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“一带一路”下,茶文化融入国际商务专硕培养的路径研究

2018-01-19王玉婧韦颜秋

福建茶叶 2018年10期
关键词:商务跨文化茶文化

李 宁,王玉婧,韦颜秋

(天津商业大学研究生处;天津商业大学经济学院天津 300134)

“一带一路”战略构想是国家领导人审时度势对国际政治经济形势判断后,提出宏伟的外向型经济发展蓝图,重新定义我国融入全球经济体系新格局,涉及沿线65个国家和近44亿人口规模。“一带一路”战略实施将对高层次国际商务人才培养提出更高的要求,高级国际商务人才首先应具备跨文化沟通能力,习得一种文化符号,以此作为桥梁沟通不同国家、不同领域的业务往来。茶文化是世界性语言,尤其在“一带一路”沿线国家已形成通用的文化符号,在国际商务专硕培养过程中融入茶文化,对培养高层次、应用型、复合型国际化人才是有益地尝试和探索。

1 茶文化融入国际商务专硕培养的必要性

茶文化一方面具有独特教育功能,另一方面茶叶是“一带一路”沿线国家最重要的贸易品类,同时茶文化在国际商务活动中具有催化剂和润滑剂的作用,茶文化是国际商务专硕培养的必修课。

1.1 茶文化具有独特的教育功能

国际商务人士在人格、情操、格调、品味上具有国际性的通用标准,需要通过代表国际性的文化培养和熏陶。茶文化天然具有国际性语言特征,在人才培养上具有独特的教育功能。首先,茶文化教育有利于国际商务专业硕士生心理和谐发展与正确处理人际关系。通过对茶文化学习和掌握,能帮助学生熟练开展人际交往,提升人际交往效率与成效。其次,茶文化有助于国际商务专业硕士生对传统文化与核心价值观的认同,形成文化自信。学生对我国传统文化产生自豪感与自信心,同时提升对社会主义核心价值观的文化认同。

1.2 茶叶在“一带一路”商务活动中地位独特

丝绸之路自古就是商贸大道、文化走廊和开放之路,承载着丝绸、茶叶、瓷器文化在全球范围内的传播。而今,茶叶在“一带一路”贸易活动中占有重要位置,近10年来,中国茶叶出口量和出口金额增加较为平稳,自2013年“一带一路”战略提出来,茶叶出口小幅增长,2017年茶叶出口增至34万吨,与“一带一路”沿线国家茶叶贸易规模不断增长,如摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔等沿线国家是中国茶叶出口的重要市场。

1.3 茶文化是国际交流的重要符号

中国茶文化具有其特定的包容性、亲和力、凝聚力的特点,融合了儒家、道家等传统的道德思想,凝聚了“和”、“合”的文化精髓,因此在构建和谐社会、传播中华文明、增进和平友谊中起到了特殊的润滑作用。在“一带一路”建设中,茶文化成为国际交流的重要符号,其具有的国际化属性,推动了社会进步和历史发展,促进了亚欧大陆不同国家、不同文明之间的商贸、宗教、文化、民族等方面交流与融合。茶文化所代表的和平、友谊、合作、共赢正能量,成为“一带一路”沿线国家交流的通用符号。

2 国际商务硕士培养中的文化缺失

国际商务人才需要具有跨文化从事商务活动的能力,但目前国际商务专硕培养中欠缺文化教育的导入。

2.1 将文化教育引入人次培养的意识薄弱

国际商务专硕培养需要多学科的支撑,具有典型的跨学科性质。多数学校在培养过程中重视知识、理论和能力的培养。课程设置上包含国际投资、国际人力资源管理、国际贸易实务、国际市场营销、国际商务谈判、国际商法等。从国际商务专硕培养目标、方向和课程设置上看,国际商务专硕培养既注重理论知识积累又重视实践能力提升,形成知识、理论和实践全方位的培养体系。但是,在文化导入和深化方面意识欠缺。培养体系中缺乏运用一系列跨文化知识、技能等认知要素进行有效沟通、适应文化差异并采取有效行动的能力。

