景观生态学视域下茶乡旅游空间的规划设计研究

王丽梅

（湘南学院，湖南郴州 423000)

随着城市污染的加剧，越来越多的都市人开始怀念“日出江花红胜火，春来江水绿如蓝”的日子。于是，在此背景下，以“回归自然”为主题的生态乡村旅游便应运而生。很多乡村都凭借其原有的生态环境走山了一条旅游开发的新路，生态农庄、生态田野以及生态果园都先后在广袤的农村大地上建立起来，不仅满足了城市人对于自然的渴望而且也为农村的发展开辟了新的路径。但是，目前的乡村旅游开发大多处于一种原始的粗犷模式之中，特别是湘南地区茶乡旅游空间的开发存在着诸多问题，最为凸显的是景观生态学理念的缺失使得茶乡旅游的发展陷入了不可持续的境地，过度开发现象比比皆是，生态保护与资源开发的关系处理成为了茶乡旅游规划的核心问题。

1 景观生态学的内容概述

1.1 基本定义

景观生态学是研究景观结构功能、动态变化规律及其控制管理的学科，最早是由德国的地理植物学家特罗尔提出的。该学科兴起于上个世纪70年代，其在生态学的理论基础上汲取了现代地理学以及系统科学的相关内容后建立了景观研究的新视点。当前，景观生态学研究的重点是生态系统在空间整体上的布局以及在时间尺度上的动态化运动过程，也就是说景观生态学是分别从时空的角度对区域内的景观进行系统化研究的科学。就茶乡旅游空间的规划设计而言，则是指所有景观在格局上的布置是否合理，在一个相对稳定的时期内的生长变化是否合乎自然规律。从这一角度来讲，景观生态学必然会涉及地理学、生物学以及生态学的思想，因此，其在诞生之初就被打上综合学说的烙印，成为一门具有重大意义的新兴学科。

1.2 构成要素

景观生态学的研究对象是景观，其构成要素必然是景观元素，而景观元素通常会分为斑块、廊道、基质以及缘这四种类型。斑块是指“外观与周围环境明显不同的均质性的非线性区域”，具体包括旅馆、餐馆和商店等消费性场所以及森林、草原和湿地等自然景观区域。廊道的本义为一种狭长的地带，但在旅游中是指不同功能区之间的道路、林带、河流与草地等，往往是以狭长的形式呈现出来的一种带状化景观。基质通常是一种“背景地域”，主要是指景观所处区域内的地理环境以及生态系统。而缘则是边缘带，即整个景观区域的外围地带。

1.3 主要原则

景观生态学强调的是环境保护，主张以符合生态旅游的方式对区域内的人文景观与自然景观进行商业化与产业化运作。因此，景观生态学首要的原则便是自然原则，所有的行为都必须以尊重自然规律为前提，无论是文化资源的建设还是交通设施的修建抑或是自然资源的开发均应当遵循“道法自然”的宗旨，注意协调好自然、社会、人三者之间的关系，不能为了追求经济利益而背离社会和自然规律。因而，生态文化理念是景观生态学最为核心的理念。当然，景观生态学并不意味着过度保护，在市场经济条件之下，旅游空间的开发也要坚持综合效益的原则，在获取经济效益之时也应兼顾社会效益，综合考虑旅游空间的开发经营与管理运营成本，力求在实现最大经济效益的同时也能收到同等的社会效益。

2 湘南地区茶乡旅游空间规划设计存在的问题

2.1 资源浪费环境破坏

茶乡旅游极大地推动了乡村经济的发展，甚至成为了某些乡镇地区的支柱产业。而在市场经济利益的驱使下，湘南地区一些乡镇不加规划便随意进行茶乡旅游开发，进而使得大量的资源不是被浪费就是被破坏。例如，郴州市北湖区小埠村在打造茶乡旅游区时，为了扩大招揽更多的游客，肆意地扩大茶乡面积而占用了许多农田，良田被侵占的现象几乎随处可见。另外，还有些茶乡为了迎合受众需求，不合时宜地仿建了大批文化建筑，现代简约式田园建筑、传统古典建筑以及中世纪欧美建筑在某些茶乡泛滥成灾，极大地破坏了其原有的文化面貌，更重要的是这种奢侈豪华的建筑风格与中国茶文化的自然简单理念背道而驰，会让游客对茶文化的认知陷入盲区。此外，茶乡旅游空间的生态问题也令人堪忧，茶乡的生态承受能力是有限度的，如果不加节制地每天接纳过量的游客，那么茶乡生态系统的持续性必会受到重创，从而造成更大规模的环境破坏。

