浅析农作物无公害栽培的管理技术

2018-01-19王晓波

农业与技术 2018年23期

关键词：化肥农作物农药

王晓波

(滕州农业局，山东腾州277500)

引言

人们对无公害农作物的需求量不断增加，这样的经济市场要求为农作物无公害栽培技术带来考验，也同时带来了市场需求，这是无公害农业发展的必然形式。因影响农作物的因素较多，无公害技术实施应用过程中，时常会受到不同方面的阻碍。

1 农作物无公害栽培技术现存的实际问题

1.1 土地污染问题

农作物栽培离不开土地，土地的因素会直接影响到农作物的生长[1]。外界因素对于农作物无公害栽培的影响很大，同时一些传统的栽培技术和理念也影响着无公害栽培技术的进行和结果。

现如今农村经济不断发展，也不单单只依靠于农作物。农村经济发展和人民生活质量不断提高，原因在于农村有很多丰富的土地资源。人们利用这样的土地资源发展起了工业，农村遍地都盖起了厂房或工厂。这些建筑物的建设都占用着农田，虽然带动了经济发展，但因为工厂不断产生污染物，如废气废水或废弃的工业材料，也不断污染着周边的土地。

对于土地的污染不容小觑，这样的污染也直接影响着周围农田农作物的生产，导致农作物产量降低，或培育出来的农作物本身含有有害物质，对食用者产生一定程度的健康危害。

因为这样污染的土地不可以再种植农作物，导致可利用农田不断减少，致使高标准的无公害栽培技术发展也受到了一定程度的影响。试想，本来可利用的农田就随着工厂的建立不断减少，可以种植高标准高质量的无公害农作物的农田，更是少之又少。

1.2 化肥的使用对于土地和农作物产生的实际问题

在农业发展中，化肥是必不可少的一部分。但现如今农民为了增产增收，加大化肥的使用剂量，定期对种植物施加过多的化肥[2]。这样的行为，致使土地自身营养成分不断流失，土地生态平衡随着化学制剂的使用不断遭受破坏，导致土壤受到化学制剂的污染。

同时，这也是在破坏土地持续发展和可再生资源，让土地变得不可再生，降低土地产量和质量。在这样的土地中，是无法进行农作物无公害栽培技术的，同时对于农作物来说，也存在着很多问题。这些问题，会直接影响农作物的产量和质量，甚至农作物营养价值也很难得到保障。长期以往，化肥的使用对土地产生一定程度破坏。因为土地被破坏，没办法增加产量和质量，所以需要不断使用化肥，导致土地进一步被破坏。这样的恶性循环会反复出现，致使无公害栽培技术不断地被搁置。

由此可见，化肥的应用不仅会对农作物产生影响，对无公害栽培技术的实行产生影响，还会对土地造成污染，致使过多施用化肥和土地污染成为恶性循环。

1.3 农药使用对土地和农作物产生的实际问题

病虫害对于农业和林业来说一直是一个难以解决的问题，在进行农作物的培育中，病虫害的发生是不可避免的。既然产生了病虫害，就需要直接的办法去整治病虫害。使用农药，是最直接有效的办法。

但是，喷洒农药的计量却很难得到有效地把握，为了有效防治病虫害，一些农民过多的喷洒农药，导致对农作物的农药残留量增加和对土地的污染。这样的农作物营养成分会遭受破坏，同时也会影响食用者的健康问题。在农药喷洒过程中，也有很多不可控的因素。如稀释的比例和计量，喷洒过程中如果使用不当导致身体吸收，可能会致使有机磷农药中毒的发生。

过多的喷洒农药，对于农作物和食用者以及农民还有土地来说，都有很重要的负面影响。对于无公害栽培技术应用来说，更是十分不利。而现如今过多喷洒农药，却是农民们常见的现象。

2 农作物无公害栽培技术的管理技术详解

2.1 种子选择

不管是农业还是林业，选种都是非常重要的一个环节。种子就像农作物的基因，是农作物的起始[3]。因此，种子的质量对于后期农作物的生长影响都至关重要。在选种方面，应该选择质量好的种子，采取科学的方法进行播种前的处理，同时要为种子采取科学的储存方式和疾病检查。

如果种子在播种前就存在着病原微生物，随着农作物的生长对于农作物的威胁就越来越大。由此可见，在播种前对种子的储存和处理都有着关键的意义，只有优质的种子，才可以保证农作物的健康生长。由现如今农业科技发展可以得知的结论是，很多病虫害的出现，都与播种前种子携带病原微生物或没有科学储存处理有着必要的联系。

只有在种子播种前就把好关，才可以有效预防后期的如病虫害、生长不良等不利于农作物生长的情况发生。

2.2 播种土地选择

土地对于农作物影响也十分重要，选择土地也同时决定着农作物生长过程的环境，对于防治病虫害和农作物健康生长都有着必要的联系。除此之外，播种土地的土壤是否存在污染也是考察土地的重要标准之一，要选择周围没有厂房和污染水流的土地进行播种。

无公害栽培技术对于农作物生长的每一个环节都有着高标准的严格要求。在生长过程中，土地田间的卫生和清洁管理也至关重要。如果田间卫生较差，可能会造成病原微生物的滋养，进一步污染土地、污染农作物、产生病虫害等一系列不利于农作物生长的因素。

2.3 农作物管理的技术

在农作物管理方面，一般包括化肥使用管理、病虫害管理和植物管理3个方面。

无公害农作物栽培技术在化肥方面有严格的要求[4]。应该严格按照要求时间和计量施用化肥，尽量减少农作物施肥或尽量不施肥。必要时如果需要施肥，则尽量施用有机肥，避免产生土地的污染，保证农作物的产量同时保证其质量和健康。同时，长期施用化肥，会对土地和水质造成严重的危害，必须明确危害，谨慎施肥。

病虫害一直是田间最苦恼的事情，对于农业来说也是要重点考虑的问题。但在无公害栽培技术中，应该尽量减少农药使用，避免对土地和农作物产生恶性循环。同时，应该增强农田的生态平衡稳定，利用食物链来对病虫害进行祛除，从而起到预防病虫害的目的。同时，也可以通过放生益虫、益鸟的方法，来维持田间的生态平衡，减少农药的滥用和农作物的农药残留过多。

植物方面，现如今农业技术的发展，又很多植物激素可以在无公害培育技术中进行实际使用。这样的技术有利于农作物生长，同时确保农作物产品的健康性和营养性，不会污染土地，更好地达到高产量、高质量的目的。在这基础上，应该保留良好植物的种子，让下一代植物传承其优良性。