2.2 以茶文化作为跨文化教育的引入几乎为零

国际商务人才在跨文化能力方面,不能简单等同于多语言能力,还涵盖思维方式、价值观、文化、人际交往和沟通合作在内的多重叠加的实践能力。在“一带一路”战略框架下,沿线国家都受到茶文化的影响,茶文化作为中国传统文化对外交流的窗口,容易形成统一的文化系统。在跨文化交际中,可以把茶文化作为中国文化使者,一方面向“一带一路”沿线国家展示中华民族璀璨的文化,另一方面加速中西文化交流与融合,有助于跨文化交际的顺利进行。但是,通过观察发现国内国际商务专硕培养中并没有将茶文化教育引入,几乎处于空白状态。

3 将茶文化融入到国际商务专硕培养的路径

3.1 树立文化先导、增强理念渗透

目前多数高校国际商务专硕的培养目标是培养应用型、复合型高级国际商务人才,培养理念过于泛化,没有鲜明特色。高校应充分评估自身所具有的区位、资源、政策等优势,认准培养人才的输出方向,结合“一带一路”对高级商务人才需求进行调整规划。明确国际商务专业的培养导向,以文化教育为先导,以文化输出作为支点,从中体现出文化自信。确定茶文化为通用的文化符号,其所包含的茶品、茶事、茶礼和茶道为具体文化表现形式。国际商务专硕培养中需要树立文化教育先导的理念,将茶文化作为通用的文化基础和入门,具体策划茶文化的课程体系和实践活动。

3.2 完善课程体系、强化实践培养

将茶文化融入到国际商务专硕培养,要在课程体系上进行完善,茶文化课程应具有很强的针对性、前沿性、实践性。国际商务专硕课程体系一般包括公共基础课、专业必修课和专业选修课三个层次。公共基础课部分应设置《茶品与茶文化》课程,计划为2学分;在专业必修课部门可以设置《茶艺与茶礼》课程,计划为3学分;在专业选修课部分可以设置《茶事礼仪》、《泡茶技法》和《品茶与社交》等课程;在实习实践部分可以考虑将茶园、茶室以及茶叶制作企业作为实习基地。在授课方式上可以将课堂传授、企业实习和师傅带徒弟等三种模式综合使用。

3.3 注重教师培训、提升茶文化素养

教师是国际商务专硕培养的实施者,其教学和科研水平非常关键。首先,高校可以组织教师针对茶文化进行自主学习、广泛交流以及参与茶文化培训等,提升教师的茶文化素养和相应的教学能力。其次,高校可以聘请茶文化老师授课。聘请富有文化底蕴、学养内涵深厚、对茶文化有独到见解,能契合“一带一路”对茶文化需求的老师,为高校开设一系列多元化的茶文化课程。再次,老师之间可以通过有组织的形式进行品茶、鉴茶、以茶会友等活动,深刻体会茶文化的博大精深,全面提升任课教师的茶文化素质。

3.4 开展多元化的茶文化教育实践活动

国际商务专硕教育倡导实践性教学,可以利用图书馆等资源构建茶文化教育基地,也可以利用茶文化知识比赛、茶艺表演等活动为学生提供更多接触茶文化、了解茶文化的机会,从而促使学生在实践活动中对茶文化做出更多的认知。一方面,可以在课堂上采取现场模拟、角色扮演等方式,让学生更为准确的把握茶文化的行为特征和形式表现。另一方面,可以举办茶文化大赛等活动,通过多元化的茶文化比赛环节和形式设计,让更多的老师、学生、校友参与进来,形成浓厚的茶文化学习氛围,再辅之以展览、研讨会、项目考察、经验交流等形式,促进茶文化教育与国际商务专硕培养的深度融合。

4 结语

“一带一路”战略的实施,更加强化了对高层次国际商务人才的需求。茶叶在“一带一路”商务活动中具有独特地位,茶文化成为国际交流重要符号,将茶文化融入国际商务专业硕士培养中,以弥补其文化教育意识淡薄、跨文化教育缺失的缺憾。在人才培养环节中,采取文化理念导入、课程教学强化、师资培训提升、实习实践融入的路径,促进茶文化教育与国际商务专硕培养的深度融合。

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