数学与茶文化相融合的教学模式研究

2018-01-19李雪

福建茶叶 2018年4期

李雪

(邢台广播电视大学,河北邢台 054000)

随着社会经济快速发展,各个国家文化互相交融以及碰撞。在人们社会生活以及学习行为中,茶文化都有积极的影响。引导学生认识数学,体味茶文化,并促进数学与茶文化的融合,这是十分重要的。但结合实际情况来讲,我国教育者并未深入意识到茶文化应用到数学教学中的价值。因此,本文浅谈了数学与茶文化相融合的教学模式,以期实现数学与茶文化进一步的融合和发展。

1 分析传统茶文化的价值内涵

我国作为产茶大国,并且也是茶文化的发源地。不管是具体的茶文化知识,还是悠久的茶文化历史,我国在国际上都具有充分的优势。而从茶文化理念内涵上而言,其不但有着丰富的、多层面的物质文化元素,而且也有着诸多方面的精神内涵,特别是整个茶文化体系中有着一系列价值内涵,通过有效引导这些内容,可以帮助学生构建起正确的人生价值观念。所以,对于当前整个教学活动开展而言,茶文化的融入既能够促进数学教学方法的创新,也能够有效解决整个教学活动的知识。

在对茶文化内涵深入研究下,我们队其的价值理念与行为规范可以明确,在整个茶文化传播中,其系统化、深入化分析后,可以明确到茶文化有着丰富的理念,特别是全面融入茶文化,因此,想要丰富传统茶文化内涵,应从传统文化方面上入手,在现代元素有效融入下,进而推动传统文化全面化、深入化发展。在发展整个茶文化体系中,既有着丰富的传统文化价值内容,也有着很多精神理念,需要我们对其深入研究和分析。

在当前教学活动日益成熟下,如今学生在进行教学活动过程中,既需要对教学理念积极创新,也需要在整个教学活动中融入教学内涵。当然,我们需要明确意识到茶文化作为一种文化体系,丰富的茶文化内涵,既能够拓展学生知识视野,也能够引导学生形成良好的、积极的学习意识。

2 茶文化思想中渗透的数学思想

从茶文化上来看,被人们赋予了很多内涵,其中就包括了很多数学模式,具体如下：

2.1 逻辑思维

人们在学习已知的判断中,进行的研究和推理,从而认识和研究新事物的过程,我们称之为逻辑思维方法。人的大脑思考作为逻辑思维的核心,这是人与其它动物的根本区别。在茶文化中就蕴藏着这一数学思想,如：在饮茶中,人们会感觉到生活很美好,进而产生一种想回归于大自然的感觉。其实茶水也是一种普通水,而人们在饮用白开水不会有这样的感觉,就是由于茶叶自身来源于广阔的大自然中,茶叶的生长环境为饮茶者带来了逻辑上的遐想,这就是逻辑思维的特别之处。

2.2 结构严谨

数学自身就是一门结构严谨的学科。唯有结构严谨、数字准确,才能够得到最后准确的结构。而茶文化中也蕴含着这一思想。如：采购茶叶、销售茶叶等环节,都需要严谨的加工结构,省略其中任何一项环节,都会对茶叶的口感有所影响。第一步,采摘茶叶,应选择茶树最顶端的；第二步,摊开晾晒茶叶,通过自然的蒸发去除茶叶中的水汽；第三步,放在锅里翻炒茶叶,翻炒中还需要揉捻茶叶,在高温环境下去除茶叶的青涩味；第四步,高温烤茶,将茶叶中的水蒸气完全去除,并蒸发出茶叶中的香气。在通过这四步后,茶叶就从自然之物转化成为为我之物了。这四个环节顺序不能打乱,每个环节也不可缺少,充分展现了茶文化中结构严谨的数学教学思想。

