智能茶楼建筑给排水工程施工技术的改进和发展

2018-01-19张娅

福建茶叶 2018年4期

张娅

(宜宾职业技术学院,四川宜宾 644000)

自古以来,“茶楼”是代表中国茶文化特色的精神寄托之地,也是爱茶者的乐园。品茗场所的名称有不少,茶馆这一称呼大多出现于长江流域,而茶楼是广东与广西的普遍叫法,“品茗问道”是生活中的雅事,不少老百姓喜欢在工作的闲暇之余到茶楼里面品茶。在六朝时期,江南地区的品茶之风开始盛行起来,当时有一住所名为“茶寮”的,既能给游客提供住宿,又能给人们提供茶饮。

1 古建筑茶楼的设计

唐朝时期,品茶之风更为盛行,在《封氏见闻录》中曾有记载：“城市多开店铺,煮茶卖之；不问道俗,投钱取饮。”这句话的意思就是说,当时街道之上已经有不少的店铺将煮出的茶水进行售卖。

1.1 我国古代茶楼的历史

到宋代时期,品茶之风盛行的程度更甚,从京城开始,到各州县区,茶坊到处都有。北宋在汴梁城建城之后,茶坊在城内的各大街道内部都设有,在著名的《清明上河图》中,这样的景象就有所刻画,南宋时期的都城在临安,也就是如今所说的杭州,当时的茶馆装饰要远比北宋,以及之前的简单茶坊要更为精致复杂。根据《梦梁录》的相关记载,茶馆内部的装饰有花有画,布满了文艺气息。明末时期,茶馆已经发展成不管是城镇还是农村都随处可见。在清朝初期,茶馆的发展达到了顶峰状态。根据历史的有关记载,清代在都城的茶馆已超过40家,上海地区的茶馆更是达到了50家,各类茶馆的经营规模、方式也有所不同。其中,品茶、卖茶为主的占大部分；而有些是在卖茶的同时,还有些主食和小点心出售。

1.2 我国古代茶楼文化属性

从古代茶楼的发展历程来看,不同时期、不同地域所体现出来的茶楼文化属性是参差不齐,尤其是经济发展水平和地理环境的约束,不同区域展现的茶楼文化属性,有着属于自己地区的特色。其中,以川文化熏陶的成都茶馆、以吴越文化熏陶的杭州茶室为主。两地茶楼之间最明显的不同,主要是成都茶楼主要讲究的是简朴随意,而杭州茶楼在意的是精致雅典。巴蜀文明的起源甚早,可追溯到新石器时代,经历数千年的发展演变之后,逐渐形成了具有自身特色的区域文化：在封闭中自有开放,安于稳定,喜爱享乐,茶楼的文化在发展中逐渐融入巴蜀文化；杭州的茶室将吴越文化的特色,做到了完美的体现。杭州茶室主要表现就是艺术化已经精致化,不论是茶艺表演还是茶文化的相关活动,甚至是店里的各项装饰都体现出精致、小巧、灵韵,这是杭州茶馆所具有的特殊文化属性。

1.3 古代茶楼文化属性设计风格

古代的茶楼的选址是有一定的考究的,环境需要有人气和地气的结合。比如说,杭州茶室的选址多为人流量较多的码头或者港口,人来人往的游客在经过茶室时能进去小憩；成都的茶馆内部装饰主要使用了竹藤材料的桌子和椅子,矮桌竹椅是最符合人体工程学的,在享受茶饮时也能让身心得到更好的放松。时尚的茶楼设计是茶文化与时尚元素碰撞的产物,这种类型的茶馆设计风格多为高雅,店内的规模较小,且内部装饰具有文化内涵的特色。古代的茶楼在造景方面,多选用了“小桥流水人家”的江南特点,有一种田园风格的意境在里面。除此之外,茶楼设计中,前台的布局也是重点,前台的风格给顾客留下了第一印象,而古代茶楼在前台的设计,多为简约、大方的古典风格。

2 现代化智能茶楼的排水施工设计分析

建筑工程设计中,排水工程的质量是人们关注的重点,这也是现代智能茶楼设计的关键环节。排水工程决定了整个建筑的质量,如果排水工程实施不顺利,后期就要花费大量的时间、精力、资金去修复。所以,建筑施工的过程中要注重方法与技巧,以保证现代智能茶楼建筑工程的正常运行。

