茶文化在英语教学中的应用渗透

蒋 瑜

（四川城市职业学院公共服务学院，四川成都 610101）

英语作为一门国际的语言，在进行国际交流过程中起着非常重要的作用。所以要加强我国传统文化在国际上的地位，加强我国传统文化在国际上的传播，加强对英语的学习是非常重要的。茶文化是我国传统文化的代表，为了保证能够准确地表达出我国传统文化的内容，加强茶文化在英语教学中的应用渗透教学则显得尤为重要。在开展英语教学的过程中，教师应当积极地引进我国的茶文化内容来丰富课堂教学内容，这样在提高学生英语能力的同时还能提高学生对于我国传统文化的认识，更利于我国传统文化的继承和发扬。

1 茶文化在英语教学中的应用价值

加强茶文化在英语教学中的应用渗透有着非常重要的意义。首先，茶文化能够成为英语教学中我国优秀传统文化与西方茶文化结合的纽带，历史上茶叶作为中西方重要的贸易商品，已经融入彼此的文化中。茶文化包含着我国的民族文化，通过对茶文化的学习，能够更好地提高对我国历史以及民族的认识，通过将我国传统茶文化与西方茶文化（如英国的下午茶文化以及英语文学作品中的茶文化）的结合，能够激发学生学习英语的热情和对中华文化的认同，提高学生的英语学习效果。其次，在英语教学过程中，可以以茶文化为载体开展教学，通过学习我国茶文化的核心思想和内容，可以让学生更加容易平静身心，更有利于提高其学习效果。最后，由于我国茶文化和英国茶文化存在着巨大的差异，所以可以借助茶文化和英国茶文化存在的差异作为学习纽带，提高学生对于西方文化的学习，更好地提高学生的英语水平。此外，加强茶文化在英语教学中的应用还能有效地丰富英语教学内容，提高学生的文化素养。总之，通过在英语课堂上渗透茶文化的教学，在提高学生对我国茶文化认识的同时，还能提高学生对于中西文化差异的认识，更有利于对开展中西文化的融合教学，更有利于提高学生的英语水平。

2 茶文化在英语教学中的应用现状

2.1 茶文化失语的现象比较明显

随着英语在我国教学中的普及，其已经成为了我国教育体系的重要组成部分。将英语纳入到我国的教育体系，不仅是为了提高我国学生的综合素质，更是为了提高我国学生的国际交流能力。然而我国英语在教学过程中，特别是茶文化在英语教学中的应用，仍存在着许多问题，首先，茶文化在应用教学过程中存在着明显的失语现象，不管是教师还是学生，对于茶文化英语的教学都不够重视。我国茶文化博大精深，蕴含着极为丰富的内容，能够很好地呈现出不同时期人民的生活。然而在当前的英语教学中，对于茶文化的应用和重视程度还远远不够，老师对于茶文化的掌握程度不高，以致于无法用英语准确地将我国的茶文化表达出来，这显然严重地阻碍着茶文化在英语教学中的渗透教学。

2.2 教学和跨文化交际出现冲突

英语作为一门外国语言，其中所包含的文化与我国文化间存在着巨大的差异。开展英语教学的过程也是我国文化和外国文化相互交流的过程，并且在交流过程中相互促进各自文化体系的发展。然而在开展茶文化英语教学过程中，却存在着茶文化教学与跨文化交际原则相冲突的现象。在进行英语跨文化教学的过程中，注重的是文化的双向交流，也就是说，既注重我国文化的对外输出，也注重外国文化的输入吸收。但是在实际的英语教学过程中，教师往往更多注重的是对外来文化的输入，缺乏对我国茶文化的输出，这样不仅不利于我国茶文化的传播和发扬，更不利于丰富我国茶文化体系的内容。所以，在开展茶文化英语渗透教学时，应当要结合跨文化交流的原则，注重文化的双向交流。

