畜禽养殖场建设应考虑社会经济因素

杨建顺 王秉甫 徐惠亮

（山东省诸城市畜牧兽医管理局262200）

近些年来，畜禽养殖业除了用于农耕牲畜减少外，用于消费性肉类畜禽养殖规模和数量均大幅上升，畜禽养殖已形成标准化、企业化生产管理模式，畜禽养殖业不仅涉及到自然系统 （如空气、水体、土地、森林、动植物、能源和其他矿产资源等），也涉及到环境系统、经济系统和社会系统。实现人、动物和自然的和谐共生，满足人民美好生活的需求，实现经济、社会、生态可持续发展，必须发展绿色产业，促进循环经济发展，生产无公害畜禽产品，加强养殖废弃物的综合利用与处置的工作。

动物养殖场的建设规划和设计要以有关政策、法律、法规作保障，《畜牧法》、 《动物防疫法》、 《种畜禽管理条例》、 《土地法》、 《水土保持法》、 《环保法》、 《动物防疫条件管理办法》、 《病害动物及病害动物产品生物安全处理规程》等是动物养殖场规划与设计最基本的依据，养殖场的规划设计要符合生产技术要求、防疫卫生要求、粪污无害化处理技术要求，并有利于节水、节能，有利于提高生产率等。要明晰养殖场的用途及不同的规定和要求，如原种场 （曾、祖代场）、祖代场、父母代场和商品代场，应按要求搞好其规划和设计。养殖场的工程技术是保证养殖业正常生产的重要手段，饲养管理技术工程、防疫技术工程、粪污处理废物利用技术工程等，必须适应畜牧业生产的要求，符合生产程序、目标和规律。动物养殖场不同于一般的工厂，养殖对象是生命有机体，是活物，要有自身的建筑设施和装备，对充分发挥优良品种的遗传潜力、提高饲料成分利用率极为重要，能充分发挥防疫的综合防治效果，降低动物疫病发生率。

1 场址的地理位置

动物养殖场地理位置要求交通便利，保证交通方便，场外应通有公路，但不要与主要交通线太近。为确保防疫要求，避免噪音等对畜禽健康和生产性能的影响，符合城乡规划，地势、水源、土壤、空气符合相关标准，一般要求养殖场离主要公路干道300m以上，地势较高，地下水位要低于建筑物地基0.5m以下为宜，距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、畜禽交易市场、其他畜禽养殖场或者养殖小区500m以上；距离种畜禽场1000m以上；距离垃圾及污水处理场所1500m以上；动物饲养场 （养殖小区）之间距离不少于500m；距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上；距离村庄、居民区、公共场所、交通干线500m以上。

2 水、电

供水和排污工程要完善，养殖场的人、畜禽用水尽量饮用自来水公司的供水系统，也可在本场内打井修建水塔，应采用深层水作为供水来源，注意保护地下水资源，严格遵守 《地下水资源保护条例》的规定；生产、生活用电要有可靠的供电条件，保证场内供电稳定，要求有II级供电电源，在III级以下供电电源必要时需配备发电机，以防各种因素造成的断电。

3 防疫工程

要根据本地动物疫情流行及发生情况制定养殖场的正常防疫程序，采用良好的防疫工程技术防治和净化动物疫病。按照防疫要求，从建设布局、绿化、生产工艺、环境管理、粪污处理等各方面加强卫生防疫，有关的防疫设施设备，如消毒更衣室、淋浴室、隔离室、兽医工作室、病死动物无害化处理室、畜禽装卸台、消毒池、消毒室等要合理、完备，保证畜牧生产正常运行与方便。

4 周边环境

粪污贮存场所和蓄污池应建在养殖场的下风向，最大限度的减少臭味散发、减轻噪音和减少蚊蝇滋生，防止对周围农田、水域、大气造成污染，尽可能地远离周围居民区，以防影响居民生活，建立好邻里关系。

5 环境控制

环境控制技术是畜牧业工程技术的核心，如通风方式和通风量的确定、保温与隔热材料的选择、光照方式与光照量的计算等，用环境工程技术为畜禽生长发育创造适宜的生长环境条件。畜禽舍朝阳、舍间距合理、生产区与生活区间有隔离带 （如绿化带）、生产区出入口设有消毒池或消毒设施（如紫外线消毒室、淋浴室、更衣室）等，做好场内外清洁生产，畜禽养殖生产中大量的粪污及其废弃物易造成环境污染，养殖场的生活区、生产区、污染物区必须规划设计分明，粪便贮存池建设、污水贮存池、污染物排放标准及堆肥技术应符合GB/T27622-2011、 GB/T26624-2011、 GB18596、NY/1168-2006标准和要求，有对粪便、污水、废弃物的有效处理和利用方案及配套设施设备，并进行无害化处理，资源化利用。场内空闲地可栽植花草或种植蔬菜，场界周边及场内主要道路可适当栽植些灌木和乔木等风景树木，粪污贮存场所可布置绿化隔离带，改善场内外气候环境，即能美化环境，又可起到防疫和防火的作用。