基于第三方物流的我国茶叶流通模式探析

吴春涛，邓培林

（1.湖北三峡职业技术学院，湖北宜昌 443000；2.四川建筑职业技术学院，四川德阳 618000）

随着我国茶叶产量的不断提升，茶文化的不断传承与推广，以及物流业的迅猛发展，使茶企业与第三方物流企业的合作成为了可能，这与我国农产品物流发展政策相契合。随着茶园面积的不断拓展，茶叶流通过程中的弊端也逐渐暴露，不利于我国茶产业的可持续发展。施以成本控制绩效、运输线路无缝衔接等措施，构建基于第三方物流的茶叶流通新模式，可有效规避传统茶叶产品流通模式的耗损大、收益低等问题，更符合我国目前的茶叶市场竞争环境。

1 基于第三方物流我国茶叶流通模式的优点

1.1 流通成本减少

第三方物流的融入，简化了茶叶流通环节，第三方物流企业替代了以往茶叶流通模式中的中间商、产地批发商、销地批发市场，中间商利润与流通中的茶叶耗损不断降低，从而流通成本降低。

1.2 流通效率提升

第三方物流企业，具有专业茶叶流通的设施，初加工、包装服务等到位且规范，还能够提供茶叶质量检验服务，实现了茶叶加工、流动的标准化，减少了霉变等茶叶损耗情况的出现，切实提升了茶叶流通效率，实现了茶叶管理质量的持续改进。

1.3 流通信息渠道畅通

第三方物流企业，借助自身信息网络平台，能够在平台上，发布生产者、消费者相关的需求与要求等信息，平台信息为贸易关系建立提供了依据。信息网络平台的应用，实现了流通渠道成员的高效联系，规避了茶叶流通风险，实现了茶叶流通的高效性与信息透明度。

1.4 提供增值业务

第三方物流企业的融入，能够为茶叶品牌策划、茶叶品牌打造等提供服务，即帮助茶叶生产者、茶叶企业等设计特色包装。

2 茶叶流通现状

茶叶流通生命周期，是指产品从茶企到达消费者的过程。流通过程中，茶企业向中间商流通，中间商再向消费者流通。中间商含义广泛，包括精深加工企业、零售企业、贩运组织、经纪人等，即生产者至中间商至消费者的流通过程。但现状是超过2/3的茶叶产品，是通过批发市场完成交易的；对此可见，流通渠道仍以批发市场为主，但该种流通模式存在以下弊端。

2.1 高成本流通

国内茶叶生产主体，多为个体茶农，不仅分散广，同时规模小、数量多，交易主体在成立贸易关系时，需要大量收集、分析交易信息，知识流通效率不理想、流通成本不断提升。国内产茶区域偏远，茶叶流入批发市场需要经过中间贩运，不仅商品所有权在随时改变，随货主转变场所，同时需要被多次装卸与运输，流通环节繁琐，致使流入批发市场时间延长、成本增加。

2.2 流通加工环节杂乱

茶叶流通、加工等环节，需要加工技术，以及销售与运输包装、储蓄与检测等标准对其施以约束，使其规范流通与加工。但实际上，面对大市场、小茶农局面，加之茶叶采摘、流通加工、储藏养护等技术的落后性，致使茶叶加工、流通与销售各环节的标准停滞不前，且缺乏统一。部分茶叶加工企业趁虚而入，为获取更多的经济利益，重视产品数量，忽视产品质量，致使市场流通产品质量、价格参差不齐，不仅扰乱了市场秩序，同时损坏了茶农利益，不利于茶叶流通模式的持续优化。

2.3 流通加工损耗大

多数的茶叶加工企业都是个体户，加工设施配置不全面，设施性能滞后，加之个体户专业知识与专业技能缺乏，对新技术、新管理理念、新设施不了解，致使加工技术、加工效率、管理质量落后。茶叶加工不彻底，或是在流通中变质等茶叶管理工作不到位，直接增加了茶叶耗损与流通成本。

2.4 信息渠道不畅

现代信息技术，在国内茶叶流通领域并未普及。茶叶产地信息网络覆盖片面，茶农与收购商间沟通障碍，使茶农生产风险不断加剧，致使收购价格不断调整，直接影响了茶叶产品流通，增加了茶叶流通市场不稳定因素。