2.1 智能茶楼的排水施工工艺

茶楼的排水施工工艺主要有以下几大步骤：第一,施工前的测量放样；第二,对沟槽进行开挖垫层；第三,对土地的基底进行平铺,尤其是软土地,要经过特殊的处理,采用钢筋混凝土进行扎绑；第四,浇筑平基德混凝土后开始完成对管道铺设的安装；第五,用保护材料对安装完成的管道进行保护；第六,进行闭水的实验之后,工程完成立即填土回复,在施工时,埋管的步骤使用的是直槽围柃支撑法,沟槽开挖时对头层土的厚度应该控制在2m-4m之内,头道的支撑要在离管道顶部接近0.5m-1m时,设置最后的支撑点,机械挖土时需要考虑到碎石以及杂泥的干扰,已经挖出的部分不需要恢复填充。

2.2 智能茶楼的排水管路设计

管理设计安装前,需要对外观进行详细的检查。即使发现裂缝以及保护层脱落的隐患,管材在进行装卸时,需要沿设定的轴线进行顺直的铺设,管道口的纵向间隙要在标准值之内,即1mm＜DH600＜5mm。管道连接的接口需要清理干净,用水泥砂浆比为1：2.5的材料进行填充,铝合金衬的塑料管道要在已经完成选材的时,一起将管道的截线画好,按截线进行切割。另外,切割所用的工具最好是金属材料,切割时的转速最好在700r/min-1000r/min之内,截线的平面要与管道的中心互相垂直。管道系统不同配水点、供水的阀门、水表的连接处,应该使用金属类材料。这样一来在进行焊接处理时,就能采用热熔的方式,以延长排水管使用的期限。

2.3 智能茶楼的排水质量监测

当水管的连接处出现渗水现象,原因是在施工时采用了错误的安装尺寸。除了会出现渗水,还会产生流水的噪声,影响到茶楼用户的体验。用户经历长时间的使用后,水管会开裂,水泵处的出水量会异常。所以,在对排水的质量情况进行检测时,要参考国家在该领域制定的标准,结合行业排水情况指标。首先,要对设计施工的图纸和步骤进行检查,保证在施工时的参数是正确无误的；其次,就是对使用的建筑材料质量进行检测,是否有按照相关的规定购入建筑材料,避免使用质量差的次品；最后,排水质量的检测、管控离不开人工监测,操作人员的专业水平也对排水工程的质量有重要影响。

3 智能茶楼建筑给排水工程施工技术创新策略

3.1 人性化的排水工艺

科学、合理排水管线路规划,能够增加茶楼用户体验的满意度。在进行施工时,可以将智能茶楼的卫生间的楼板下降,把污水的横管设在下沉的空间,也就是在施工过程中,将卫生间的结构楼板掘进0.5m左右,距离控制在0.1m之内,下降的空间需要使用防水层,最好采用水泥焦渣等比较轻的材料来完成水管的垫底铺设。除此之外,在施工时需要在下降空间的侧面,设置地漏装置来防止意外情况下产生的积水。

3.2 排水管路设计组合型

智能茶楼排水立管的直径多为固定尺寸,当排水量够大时,有时会影响到排水系统的正常运行,所以要对排水管路的设计进行重新组合,把茶楼内部的排水管按照处理雨水、污水的管道进行区分,避免雨水和污水同时排放量过大,减少处理后续问题的难度。另外,管路的设计要结合茶楼的具体地形情况,对茶楼周围地下以及地上土地情况进行考察,尽量让茶楼的排水管道,避开其他管路线路；减少排水管的弯道、接口的数量,防止出现倒流、阻塞现象。

3.3 实效监测

排水的质量检测是一项相对复杂的工作,检测的方法需要定量、定性。茶楼要想实现检测的时效性,必须制定好相应的内部管理规定,让监督的过程中有理可依,并建立智能茶楼排水系统的检测管理体系,利用传感技术对每个监测环节进行监督,保证好检测数据的可靠性。另外,对检测出来的问题要及时修正并反馈,保证茶楼排水管路的通畅安全。