茶学思想与高校体育教育的结合探索

许朝洲

(武汉职业技术学院体育部,湖北武汉 430074)

中国传统茶文化以其独特的馨香,一路伴随中国人前行,在袅袅茶香之中我们仿佛看到东方古茶树中的历史与文化,在这个神奇的东方树叶逐渐与中国人的血脉相融的过程中,我们感悟到中国传统茶文化的独特魅力和内涵,并逐渐深化对中国茶文化资源的挖掘和开发。在当前高校体育不断兴起改革与创新的浪潮下,茶学思想与体育教学的融入成为了一个新的创新视角,开拓出别有成效的体育人文教学,显示出中国传统茶文化与现代教育发展元素的链接和关联性。具体来讲,茶学思想与高校体育教学的结合与融入,可从五个方面进行探讨。

1 茶之“静”与体育心态之结合

茶在我国漫长的历史中扮演着极其重要的角色,某种程度上来讲,茶对于中国人而言,不单单是一种饮品,更多的是一种心态和精神意蕴的象征。历经千年,茶,已经渗透到中国人生活的各个层面。“不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。”郑板桥写出了于饮茶中体味的静心的意境。“心不静则茶无品”,是我国茶道中一句经典的茶语。从这句话,可以看出,静在茶文化中的地位。所谓静不仅仅是指安静,更多的是一种心态,即心绪平静、气缓神和。这种静的主张与我国的佛学是分不开的,佛教禅宗主张静气养性,提倡坐禅和平常心。即遇茶饮茶,遇饭吃饭,平和自然,这是参禅的第一步。佛教禅宗认为,唯是有清净心境,方可自悟禅机体。除了佛家,道家与儒家均对茶道文化中的静诠释了自家的理论。老子说：“至虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复。夫物芸芸,各复归其根。归根曰静,静曰复命。”庄子说：“水静则明烛须眉,平中准,大匠取法焉。水静伏明,而况精神。圣人之心,静,天地之鉴也,万物之镜。”老庄“虚静观复法”是明心见性、洞察自然、反观自我,体悟道德的无上妙法。道家的“虚静观复法”在中国的茶道中演化为“茶须静品”的理论实践。

茶之静,笔者已略作表述,那么茶之静和充满激情的体育,这对看似矛盾的事物,如何能相得益彰呢。深入了解体育精神内涵,我们会发现在充满激情的体育运动之后,不骄不躁、情绪平和、内心安静往往才是体育所追求的境界。只有保持从容、平静的内心,才能在各种体育赛事中展现出自我真实的成绩,才能发挥出自我最好的状态。所以,在高校体育教学中,帮助学生树立健康的思想,稳定浮躁的心态,需要传统文化的融入,需要茶之精神的契合。具体措施,可以在进行体育人文主义教学时,让学生们学习品茶,在安静的环境中,体会茶之意蕴,从而达到稳定心绪的目的。也可以开设相应的公共课,让学生们了解茶文化,体会茶之静。

2 茶之“和”与体育精神之结合

“和”是我国茶道文化中另外一个重要的精神主旨,用现代语言诠释,就是一种“和诚相处,和谐人际关系”的提倡。“和”在道家中占有重要地位,有和谐、和悦的含义,应用到茶道中,主要是表达一种内在感情,即愉悦的身心和与友共饮的和谐、友好氛围。不同于“静”,“和”更加注重默契和交流,注重氛围和愉悦,有触觉和感觉上的体味。要想达到“和”的境界,在茶道中,除了对心境的要求,还有茶具、茶水、茶室都有一定要求,具体来说,一只好的茶碗不在于它的外形如何,而在于它的手感,客人拿起它时是否不觉得冰凉、扎手、太重或太轻。茶室里的香气味一定不能太强、太刺鼻,要轻柔地散漫在茶室内,窗子是分布在茶室内的和美之源,经白色宣纸过滤而透进茶室的光线总是轻柔的,诱人冥想。风从茶室外老松树的叶缝中吹过,与炉子上茶釜的煮水声音相附和,这和谐的环境之美与参与者和悦的人格之美奏出一曲和的美曲。只有这样,才能达到和谐、和美的境界。

体育中亦如此。我们都知道体育赛事中常提到的一句口号“友谊第一、比赛第二”。而著名的奥林匹克运动提倡的主旨依然是和平、和谐、友谊。在《奥林匹克宪章》中的“基本原则”部分明确指出,奥林匹克运动的宗旨是：“通过没有任何歧视、具有奥林匹克精神——以友谊、团结和公平竞争的精神相互理解的体育活动来教育青年,从而为建立一个和平的更美好的世界做出贡献。”

