浅析大白菜病虫害绿色防控综合技术

徐尧

（日照市东港区两城街道办事处农业综合服务中心，山东日照276824）

大白菜（Brassica rapapekinensis）又称“结球白菜”“包心白菜”“黄芽白”“胶菜”等，大叶，花淡黄色，原产于中国。大白菜品种繁多，营养丰富，耐储藏，价格亲民且具有一定的药用价值，因此种植面积逐渐增加。

目前，大白菜在我国各省大部分地区都有栽植。影响大白菜产量的主要因素是病虫害。病虫害一旦发生，既影响白菜产量和品质，同时也给种植户带来较大的经济损失，因此做好病虫害防治工作事关重要。在病虫害防治过程中，为了达到又快又好的效果，种植户往往采用化学农药进行防治。化学防治是病虫害综合防治体系的一项关键性措施，但污染环境，农药的使用过程也会对人畜和周围环境造成不良影响。而且长期使用同一类农药造成的定向选择，使防治对象产生抗药性，从而降低或失去防治效果。除少数几种农药有选择性外，多数农药对害虫及其天敌多有较大的杀伤作用。长期使用此类农药削弱了天敌对害虫的控制作用，甚至造成害虫越治越多，使农田环境陷入恶性循环。

大白菜病虫害绿色防控综合技术是通过生态调控、物理防治、生物防治和科学化防等环境友好型措施来控制大白菜病虫害、保障白菜生产安全，降低农药使用风险，保护生态环境。

1 大白菜病虫害绿色防控的意义

推进绿色防控是贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，实施“绿色植保”战略的重要举措[3]。对大白菜实施病虫害绿色防控的意义主要体现在以下几个方面。

1.1 持续控制病虫灾害的重要手段

大白菜因耐贮藏、叶甜脆而深受消费者青睐，在市场上尤其是冬季市场上处于畅销地位。但近年来在大白菜生产过程中病虫害发生猖獗，而我国防治白菜病虫害主要依赖化学措施，这就导致在控制病虫危害损失的同时，也带来了病虫抗药性上升和病虫爆发几率增加等问题。通过绿色防控技术，在防治病虫害基础上，有助于保护生物多样性，降低病虫害暴发几率，实现病虫害的可持续控制，保障蔬菜丰收和主要农产品的有效供给。

1.2 促进大白菜标准化生产的必然要求

一直以来大白菜都是我国蔬菜中种植规模最大、最受消费者喜爱的品种之一。但近年来白菜的供应数量与质量有所下降，销售状况也不容乐观。归结起来主要原因在于传统的白菜病虫害防治措施既不符合现代农业的发展要求，也不能满足农业标准化生产的需要。大规模推广蔬菜病虫害绿色防控技术，可以有效解决蔬菜标准化生产过程中的病虫害防治难题，显著降低化学农药的使用量，避免农产品中的农药残留超标，提升农产品质量安全水平，增加市场竞争力，促进农民增产增收。

1.3 降低农药使用风险、保护生态环境的有效途径

当前大白菜病害大多数都是真菌类病害,根据种植环境等诸多因素的差异,也会发生细菌性病害和病毒性病害。从种植现状来看,大白菜很多病虫害的实际发病概率呈现逐年上升的趋势,这对于大白菜种植质量的影响较大。单纯使用化学药剂已经难于从根本上降低病虫害的发病，而且由于化学药剂的使用而导致的农残超标问题成为食品安全的潜在危机。在大白菜生产中推广的绿色防控技术属于资源节约型和环境友好型技术，生物防治、物理防治等病虫害控制技术的应用，不仅能有效替代高毒、高残留农药，还能降低大白菜生产过程中的病虫害防控作业风险，减少人畜中毒事件。同时，还能显著减少农药及其废弃物造成的面源污染，保护农业生态环境。

