现代智能茶具产品的设计研究

2018-01-19黄劲松

福建茶叶 2018年10期

黄劲松，张威，张迪

（湖北工业大学，湖北武汉 430068）

引言

茶是中华民族传统文化的代表之一，茶文化在中国拥有4700多年的历史，茶具作为茶文化中不可缺少的一部分，智能化茶具的多元化造型设计也成为了茶具制造业繁荣发展的新趋势，结合当代茶具设计需求以及智能化方向，本文对现代智能茶具产品的设计进行几点具体分析与研究。

1 概述茶具含义

1.1 茶具的定义与发展

随着茶叶的广泛流行，饮茶活动的大范围传播，饮茶器具随之而生。茶具在日常饮茶活动中，与茶文化相辅相成，不仅是承载茶水的器具，更成为茶文化的重要组成部分。在不同的茶叶种类中、饮茶习俗中、茶艺活动中，茶具与茶叶的配合都使得茶道精神独具魅力。

在现代化精神文明建设的发展过程中，茶文化不断兴起，茶饮成为日常生活中重要的饮品，人们不仅关注茶叶口感，更关注茶事活动中的细节，重视饮茶时选择配套的茶具，不仅将其作为身份的象征，品味的代表更是对客人的尊重。在此需求下，茶具发展突破了传统样式的设计限制，在传统技艺的基础上，不断演变，传承其传统功能的同时，设计兼具实用性与美观性，由此可见，未来茶具的设计与发展，必然是在传统设计的基础上，符合现代化化艺术审美价值要求。

1.2 茶具的定义与功能

茶具的兴起与茶叶的传播相辅相成，广义的茶具来自古人对茶具的定义，是指采茶、制茶、贮茶、饮茶等过程中，与茶叶有关的各种器具，而现代化的茶具定义则更狭义化，即为泡茶汤的器具。从茶具的定义发展中，可以看出随着饮茶的生活化、普遍化，饮茶活动逐渐成为一种生活习惯，人们将其视为生活中的一部分，进而茶具的选择日益简单化、便捷化。

茶具不仅是制茶、泡茶、盛茶过程中需要的器具，其最主要功能为辅助饮茶者完成饮茶活动。除此之外，随着饮茶活动的不深化，茶文化精神的传递，茶具也成为传递茶文化的重要承载工具，具有一定的认知功能。茶文化通过饮茶活动的传递，在茶具的选择设计中独具显著价值，并通过茶具的具象化特点，传递出茶文化韵味。

2 中国茶具的演变

中国历史记载中最早的茶具为陶土缶。到了西汉时期发展为釉陶茶具。唐代在发展陶瓷茶具的同时，在贵族内也出现了金、银等金属茶具。到了元代时期，茶具更具文化寓意常见青白釉茶具，明代紫砂壶更是文明古今。清代的织金彩瓷、脱胎漆器等更将茶具发展推进到鼎盛时期。近现代，常见茶具为玻璃、搪瓷器皿。

2.1 紫砂茶具（陶土茶具），此类茶具质地致密，不渗漏，存在难以辨别的小气孔可及时吸附茶汤汁，导热较缓，使用时一般不会烫手，骤冷骤热不会发生茶具破裂问题。

常见使用紫泥、红泥、团山泥进行制作，成本较高。工艺流程较为复杂，主要成型技法为镶接泥片并拍打成筒。其结构常见点、线、面结合同时还配有附件。

2.2 瓷质茶具，此类茶具具有较多品种，如:青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷茶具等。生产工艺较为复杂，生产制作成本较高，需要通过过滤淘洗、捏练陈腐等完成胚体制作，同时还要进行施釉焰烧。使用此类制造工艺进行设计的茶具造型独特，艺术造诣较高。

2.3 金属茶具，此类茶具主要是指利用金属材质铸造的贮茶器具，此材质器具、密闭性好，防潮性强、避光性佳。利用金属材质进行烧制，其工艺极为复杂导致成本较高，在完成烧制后，还需进行手工打磨等工序，因此，其外观极美。

第四，玻璃茶具，此类茶具的制作原材料种类较多，具有较大的可塑性、制定透明同时制作成本较低，主要是为人工、机械两大制作方法。形态多变极具可塑性。

3 现代智能茶具产品的设计要求

现代化智能茶具的设计，与传统茶具设计具有一定的差异性，是指传统茶具设计上，与时代需求相结合，设计更具现代化，彰显不同的功能。在现代化要求中，茶具设计需要满足的要求为：

