育肥牛饲养管理与疾病防治

2018-01-19秦万萍

中国畜禽种业 2018年10期

秦万萍

(贵州省遵义市播州区枫香镇农业服务中心 563112)

枫香镇位于贵州省遵义市播州区西北部，这里平均海拔为980m，属于典型的亚热带季风气候区，年平均降水量为1200mm，植被覆盖率高达44.9%，非常适合养殖及畜牧产业发展，是一个集农业产业化为一体的乡镇。近年来，龙王、纸房和保海3个村在上级部门的指导下实施了 “肉牛基础母牛扩群增量”的项目，使育肥牛产业得到迅速发展。本文就这3个村育肥牛的饲养管理及疾病防治技术进行具体论述，希望能为育肥牛的养殖产业提供参考。

1 育肥牛的饲养管理

1.1 育肥牛的选择

育肥牛的选择主要包括品种、年龄、体重及外貌特征的选择。此外，在选择过程中还需参考当地实际情况、产量及价格等因素，选择最为适宜的品种。目前枫香镇育肥牛的主要品种为利木赞牛、西门塔尔牛及本地黄牛。通过长期比较发现，西门塔尔牛是最适宜当地的育肥牛品种。

1.2 饲养方法

1.2.1 散放圈养

对于幼龄肥牛普遍采用散放圈养的方式进行饲养。即将年龄相近的幼龄肥牛在一起圈养，与此同时结合育肥牛的生长情况为其安排一定的散放活动，从而提高其增长速度。

1.2.2 栓系饲养

当育肥牛成长到一定年龄段时，要对其进行栓系饲养，即将其栓系起来从而控制育肥牛的体重及采食量。在进行栓系饲养时，要按照一定的顺序对每一头牛进行编号，根据实际情况调查好每一头育肥牛的进食量。同时，需要对每一头牛进行专门的疾病监测及管理，从而提高育肥牛的产量[1]。

1.3 饲养管理

1.3.1 适应期饲养管理

（1）饮水管理：育肥牛日常饲养工作中要做好饮水管理。严格掌控每一头牛的饮水量，不可过量也不可不足。此外，在进行长距离运输过程中要对牛进行适当补水。

（2）饲料管理：在日常饲养过程，要饲喂优质干草。一般选择在牛饮水后喂食。保证育肥牛喂养的科学性，严格控制干草的食用量。

（3）混合精料的管理：为提高牛的免疫力，可以在给牛喂食粗饲料后喂食一些混合精料。

1.3.2 育肥期饲养管理

（1）饲喂方法：牛育肥期的饲喂方法对牛育肥效果非常重要。在日常饲养过程中，要科学合理的设置一定的喂养时间、喂养次数及喂食量。

（2）饲养管理：首先，应根据育肥牛品种的不同选择不同饲养方法及管理方法。选择合适的管理人员，并不断提高其综合素质，从而提高育肥牛饲养管理技术及质量。

2 常见疾病的防治

育肥牛在生长过程中很容易遭到各种病原体的侵袭，从而导致各种疾病的发生。下面分别介绍育肥牛几种常见疾病的防治措施。

2.1 瘤胃积食

育肥牛的瘤胃积食是由于食用了过多难以消化的草料同时又大量饮水，导致瘤胃出现过多积食而引起的瘤胃消化功能障碍。对于育肥牛的瘤胃积食，一方面，在日常饲养工作中要进行科学的饲养管理，严格控制喂食量；另一方面，对已经患病的育肥牛可以将石蜡油与硫酸镁混合后注射进病牛的口中从而帮助其排除瘤胃内的多余积食，恢复瘤胃功能[2]。

2.2 前胃弛缓

前胃弛缓是育肥牛在饲养过程中，由于缺乏科学的饲养管理，饲料质量较差及搭配比例错误而导致育肥牛胃功能下降所引起的食欲不振、消化不良、粪便带血等症状。对于已经患病的育肥牛可以通过食盐溶液清洗其胃部，同时在清洗后给病牛注射安钠咖与葡萄糖的混合液进行治疗[3]。

2.3 食道堵塞

育肥牛的食道堵塞常因进食速度过快，不经有效咀嚼而直接将块状及团状饲料进行吞咽而引起。在日常饲养过程中，饲养员应将牛饲料尽可能的打碎，减少块状及团状饲料，同时定时定量对牛进行饲养，避免因过度饥饿而导致进食过快过猛的情况。对于已经患病的育肥牛可以为其灌注普鲁卡因及液态石蜡，接着对阻塞物进行挤压，从而达到治疗效果。