2.2 公共服务设施落后

湘南地区不少地区大力开展茶乡旅游空间建设，但是由于区域经济发展的不协调性使得某些茶乡的公共服务设施依然处于相对落后的状态，难以满足城市游客的高质量休闲娱乐需要。除了一些离城市较近的茶乡旅游空间配套设施较为完善之外，大部分茶乡的旅游设施相当落后，个别茶乡甚至连基本的交通道路体系都尚未建成。例如，郴州市苏仙区两江口村茶乡位于山峦之间，连绵的南岭山脉将茶乡几乎完全覆盖，受限于地理因素，茶乡的旅游开发根本没有通往外界的罗马大道。同时，由于缺乏长远规划，很多茶乡旅游空间的道路设计大多只能满足本地居民出行，而无法承担起旅游所带来的交通压力，尤其是旅游旺季时期，极大多数茶乡的道路系统都是超负荷运行。再者，茶乡的公共服务设备也亟待改善，垃圾处理站的缺乏使得茶乡居民随意丢弃垃圾，少量的公共厕所使得游客“如厕难”的问题更加突出。

3 景观生态学视域下茶乡旅游空间的规划设计

3.1 践行绿色设计观，重视茶乡的资源保护

茶乡作为一个微观生态系统而存在，应当在景观生态学视阈之下树立绿色设计理念，切实处理好开发与保护之间的关系。首先，设计师应以绿色设计为指引，在自然原则的导向作用下，重点关注茶乡旅游空间的资源保护，立足于整个茶乡区域内的所有资源与景观要素，根据其与茶乡旅游开发的关系度，建立茶乡旅游开发资源保护名录，对茶乡旅游空间开发有益的资源进行重点保护。例如，在开发茶乡旅游空间之前，政府相关部门应当成立资源保护小组，对区域内的所有资源进行实地调研与评估，从而减少水体、植被和林木等自然资源景观以及茶书、茶画和茶具等文化资源景观的破坏。另外，茶乡旅游空间的规划设计应当从景观生态学的生态设计理念入手，从景观的整体空间布局着手在茶乡旅游空间因地制宜地新建人文景观。

3.2 加大资金的投入力度，完善基础设施建设

湘南地区茶乡旅游空间的现代化建设必须以完善基础公共设施为依托，否则就难以真正建立起一体化的茶乡旅游经济产业模式。因此，政府应该加大对茶乡建设的资金投入力度，加强茶乡旅游区域内外的基础设施建设。一方面，茶乡应当结合景观生态学理论立足长远放眼未来建立科学的旅游型乡村道路体系，依从茶乡的地理特征对道路系统进行合理规划并构建便利的停车设施。具体来说，茶乡可以根据其道路系统的等级结构，从居民出行与游客往来的角度出发，依据茶乡村落的形态秉着不干扰茶乡居民生活的原则对整个道路系统进行人性化设计，将所有的景观都纳入交通规划之列。另一方面，茶乡也应在遵从生态发展的前提下以为游客提供优质的服务为目标，着重完善基础便民服务设施，可以在各个景观处设立垃圾中转站，避免因乱扔垃圾而导致的垃圾污染。然后，加大公共厕所的投放数量，在茶乡旅游空间内广泛安设移动公共厕所，彻底解决游客“如厕难”的问题。

3.3 秉承生态环保理念，树立可持续发展意识

景观是景观生态学最为关键的要素，一旦景观被破坏，那么生态也就无法维系，可持续发展也必沦为空谈。因此，湘南地区茶乡旅游空间的规划设计必须以景观生态学理论为依据，秉承生态环保理念，构建可持续发展的茶乡旅游模式。基于此，茶乡的规划设计应以科学性为准则，从茶乡的整体利益着手对各项规划设计进行可行性论证，并以“无限保护”和“有限利用”为立足点对茶乡进行重点化、层次化开发，以保证生态资源在最大的保护限度内发挥最大的经济价值。而后，茶乡也可以在区域内部的特色资源上“作文章”，将自然景观与人文景观相融合，化地理劣势化为景观优势，打造纯天然的原生态茶乡旅游空间，提高植被覆盖率营造“千里一碧”的效果。