2 绿色防控技术

2.1 生态防控

生态防控主要是通过选种、栽培、管理等农业措施，控制病虫害滋生和扩散，达到防治的目的。目前大白菜的生态防控主要有以下措施。

2.1.1 选择抗耐病品种

种植高产、优质、抗病品种是大白菜丰产丰收的基础，各地应根据实际情况选择一些抗耐病品种。栽培上使用抗病的大白菜品种不但省工省时，而且还可以有效减少喷药次数，提高大白菜产量、质量的关键。

2.1.2 适期播种

通过调整播期，可以在蔬菜易受病虫为害的时期避开病虫繁殖、扩散高峰期。在大白菜播种期间，一般在立秋前后3d内比较适宜，这段时间，早熟品种可适当晚播，中晚熟品种可适当早播，能够有效避免或减轻病虫为害。

2.1.3 合理轮作，科学管理

积极推广不同蔬菜轮换和间作，以减少病虫害发生。重施有机肥，轻施化肥，使用充分腐熟的有机肥；适时播种、移栽，及时间苗、定苗，积极中耕除草等；加强温湿度管理，恶化病虫生存环境，促进蔬菜健壮生长，提高植株抗逆及抗病虫能力。

2.1.4 田园清洁

大白菜收获后，要及时清洁残茬、杂草，并将其全部运出菜园外，进行集中烧毁或深埋，阻断病虫的传播，减少病源和虫源。

2.2 物理防治措施

2.2.1 诱杀害虫

（1）灯诱成虫

利用害虫的趋光波特性,引诱害虫成虫扑灯，灯外配以频振高压电网或水盆等杀虫装置，达到杀灭害虫控制虫害的目的。对十字花科蔬菜灯具的安装高度在0.8～1.0m。灯具最好安装在田角边，不要安装在田中央。

（2）性诱成虫

在虫害发生初期，用害虫专用性诱剂诱杀成虫，通过放置诱捕器，把虫口诱出目标田，诱捕器可在目标田中心部位稀置，诱杀残存在目标区的虫口，提高性诱剂的控制作用。被捕获的死虫每隔2～3d清理1次，诱芯每30d更换1次，换下的诱芯要回收集中处理，不要随意丢弃在田间，否则会直接影响性诱的防治效果。

（3）黄板诱杀

在大白菜生长期悬挂黄色粘板，可选用规格为25cm×40cm，每667m2悬挂30～40块，随着植株生长调节其高度，保持黄板下沿稍高于植株顶部叶片的部位，持续诱捕烟粉虱成虫，控制其种群增长，兼治斑潜蝇、蚜虫、蓟马等重要害虫，通常30d更换1次。

2.2.2 阻隔

通过覆盖网、薄膜等进行避雨、遮阴、防虫隔离栽培，能够免除菜青虫、小菜蛾等多种害虫的传播途径，减少其危害。

3 生物防治

利用生物、生物制剂来抑制病原物的生存和繁殖，防治病虫害。如在甜菜夜蛾和斜纹夜蛾的年度发生始盛期，掌握在卵孵高峰期使用300亿PIB/g核型多角体病毒水分散粒剂防治，施药时要避开强光，最好在傍晚喷施，防治紫外线杀伤病毒活性。在小菜蛾低龄幼虫发生高峰期可以使用Bt为主的系列微生物农药防治，施药时注意温度，避免在高温与低温下应用，适量加用0.1%的洗衣粉或其它农药增效剂等，可增加防治效果。

4 化学防治

贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，树立“公共植保、绿色植保”理念，科学实施化学防治，并注意施药适期、抗药性治理、杀虫剂的选择和轮换用药等。如霜霉病发病初期，可选用40%乙磷铝800倍液、58%甲霜灵锰锌500倍液等药剂叶面喷施。发病严重时，可用霜克或72%杜邦克露800倍液叶面喷施，每周1次，连喷2～3次。病毒病发病初期，可用20%病毒A 400倍液喷施，7d喷1次，连喷3次；或用1.5%植病灵乳剂400～500倍液喷施，隔1d喷第2次，7～10d后喷第3次。病虫防治时积极应用植物免疫诱抗剂、农药减量增效助剂等，提高植株抗逆性和抗病虫能力，减少农药用量，提高蔬菜产量，改善蔬菜品质。