茶叶旅游与茶叶文化互动发展的策略探析
2018-01-19赵世钊
赵世钊
(安顺学院,贵州安顺 561000)
中国的茶叶文化带动了我国现代很多行业的发展,无论是茶产品还是周边的行业都随着茶文化的高雅提升了很多文化档次。而近些年旅游业的火热发展归根结底是由于结合了茶文化,通过茶叶文化将旅游行业赋予了新的风格和特色。人民群众通过对茶叶文化的喜爱和好奇,有目的地对茶文化盛行的城市和地区进行观光和游览,进一步了解茶文化的发展历史。茶叶旅游为当代人们提供了深层次接触茶叶文化的机会,两者基于茶叶独特的魅力进行互通的发展。
1 茶叶旅游与茶叶文化发展的互通性
茶叶文化的发展离不开茶叶本身和产茶地区的独特魅力,在风景秀丽的山区和茶园中感受着茶色茶香的独特魅力,可以使人心旷神怡并得到超脱自然的愉悦感。南方地区的很多茶园由于特殊的日照环境和地理位置,有很多著名的茶园,产出了味道纯美的优质茶叶。人们在茶叶旅游的时候,一边品味着甘甜可口的茶水,一边欣赏着崇山峻岭和山川丘陵,这样安静和闲适的环境与茶叶的味道相得益彰,提高了人们的品茶感受。
茶旅游不仅是学习茶叶种植、泡制过程,也是远离城市喧嚣、放松心情的方式。茶叶内部独特的风景和优美的环境可以用来开发旅游的相关产业,不仅可以提高茶叶的销量,也可以增加旅游相关产品的营销,人们愿意去进行茶叶旅游中的各项消费,并在旅游中提升自身精神层面的追求。中国人们一向尊崇儒家和道家的学说,而茶文化中很好地体现了我国传统优秀的文化,使茶叶旅游有了强大的生命力和文化向度。所以,茶旅游借助了茶文化的历史背景和深刻意义,而茶叶文化依托着茶旅游中得天独厚的环境优势,二者的相互配合使茶叶文化和旅游更加深入人心,在陶冶人们情操的同时,也创造了巨大的经济效益。
2 茶旅游与茶叶文化互动发展的优势
2.1 继承和创新传统文化
茶叶文化不仅影响着当代人们群众的内心世界和精神追求,也对人们日常生活方式起到了巨大影响,通过茶叶相关产品的销售可以提高人们对生活的幸福感,而且经常品茶对人们身体也有一定的帮助。所以茶叶文化并不只是单纯品茶的艺术行为,而是与人们生活息息相关的重要组成部分。茶旅游的加入,更加提升了茶叶文化的内涵和表现方式,人们通过茶叶旅游的体现过程,不仅在观赏和游玩中继承了我国优秀的传统文化,感受茶叶具有真实、朴素和独特美感的劳动形式,也在品味那些精美、优质的茶叶中提高了自身的思想道德品质。在茶叶旅游中,人们不仅在茶园中观看到茶树的生长、采茶的过程,也可以了解到中国茶文化的历史,并且通过观看茶艺的展示和分享进而体会中国博大精深的茶叶文化。茶旅游不仅仅是感官上的体验,也是精神层面的升华。茶旅游的发展开创了茶叶文化传播的新领域和范畴,拓展了茶叶文化的传统内涵。
2.2 有效整合茶叶相关资源
在我国,茶旅游中有涉及到很多相关产业链的发展,无论是物质层面还是精神层面都与茶叶文化有着密切联系。茶旅游之所有有着独特魅力,是因为在旅游中不仅可以欣赏景色,体验生态和田园的美,也可以感受茶文化中文化和绿色的魅力。中国的茶旅游的发展就是在不断整合相关资源的过程,通过旅游带动周边产业的发展,无论是景区环境的建设、产品的售卖和茶文化专业人才的培养,都需要有效的进行整合和分配,这些资源离不开对中国名山大川和深厚文化底蕴的合理运用。与茶叶有关的相关资源的整合不仅凝聚了国民对茶文化的求知欲,也提升了人们的物质消费观念,使茶旅游与茶叶文化进行良好的互动发展,并在不断进取中吸收现代先进文化和管理的理念,为茶旅游和茶叶文化的创新和发展提供了生命力。
2.3 开拓发展新兴产业
