，以开阔学生知识面，使学生掌握更多的知识。