近些年在商业利益的驱使下,许多体育运动经过商业化运作,过分强调其竞技性,在西方一些竞技运动中,为了吸引看客眼球,甚至不惜采用双方互相对撕、互相诋毁的手段来吸引观众目光。这些现象违背了体育运动的初衷,在金钱的影响下也违背了体育道德。当代大学生,承担着建设社会主义国家的重任,需要拥有正确的价值观和道德观。体育专业的学生,在毕业后大部分会走向体育行业相应的岗位,其是否拥有正确的体育道德观对社会整体氛围来讲,有着重要的意义和影响。所以,很多情况下,和谐的环境和氛围,友好的比赛场景,奥林匹克的精神主旨,是无论在任何社会变迁中都需要保留和传承的。这一点与我国传统茶文化之“和”是有着共通之处的。故而,适当的将茶文化引入体育教学中来,将“和”之理念潜移默化中灌输到学生头脑中去,将有莫大的好处和意义。

3 茶文化之“清”与体育品质相结合

所谓清,从字面意义上可见,有清澈、清白之意。在茶文化中,清寓意廉洁清白的品质。在我国的文化典籍中,常用“清茶一杯”,“以茶代酒”等词汇来形容古代清官的廉政之行为。这种行为用现代词汇来诠释,可以说是一种精神文明的表现,是一种高尚的道德品质。在社会高度发展的今天,在强调廉洁奉公的今天,“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。

体育运动在开始之初,仅仅只有强身健体之意,后来随着社会的发展,体育运动逐步增加了竞技性。国际奥林匹克运动,最重要的意义是提倡世界的和平和友谊,让人们停止战争。但是在物质化的今天,功利化和物质化成为了社会的一个不太和谐的旋律。这种旋律影响到了各个领域,体育赛事也同样受到影响。比如,为了赢取胜利,每年的各大赛事,服用兴奋剂的运动员接二连三。为了赢得奖金,足球赛事中,打假球的事件也并不罕见。如,2005年12月,前男子百米世界纪录保持者、美国短跑名将蒙哥马利,女子短跑名将盖因斯由于使用兴奋剂被禁赛两年,引起世界哗然；2006年8月,美国前奥运会冠军琼斯承认药检呈阳性；近些年中,最让人震惊的就是2016年,俄罗斯田径界大规模使用兴奋剂,最终田径运动员全部无缘里约奥运会的事件了。体育精神在充满物欲的今天,似乎受到了一定程度的冲击和影响。所以,从基础培养,从根本培养学生应具备的基本的体育品质是迫在眉睫,且十分必要的。

在高校体育教学中,存在重成绩,重技能,轻视人文教育,忽视道德养成的现象。面对这一点,高校体育教学工作者,应重视我国传统文化,及时将传统文化精髓应用到教学实践环节中来,用传统的道德武装自己,用纯粹的品质提高自己。中国传统茶文化,含有丰富的茶思想内涵,将茶之清正、廉洁,茶之纯粹、质朴的品质融入体育教学中来,对培养具有高尚品格的体育专业大学生来讲十分重要。

4 茶之“礼”与体育礼节相结合

我国著名茶学家庄晚芳先生认为：“茶道是一种通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。”中国是好客之国,礼仪之邦,文明礼仪一直是我国所倡导的社会精神。茶道礼仪,彰显出我国的底蕴与内涵。

以茶待客是我国的普遍习俗,各朝历代的茶事礼仪,不管有多少不同之处,但都共同的体现出了中华民族与人为善、知礼、重礼的的精神和态度。具体来讲,礼包括两方面内容,一种是礼节、礼仪；一种是礼让、关爱。在礼让、关爱方面,宋人《东京梦华录》载：开封人,人情高谊,见外方人被欺凌,必来救护,或有新来外方人住京或有京城人迁居新舍,邻里都来献茶汤,或请家中去吃茶,称为“支茶”,表示友好和关照,后来,南宋迁至杭州,又把这种优良传统带到了新都。《梦梁录》载：杭州人皆笃高谊,或有新搬移来居之人,则邻人争相助事,遗献茶汤,相望茶水来往,亦睦邻之道,不可不知,这种以茶表示和睦,敬意的“送茶”之风,一直流传到现在。