3.1 具有实用性。茶具设计不论在哪个时代都要具有一定的实用性，在现代化茶具设计中，实用性价值更为显著，不仅需要满足沏茶泡茶的基本要求，便于盛装、拿放，更要符合饮茶者的基本需求即茶壶嘴粗细恰当，把手设计合理、茶水出口可保倒茶流畅，耐热抗骤冷等；

3.2 具有便捷性。现代化社会是快速发展的时代，人们的生活节奏较快，往往难有大块闲暇时间品茶，因此，为了满足现代人的需求，设计茶具时应具有现代智能化特点，易折叠、便于携带，同时可自动检测茶温，保证茶具的保温性能。

3.3 具有清洁性。现代化的饮茶活动往往强调健康理念，因此，人们对茶具中的茶垢处理要求较高，在设计茶具的过程中，应重视智能化的设计，对其茶具口进行特殊设计，使其便于置入清洁用具，或是自带过滤功能，保证茶垢可被及时清除。

3.4 具有生态性。现代化智能茶具的设计离不开生态化的理念，这主要是在设计师的责任感影响下，选择更具环保特点的现代化设计原材料，并且通过智能化的简易设计提升茶具的使用价值。

3.5 具有人性化。进行茶具设计时，必须要在细节处体现人性化智能特点，如：斜盖壶口，防止倒茶渗出茶汤；较粗微弯的壶嘴设计，保证茶水舒畅流出的同时不发生水花四溅，更便于及时断水；壶柄设计上粗下细，满足人们使用习惯；根据人们的基本需求，季节气候变化等，人性化设计茶具。

3.6 具有造型独特性。在满足上述设计条件时，增加茶具的独特性，简单不失特点。

4 现代智能茶具产品的设计元素

进行茶具设计时，多是全方面、跨学科的设计理念，这是一个系统化的设计过程，在此过程中，若要保证茶具设计的独特性，需要具有严谨的设计思维体系，并在坚持艺术与功能兼具的前提下，重视创新设计，在设计的过程中凸显人文化特点，并使得设计符合现代化智能要求。

4.1 具有创造性思维意识

为了收获更好的设计结果，在进行设计创造时需要以创造性思维为基础，突破传统创造的局限性，通过思维的转化，不断的将被动设计转化为开放式主动设计，进而提升茶具设计的先进性。现代化智能茶具的设计不仅要造型独特，同时需求现代化的创造性设计理念，在设计中凸显结构的整体性，展示茶具的视觉冲击性与形态多样性。

4.2 科学技术

进行现代化茶具的设计，离不开对科学技术、其他先进技术的应用，在设计过程中更要充分利用设计模型、设计软件、三维构图软件等，完成对茶具的现代化设计与制作，现在电脑中完成茶具虚拟制图，随后在设计师、工艺师的制作下形成满足要求的实际茶具，进而保证茶具设计与制作的可分离化，保证各项施工技艺专业化，提升茶具施工制造的高质量性，降低施工成本消耗，提升茶具生产有效性。

4.3 文化意蕴

茶具内涵的核心及精神价值都体现着其文化意蕴中，在现代化经济快速发展的时代，企业若想在激烈的竞争中获得有利位置，便需要利用其精神价值，满足人们的需求，通过文化意蕴满足人们在方面的情感享受。因此，在进行现代化智能茶具设计时，应重视体现人文设计理念，强调茶具的文化审美价值，并逐渐提升茶具产品的附加价值，提升产品品味定义，彰显人性化特点，在满足人们物质需求的同时满足其精神心理需求。

4.4 语意表达

产品设计中其外在形式、视觉效果、内部构造都是对产品语义化的暗示，通过此类因素将产品的设计理念明确展现给使用者。因此，在进行现代化智能茶具产品的设计时，需要在充分调查的基础上，利用设计符合，增加产品的语意表达效果，使得茶具的外在结构与语意含义相一致，使得茶具设计不仅具有实用性等功能，更能突出蕴含在结构下的人文价值、环保理念、审美价值，将产品的象征意义与文化价值发挥到极致。