2.3 演绎推理模式

演绎推理和逻辑思维方法有着相同之处,但逻辑思维方法更加重视思考的方法,而演绎推理重视以思考的方式预测和指导新的事物。在种植和采茶中,就可以看出来蕴藏着演绎推理的数学模式。如：在长久的茶叶种植历史中,人们发现如果提前采摘没有成熟的茶叶,不管如何进行加工,都会有一种青涩的苦味,对整个口感带来了很大的影响。这样制作出来的茶叶就是不合格,消费者是不会追捧的。而没有成熟的茶叶,一方面是时间的问题,另一方面茶叶的成熟需要温度、湿度等因素,时候没有到,同时可以通过茶叶的颜色、大小以及形态来判断茶叶是否成熟,演绎推理出这时候制作出来的茶叶口感情况。而这样的演绎推理模式正好在数学学习中也能够用到,因此,数学与茶文化相融合其可行性较强。

3 数学教学模式与茶文化相融合的具体思路

当然,茶文化理念全面融合数学教学模式,事实上也是融入整个传统文化必然结果,通过分析茶文化体系情况下发现,想要真正实现数学教学模式与茶文化的融合,需要找到合适的融入点,尤其是要创新数学教学模式,丰富学生学习理念内涵,进而为培养学生数学意识打好基础,在这个过程中,也为融入和应用茶文化开辟新途径。

我国作为传统的茶文化大国,在发展整个茶文化元素中,其不但对传统单一的生活元素积极突破,更是融合了茶文化与社会公众生活习惯。在分析茶文化内涵后,可以发现其基础是与茶有关的物质元素,但其重点是要有效融入精神内涵,进而实现丰富茶文化体系。茶文化作为一项综合内容,特别是在系统的开展与融入茶文化理念后,既能够优化学生数学应用知识意识,更为关键的是,在这个过程中,其可以使学生将自身数学意识结合生活中的茶文化意识,进而实现最佳应用整个茶文化理念效果。所以,在数学中融入适当的茶文化元素,对于提高数学教学效果意义重大。

4 数学与茶文化相融合的教学模式与应用实例

4.1 茶文化融入数学教学解题模式

学会模仿,掌握好解题模式的精髓。虽然我国茶叶有着很多种类,但茶叶因生产环境以及制作工艺的不同,其表现出的味道也是有差异的。如：绿茶有着淡雅的、清新的味道,而乌龙的有着较强的香气,虽然最后产物有着区别,但茶叶的基本思想以及制作流程还是大同小异,不同也是融入创新想法了。而在数学解题教学中也是如此,教师以某一题目为主,对此类题型解题模式细致讲解后,学生在通过大量练习题训练后,模仿教师的解题思路,逐渐对这种题型的解题模式掌握。大胆、积极地创新,不能受到现有模式的影响。虽然茶文化有着上千年的发展历史,但其发展中也存在诸多问题,之所以现阶段可以适应茶叶市场发展需求,其制茶商业在积极改革,摆脱传统工艺限制,实现高质量的产茶和售茶,提高茶叶质量这样的茶思维利用在数学教学解题中,引导学生对新知识灵活应用,摆脱以前学习模式的影响,积极的、勇敢的尝试,提高学生学习热情。学会总结和归纳知识,进一步提高数学成绩。当前我们所看到的茶思维与茶文化,都是几代人辛苦钻研得到的。从这一点上可以看出来,不管任何一件事情,都需要做好整合,这是务实的前提,加深印象的方式。在学生学习到数学知识后,要学会总结和归纳,树立新的知识点,防止出现知识混淆情况,提高数学知识应用能力。

4.2 茶文化在数学教学解题教学模式中的应用实例

在数学教育解题模式中融合茶文化,就需要抓住细节,由浅入深的学习。数学作为一门逻辑性较强的学科,需要借助一定数学模型来简化数学问题。一般情况下,数学题目都很简单,而数学问题中每句话都有其含义,想要对出题人的目的真正理解,就需要正确解答题目,而茶思维就能够思考此问题,抓住问题的细节,并深入品味和研究,在解题中保持着冷静的、沉着的心态,在遇到问题后,也需要稳定好自身的情绪。学习茶的沉稳、平静品质,如品茶一样循序渐进,最后才能完美解题。另外,对于学生而言,完善的茶文化思想理念,既能够提高其思维意识水平,也可以使其形成正确的学习意识,在我国茶文化理念日益成熟下,寻找与茶文化相符的数学教学模式尤为重要,同时其也为传承和发展茶文化提供了莫大的帮助。