在礼节、礼仪方面,主要表现在品茶、泡茶方面。茶礼的内容非常繁复,在这里只做简单介绍。泡茶时,我们一般采用两只手端杯子的姿势,一来表示友谊,而来表示对客人的尊重。端茶杯的时候,身体要保持平衡,确保茶杯的稳,用手托住茶杯底座,另一只手扶住茶杯,要注意手指不要触碰杯口,要用双手将茶递到客人手中,并要微微低头,表达尊重之意。另外,泡茶不要将水添得太满,有一句古语说得好“敬茶时只沏七分满”,壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。

中国文化博大精深,礼仪又是文化中最重要的部分,茶礼是我国传统文化中的精华之一,是值得传承和发扬光大的。相对于茶礼而言,体育虽然属于激情澎湃的运动,但体育礼仪也是其中必不可少的部分,体育礼仪有助于帮助体育运动更加制度化、和谐化,更加帮助体育运动朝着公平、有序的方向发展。可以说体育礼仪则是体育文明的主要表现形式之一,关注体育礼仪、从不同角度宣传体育礼仪,有助于提高国民素质。了解茶文化,学会茶礼仪,形成重礼、懂礼的高尚人格,让人可以从内到外的提高个人修养。个人修养和基本素质上去了,那么延伸到各个方面,都会让人达到一种由内到外的懂礼的高度。所以在高校体育教学中,将茶学思想中的茶礼部分贯穿到体育人文教育课堂中来,对于高校体育专业大学生而言,是一种从内到外的感悟和影响,潜移默化中将文明的内涵融入到了学生的思想中,大有裨益。

5 茶之“艺”与体育之美相结合

茶之“艺”主要体现在茶艺表演方面。茶艺不单单是一种技艺,更是一种文化,一种茶学思想。我国的茶艺,在历史发展过程中,不断借鉴我国其他艺术形式和种类,在不断糅合的情况下演变而来。茶艺从内容上囊括很多方面,比如烹茶、选茶、泡茶、茶具的塑造等技艺。也就是说,将茶艺拆开来看,包含着茶和艺两个字,茶艺是茶与艺的结合体,将人们日常中饮茶的习惯,通过艺术加工的形式,展现出来的一种优美的生活艺术,以把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

当然,茶艺包含很多内容,要求也很严格,首先拥有丰富的茶叶基本知识,了解茶叶的各种种类,根据不同的种类采用不同类型的水。茶性必发于水,水是茶叶冲泡的核心。时至今日,越来越重视传统文化的今天,已经诞生了为高端茶艺提供专业用水的组织,这个组织充分说明了人们对茶艺品质的追求。茶艺的技术是茶艺中必不可少的重要内容,茶艺的技术在不断地演变中,增添了许多优美的动作和语言艺术,通过优美的动作和讲解的内容,将茶叶色、香、味、形展现出来。

茶艺是一种技艺,给人美的享受。同样体育运动也是一种技艺,给人以美的感受。在众多体育项目中,体操、花式游泳、体育舞蹈等均诠释着技艺之妙、形态之美。要想达到体育运动的精湛和技艺巅峰,细节和创造是永恒不变的主题。茶艺也如此,在千百年来,不断吸收美好的事物,注重细节,不断完善。故而,茶艺和体育技艺有异曲同工之妙。静下心来,感悟一下茶艺,对追求体育的唯美和艺术的创新与发展,有一定作用。在高校茶文化教育中,将茶艺思想融入体育教学门类,对培养大学生追求细节,勇于创新有很重要的作用,同时传统茶艺技艺,对体育尤其是艺术体操等项目有启迪作用。

茶学思想与体育教育思想都属于人文教育的范畴。虽然二者看似毫无关联,但细细分析下去却有许多共通之处。如何挖掘茶学思想内涵,将茶学思想有效的融入到体育教学中来,是我们每一个教育工作者都应该值得思考的问题。将茶文化与体育进行有效结合,不仅使我国传统文化得到了发扬,也可以培养体育专业学生沉稳、富有内涵的稳定心绪,无论是对体育事业的健康发展还是对传统文化的传承与发展都是大有裨益的。

[1]王建荣.践行当代茶圣吴觉农茶学思想,倡导全民饮茶[J].上海茶叶,2014(1):27-28.

[2]刘启贵.以茶人之梦托起“中国梦”以茶人精神共圆“中国梦”——浅谈学习吴觉农茶学思想的体会[J].上海茶叶,2013(2):13-14.

[3]金东涛.传统茶文化与体育运动相结合的作用探析[J].福建茶叶，2016(1):247-248.

[4]王艳琼.体育赛事与文化节庆相结合发展模式研究[J].体育文化导刊.2015(1):24-27.

[5]汤凯.“茶学思想”在高校体育教学中的应用研究[J].福建茶叶，2016(2):187-188.