2.3 茶文化的教学渗透不深

开展英语教学的目的更多是为了提高学生的国际交流能力。加强茶文化在英语教学中的渗透，可以更好地将我国茶文化推向国际化，更好地加强我国文化和其他国家文化的相互交流。但是在实际的英语教学过程中，关于茶文化的应用渗透并不深入。首先，我国茶文化的文化底蕴非常深厚，要和现代教育相融合，提高学生对于茶文化的了解并非是一件容易的事情。其次，我国茶文化的表现形式是多种多样，但是针对我国茶文化的教学却非常浅显，大部分都是开展理论教学，缺乏实践教学，无法有效地引起学生对茶文化的学习兴趣。综合以上两个因素，造成目前我国茶文化在英语教学中的应用渗透并不深，无法有效地提高学生对茶文化的学习兴趣。

3 加强茶文化在英语教学中应用的措施

3.1 构建科学的茶文化英语教学体系

茶文化作为我国传统文化的重要构成内容，蕴含着丰富的文化底蕴，因此加强茶文化在英语教学中的应用，能够有效地丰富教学内容，更有利于提高英语教学效果。要加强茶文化在英语教学中的渗透，首先，要加强对茶文化基本内涵的理解，结合茶文化的核心思想来构建科学的茶文化英语教学体系。为此，教师要加强对茶文化思想和内容的探讨，只有提高自身对茶文化思想和内容的理解，才能更好地将茶文化运用到英语教学中。其次，教师要将茶文化的核心内容和思想与英语教学进行有效的融合，结合茶文化不同层次的内容，进而开展不同难度的茶文化英语教学。比如，在课堂上，教师可以先对学生开展茶文化词语的英语翻译教学，然后进行茶文化句子的英语翻译教学，最后再进行茶文化段落的英语翻译，进而一步步地提高学生对于茶文化英语的掌握和应用。为了更好地吸引学生对茶文化的学习兴趣，提高茶文化英语的教学效果，教师还应当加强各种形式的茶文化内容在课堂上的渗透，如茶艺活动的课堂上，教师可以让学生学习如何用茶具进行沏茶，学习茶歌等。

3.2 引进先进的教学理念

英语作为一门外国语言，是加强我国与国际交流的重要语言之一。为此，在开展茶文化英语教学时，就要注重和国际相接轨，加强对先进教学理念的引进，从更好地推动我国茶文化在国际上的传扬，应当在跨文化交际的背景下，加强对目前茶文化英语的创新教学。首先，在教学过程中，师生都应当注意到茶文化和英语文化之间的文化差异，在文化差异对比中更好地开展茶文化的学习。其次，教学过程中，教师要加强对先进英语教学理念的引进，然后结合茶文化的教学内容进行有效的融合，更好地开展高效的茶文化英语教学。最后，为了保证茶文化英语教学的时代性，教师在教学过程中应当保持着开放性的态度，对当前的茶文化英语教学模式不断地进行完善创新，更好地保证教学能够跟上时代的发展。

3.3 建立高素质的茶文化英语教师队伍

要提高茶文化在英语教学中的渗透效果，提高学生对茶文化的认识和了解，构建高素质的茶文化英语教师队伍是必不可少的。教师的教学素质直接影响着教学质量，为此英语教师要注重提高自身的茶文化素养水平。首先，教师要摒弃传统的教学观念，结合时代的发展，树立全新的教学观念，摒弃传统的教学模式，重视学生在课堂上的主体地位，积极地提高学生在课堂上的自主学习能力。其次，为了提高茶文化英语的教学效果，教师不仅要注重提高自身的英语水平，更是要注重对茶文化的学习，提高自身对于茶文化的掌握水平，结合学生的学习情况，对当前的英语教学与茶文化教学进行有效的整合，更好地提高学生的茶文化英语水平，让学生在进行茶文化词语、句子翻译时更加地道化。最后，为了更好地构建高素质的茶文化英语教师队伍，学校应当发挥好模范作用，推选高素质的茶文化英语教师，以此为模范，从而更好地打造高素质的教师队伍。

4 结束语

当前，在开展英语教学过程中，最常见的问题就是缺乏文化教学，因此，加强文化在英语教学中的渗透是当前英语教学最为急迫的需求，也是提高我国学生综合素质的重要途径。加强茶文化与英语之间的融合教学显得尤为重要，加强茶文化在英语教学中的应用渗透，不仅可以促进学生对我国茶文化的学习和继承，还可以丰富英语教学的文化内涵。在教学过程中，通过借助英语的交流和传播作用，可以将我国茶文化更好地传扬到国际上，提高我国茶文化在国际文化上的地位，更好地发扬我国的传统文化。