生态旅游背景下茶文化融入高校英语教学的思路分析

彭雁萍

（兴义民族师范学院国际交流与合作处，贵州兴义 562400）

教育生态理论强调把生态环境与教育相关联，并把两者之间的影响机理和相互关系作为主要研究对象。其核心是要把握教育生态平衡的规律，从根本上揭示教育方面的实质问题，推进教育的发展。随着生态环境问题越来越受到重视，生态旅游已发展成为一种特殊的旅游方式。茶文化与新兴发展的生态旅游融合的趋势愈加明显，茶文化是实现生态旅游产业发展的有效途径之一，对发展生态旅游具有一定的借鉴作用与指导意义。将茶文化有机融入高校英语教学能帮助学生全面理解文化与语言的关系，形成正确的学习思维，有效地推动高校英语教学的改革与创新。

1 生态旅游的内涵

1.1 生态旅游的定义

生态旅游一般指的是旅游者要到大自然中去，在领略自然美景时了解一些生态现象，同时进行环境教育，使自然资源能够被合理利用，从而达到可持续发展的旅游[1]。工业化进程快速发展的今天，人们为了寻求更高的经济利益，过度的对旅游资源进行开发，滥砍滥伐，使得环境与生态遭到严重的破坏，所以说生态旅游的兴起是受一定社会背景的深刻影响，是人类文明进步的需要，是自然保护区进行生态环境保护的需要，也是旅游业持续发展的需要。

1.2 贵州大生态旅游的现状

1.2.1 贵州的生态旅游资源特征

大生态是贵州践行新发展理念，实现百姓富、生态美多彩贵州新未来的三大战略行动之一。贵州地处我国的西南部，云贵高原的东部，旅游资源有以下特征。首先,贵州的旅游资源属于喀斯特生态旅游资源。贵州是我国最大的喀斯特省，全省土地的百分之七十都是喀斯特地貌，有典型的喀斯特山峰、瀑布与洞下穴等景观，具有浓厚的喀斯特资源“奇特、古朴、神秘”的特点。其次，贵州的生态旅游资源以生物的多样性最为突出，是生物资源的宝库。贵州的国家级自然保护区分为森林生态系统类型、野生动物类型、野生植物类型及内陆湿地类型等。再次，贵州有璀璨的文化、悠久的历史及珍贵的革命遗址生态旅游资源。贵州文化古迹的类型较多，分布范围特别广。遵义会议的遗址、镇远的青龙洞及安龙的明十八先生墓等都充分表明了贵州革命遗址生态旅游的多样性与珍贵性。最后，贵州拥有浓郁的民族风情、奇特的山水风光与宜人的自然气候等，生态旅游资源十分丰富[2]。

1.2.2 贵州生态旅游资源问题

贵州的自然环境和人文环境是丰富而脆弱的。从总体上看，贵州省生态旅游的开发利用主要有以下几个方面的问题：首先，旅游资源的盲目开发。许多旅游景点部门，以生态旅游的名义，做一般的旅游。在生态旅游资源开发中，缺乏深入调查、分析，甚至个别旅游区在资源调查还没有完成就对旅游资源进行盲目开发，造成了旅游资源的严重破坏。其次是缺乏科学管理。生态旅游保护区管理和监督机制不完善，许多开展生态旅游的地区，实际对旅游资源开发的做法离生态旅游的要求相差甚远，普遍缺乏对生态旅游真实内涵的理解，对旅游资源开发实际上是为了获取利益。最后是自然景观出现了趋同化的特点。贵州省是喀斯特的生态旅游资源，而川滇地区的生态旅游资源也是拥有喀斯特地貌十分丰富的地区，若贵州对生态旅游的开发与川滇完全同质化就会对贵州的生态旅游资源发展在一定程度上形成阻碍。

2 在生态旅游背景下茶文化融入高校英语教学的现状

目前，生态旅游背景下高校在茶文化融入高校英语教学中存在许多问题。这些问题的存在将导致大学英语教学达不到预期的效果，如何解决大学英语教学中存在的问题对高校的发展及生态旅游的发展都具有重要意义。茶文化融入高校英语教学中存在许多问题，受诸多因素的影响，具体有以下几个方面：