3 基于第三方物流的我国茶叶流通模式完善对策

基于零级渠道商流角度分析，茶企业的推广模式，主要以线上茶叶销售模式为主，如在电商平台上开设旗舰店等，可借助电商平台低成本、信息广泛覆盖等优势，实现产品市场推广。与此同时，利用电商平台，能够通过消费者的反馈，或是实时沟通，了解消费者的需求与要求，更利于产品销售。可见利用B2C模式，产品线上零级流通，优势明显且更利于规模化、经济化经营模式的实现。基于一级渠道流通模式角度分析，以往的茶叶商流模式，侧重对本土茶叶产品的销售，追求末端配送的高标准、高要求。第三方物流企业配送工作，主要涉及组配、输送两项环节，其中组配是产品流通的重中之重。组配、输送工作直接影响茶叶销售精确性、茶叶产品整体完整性、产品外观审美等。但专卖店、个体茶商的销售模式不同，其主要以散茶为主；与此同时，茶叶流通模式也存在差异。基于多级渠道流通模式角度分析，第三方物流与茶企、经销商密切联系，茶企、经销商之间的产品流通模式，以下线运输为主，更注重流通效率。经销商、零售商间的产品流通模式，以支线运输为主，更注重服务；对此，两种流通模式的价值取向也存在差异。

3.1 实现第三方物流主导

与第三方物流企业间的合作，是茶企未来发展的主要方向，利于流通成本与效率的优化，同时对茶叶流通市场规范有着积极促进作用。与此同时，考虑到茶叶产地的偏远性，茶企与物流企业合作的同时，也应当注重自营物流平台的设立，为茶叶采购、生产等物流环节服务。并打造以第三方物流模式为主导的贸易关系，在茶叶流通模式中侧重销售物流环节，围绕合作互赢利益目标，不但稳固契约关系，促使第三方物流模式成熟与利益最大化。与此同时，茶企也应当加强对第三方物流企业，在仓储或运输等环节的外围监督与技术锁定，促使其规范操作，继而提升茶叶流通专业水平。

3.2 实现成本控制绩效

茶企流通中的成本控制，具有形式化、片面化等特征，致使物流成本控制或是经济与社会效益提升效果不理想。随着我国茶文化的不断推广，强化茶叶产品流通的供应链管理，强化社会物流成本控制绩效尤为关键，即以整体视域角度，在供应链系统内，实现物流成本的管理。茶叶流通成本影响要素多且繁琐，如货损、机载量等原因，均会增加产品流通成本。对此，规避虚高成本影响要素，应当从改善销售、包装质量入手，合理选择配置运输工作，切实规避机载量问题。

3.3 实现干线与支线运输的有效连接

实现干线运输、支线运输的有效衔接，不仅要确保物流信息系统优化，同时还需要线下共同努力，积极设立物流配送中心充当运输线路连接枢纽，形成运输线路无缝衔接的良好态势。面对配送中心建设选址问题，可以根据终端市场区位，在并国道或省道、公路旁设立，突显配送中心流通加工的功能。

3.4 设立物流信息平台

基于第三方物流的茶叶流通模式，即在常规茶叶流通中，融入了第三方物流，在生产者、中间商间设立了桥梁。第三方物流企业，需要负责茶叶初加工与包装，完成生产者至销售企业的配送，以及需求信息沟通等工作，同时提供品牌策划服务，增值服务明显增加。设立的配送中心，除突出流通加工功能，为企业服务外，更应当注重信息化管理水平。不断完善流通加工作用，即将产品销售包装等工作，归置其加工范畴。积极设立物流信息平台，将信息终端延伸至商流、物流，优化供应链系统的同时，实现以信息平台为信息中心的管理模式，切实规避空返现象出现。

4 总结

科技发展与人们消费观念的转变，促使着茶叶路通模式不得不转型。面对标准化程度低、成本高等茶叶流通现状，设立基于第三方物流的流通模式尤为关键。设立新型茶叶产品流通模式，离不开茶企业、物流企业与政府等相关部门的支持与投入，政策法律的完善，对生产高程度组织化、物流设施完善等有着现实意义。除实施设立物流信息平台等对策外，还需加强对茶农、企业管理人员的培训教育，促使新型茶叶产品流通模式的成熟化与标准化。