犬食物过敏的诊治

郝子悦

食物过敏是犬对某一种食品或者食品添加剂的免疫介导性不良反应，能够引起食物过敏的食物成分有很多，一般比较常见的是一些高蛋白食品，例如大豆、鸡肉、鸡蛋、牛肉和牛奶等。犬患了食物过敏后会表现出消化道症状、皮肤症状。犬的食物过敏是一种常见的非季节性皮肤病，和特异性皮炎有很多相似的症状，也常与其他过敏性疾病（如粉尘过敏）并发，所以常常在诊治的时候被忽略。

一、发病机理

犬食物过敏的发病机理多且复杂，皆是由免疫系统异常而引起。经科学研究，主要分为致敏原的侵入和变态反应两大类，以变态反应居多。

食物中的蛋白质经过消化分解，通过消化道上表皮细胞的胞吞等方式摄入细胞内，并且进一步被运送到身体的其他部位。蛋白质也可以通过细胞间缝隙从而进入机体之中。而致敏原便是机体发生异常细胞的间隙变大，大量进入体内的大食物蛋白分子。

二、临床表现

犬发生食物过敏不受品种、性别以及年龄限制。小于7个月的幼犬甚至大于10岁的老龄犬都有发生食物过敏的病例。发生食物过敏的犬有3种表现：消化道症状、皮肤症状或者两者都有的混合型。

犬在进食之后不久便会出现消化紊乱，开始呕吐并且腹泻，粪便也变为液体，如汤似水，有的患犬甚至便中带血和 液等，用手触犬腹部该犬有明显痛感。其中消化紊乱有可能是长期的，应用抗生素也还是久治不愈。

犬在进食之后皮肤干燥，被毛粗乱并且有掉毛现象；皮肤突发性地起丘疹块，血管性水肿，有结痂，鳞形状的痂皮脱落；眼睛、鼻子、面部、耳朵以及唇部等处瘙痒掉毛，患犬会频繁地抓挠导致感染病变，还有一些犬会抵住墙体摩擦导致部分皮肤破损流血引起外伤症状。久而久之，便可引发慢性感染、真菌性皮肤病或者耳内感染。

混合型症状的患犬同时具备消化道症状以及皮肤症状两种症状。患犬逐渐消瘦，体重变轻，并且变得虚弱、脱水。触诊可发现患犬肠壁增厚。

三、诊断方法

1至6岁犬主要怀疑吸入性过敏。小于1岁大于7岁的犬，考虑是否食物过敏及昆虫性过敏、寄生虫等，若初步推测某犬患有食物过敏，可以采取以下方法进一步诊断：

一是血常规检查来诊断食物过敏症状，透过血常规的数据我们可以发现嗜酸性粒细胞急剧上升。

二是胃活组织检查，经检查可发现患犬的胃壁有层中浆细胞，其嗜酸性粒细胞、嗜中性白细胞以及巨噬细胞有明显增加。

三是饮食检测法，先给犬饲喂刺激性较小的食物，排除环境因素发病，然后禁食患犬3天，然后继续给患犬饲喂刺激性比较小的食物，连续饲喂10～14天，然后间断饲喂疑似过敏的食物，若饲喂后引发病状便可确定是疑似过敏食物引发病症。

以上诊断方法前两种均为比较快速的诊断方法，第三种方法耗时略长。

四、治疗方案

治疗犬的食物过敏必须更换患犬的日常食粮，加强对犬的日常管理，除此之外还可以进行中西药结合治疗。

对于有皮肤症状的患犬，一定要正确鉴别以及诊断食物过敏性的皮肤炎和寄生虫过敏性皮肤炎。

中药配方：

绿豆。绿豆具有很多功效，不仅可以解暑，清热解毒，而且可以治疗水肿泻痢等。

防风。防风主要含有甘露醇、挥发油。防风主治过敏、风寒湿痹、外感风寒等。

将以上叙述的两种药材煎成水让犬饮用或者灌服。一天煎服一次即可。煎药的水量要根据患犬的大小来控制调整药水的量。每次该中药要煎两次，在该患犬服中药前的2到3小时便禁止其喝水，然后给该犬中药让其自饮，如果一次饮不完的话要使其在一天之内饮完。

西药：

根据该食物过敏患犬的体重服用苯海拉明，每千克体重服用4mg，每8个小时服用一次。

肌肉注射地塞米松，每天注射0.125～1mg。

五、小结

治疗犬的食物过敏，主要目的是找到合适的食物来控制食物过敏患犬的病发。很多犬患有食物过敏引发的皮肤病和肠胃疾病都是持久性的，为了让患犬能够长期正常生活，所以通常犬的食物过敏治疗过程很漫长，甚至有些需要终身治疗。