随着茶叶文化与旅游产业的互动发展,我国的茶叶领域中开创了很多新兴的绿色产品,深受茶叶文化的影响,当今很多从事茶旅游相关产业的企业均以绿色和环保为创业口号,我国的茶叶产业正在朝绿色轻型产业变革。茶旅游是一项绿色环保的具有光明前景的绿色产业,茶叶的生产方式是通过纯天然、可持续的方式进行生产,这与我国建设社会主义精神文化的政策方针保持了一致。传统文化与绿色健康理念的相结合,不仅有助于中华民族的文化复兴,通过文化和精神层面提高我国的国际影响力,也可以将茶叶文化融入到现代企业模式的发展中,创立具有我国文化特色的新兴产业模式,进而实现真正的大国崛起的文化自信。
3 茶旅游与茶叶文化互动发展的对策
3.1 政府的宏观调控
中国茶叶文化和茶旅游的发展离不开国家政策的宏观调控,并以国家发展策略为发展基础。中国的茶旅游行业是一个新兴的旅游行业,国家应该根据其发展的需要制定相应的法律法规,以此来规范其具体的经营活动。地方政府应该根据不同产茶地区茶旅游的发展形势制定不同的辅助政策,充分发挥各茶区不同的优势,全力将茶叶文化融入到旅行中。在那些偏远的、开发不到位的地区,政府应该起到招商引资的作用,通过降低税收和相关费用的优惠政策来刺激当地的茶旅游发展,并全力建设当地茶园和交通运输等方面的基础设施。同时,政府应该用政策引导那些对茶叶相关领域有创新能力和投资能力的企业进行投资,配合政府的优惠政策开发茶叶文化旅游的周边产品。以政府名义进行茶文化事业的宣传和推广,可以帮助我们偏远的产茶地区脱贫致富,帮助新兴产业迅速扩大经营规模。政府宏观调控措施不仅帮助我国茶旅游和茶叶文化更好地互动发展,也为那些有发展潜力的企业提供了巨大商机。
3.2 提高创新意识
我国茶旅游在结合传统茶叶文化的同时,也需要结合时代发展进行符合人们物质和精神需求的创新。即使千篇一律的山水美景和名胜古迹,也能通过现代的创新手段进行茶叶文化和茶旅游的互动发展。旅游要依托于茶叶文化开展茶文化衍生品的开发和创造,在茶旅游纪念品设计上应该结合旅游地区特殊的风土民情和地域风光,进行有针对性地开拓和创新。追溯历史是创新茶旅游中一个很好的思维模式,通过结合历史时期有关茶叶的著名历史事件,来引起游客对茶叶文化的共鸣。例如福建的茶叶产区的斗茶就具有独特的再创造魅力,很多茶旅游的周边商品要以全新的形式向游客进行展示。
3.3 建立复合型的专业人才队伍
茶旅游和茶叶文化的互动发展的可持续动力是专业化人才,在茶旅游中,不仅仅需要具有当地旅游知识的导游,也需要具备品茶知识和茶叶文化内涵的人才作为现场指导和讲解。在现代的茶旅游中,应该建立科学和系统的生态链,并通过专业人才的培养为这个系统提供源源不断的动力。行业内部应该合理分配整个系统中起到规划和营销的管理人才和研发、培育茶叶品种的茶文化人才,进而对茶旅游进行纵向与横向的多层次深度挖掘。符合茶旅游和茶叶文化互动发展的专业型人才不仅要热爱茶文化,也要精通经营和管理。
在整个互动体系的建设中,不仅要对茶叶的种植者进行专业培训,也需要对周边产业链的从事人员进行茶知识的教育。茶旅游是一项高端大气的现代旅游模式,游客需要体验的是高尚的文化内涵和科学的茶叶种植方式,不仅要让游客了解茶叶旅游的发展史,也要致力于在社会范围内培养国民的茶文化思维和态度,进而弘扬和宣传茶叶文化。只有建设先进的茶文化人才队伍,才能将茶旅游这种新兴的文化形式推广到大众中,通过人才的进修和队伍的培养带动整个行业的蓬勃发展,进而提高中国茶叶文化的在大众心目中的影响力。
4 结论
我国茶旅游与茶叶文化的互动发展,不仅将传统的茶文化进行跨时代的改革和创新,也丰富了人民的物质文化生活。通过对茶旅游与茶叶文化发展互通性的了解,从中找出两者共同发展的优势和对策。这种互动发展模式不仅满足了我国经济发展的需求,也迎合了消费者的旅游爱好,使中国传统文化与人们的日常活动紧密的联系在一起,对培养人们群众热爱祖国传统文化、增强国家荣誉感起到了促进作用。