2.1 高校英语教师的综合素质低下

在生态旅游背景下将茶文化融入高校英语教学，需要英语老师不仅对英语知识掌握很牢固，而且对生态旅游必须有一定程度的了解。有许多英语教师虽然具备一定的专业素质，但是却十分缺乏生态旅游素质，对于茶文化只是进行简单的说明，不会挖掘茶文化的内涵，将茶文化的理念很好地应用到高校英语教学中。教师因受自身能力与综合素养的限制，导致对需要在英语课堂上讲述的茶文化知识与生态旅游知识也掌握不够彻底，甚至有个别老师英语专业素质也不强，在教学中难免对学生的一些课外知识传授产生歧义，使学生不能真正掌握正确的英语知识与文化。

2.2 高校英语教师的教学不注重学生感受

有的高校教师在进行茶文化融入高校英语的教学中时只注重教学效果，不能让学生真正理解英语与茶文化生态旅游相关的知识，使学生在对英语学习失去兴趣的同时，对茶文化生态旅游知识也不愿接受；教师在教学过程中不考虑学生是否已经接受，缺乏实际的锻炼，让学生通过生搬硬套地背诵与茶文化生态旅游有关的知识来学习英语，使学生被动接受茶文化生态旅游相关知识。长期下去就会使学生对茶文化生态旅游知识失去兴趣，对英语知识学习也产生厌倦心理，进而影响教学效果。

2.3 高校英语教师无法将知识进行有机融合

课堂的时间毕竟是有限的，要在一堂课中，有效融合茶文化生态旅游知识与英语知识，需要教师有较高的专业素质水平，特别是对生态旅游、茶文化与英语这三个方面的知识都掌握得很好。而某些高校教师对生态旅游缺乏认识，对茶文化知识也不甚了解，在课堂上无法将茶文化生态旅游知识与英语知识进行完美的融合，无法给同学带来生动有趣的讲解与精彩完整的展现。一旦教师讲得不清楚，同学们就会听得云里雾里，知识掌握得不彻底，甚至还出现混淆这些知识的现象，反而给教学质量的提升带来负面影响。

3 生态旅游背景下茶文化融入高校英语教学的具体方法

3.1 通过比较茶文化的方法在生态旅游背景下将茶文化融入高校英语教学

英语教师有必要根据教学内容来介绍茶文化，通过比较东西方茶文化进行教学，努力达到良好的教学效果。教师可以从东、西方分别选两个国家作为参照对象，比如我们可以选择中国和英国两个国家，通过比较中英两国的茶文化，对比两国的文化差异，进行英语教学。有些茶的名称，比如中国的红茶，在英语中要翻译为black tea,若教师不讲清楚，学生会直接把红茶翻译为red tea，因此教师可以介绍出于英语表达习惯的需要，有时不能简单地进行直译，使学生能够掌握类似的相关知识。通过比较的方法在英语课堂进行茶文化知识传授时，教师也应该对一些生态旅游的知识进行介绍，可以借助贵州某地森林茶园生态旅游资源被严重破坏导致茶园损失惨重的例子让学生树立起生态旅游需要保护环境的意识。

3.2 利用多媒体教学的方法在生态旅游背景下将茶文化融入高校英语教学

由于科学技术水平的迅速提高，多媒体教学已成为一种普遍的教学方法，多媒体教学可以在生态旅游背景下对茶文化融入高校英语课堂中使用。利用多媒体进行视频的筛选，挑选出生态旅游知识、茶文化知识与英语知识三方面知识的视频，让同学们进行观看，一方面可以通过视角效果吸引学生的兴趣，另一方面也可以引入合适的教学内容。

3.3 教师必须提高自己的专业素质与综合素质

在生态旅游背景下对茶文化融入高校英语教学，就需要教师拥有茶文化生态旅游知识与英语知识，哪一方面的知识缺乏都不能很好地将这些知识较好地传授给学生。因此，高校教师为了达到理想中的英语教学效果，就必须提高自己的专业素质与综合素质，在对英语知识掌握得很好的情况下，还需要广泛地浏览资料，搜集资料，对自身掌握的生态旅游知识与茶文化知识进行不断补充，时刻更新自己的知识库。

4 结语

综上所述，教育生态的研究就是要从生态环境中选择与教育有密切关系的因素，以了解其与教育的作用与关系。通过对贵州旅游资源的认识与生态旅游内涵的了解，发现了旅游资源目前存在的问题，这些问题的发现让我们认识到生态旅游资源的现状。在这样的生态旅游资源背景下，通过比较茶文化、利用多媒体与提升教学专业素质与综合素质等方法来将茶文化融入高校英语教学当中，不但有利于茶文化的传播与推广，而且有利于推动高校英语教学多元体系的形成，促进高校英语教学的改革与创新，为社会培养新时代所需要的英语专业人才，进一步为地方经济建设与文化建设做好服务。