设施大棚蔬菜生产技术与发展趋势分析

窦贵新

（长治市农业技术推广站，山西 长治 046000）

随着我国城市化进程不断的加快，占用了许多城市周边的耕地用来进行城市建筑，导致耕地面积在逐年的减少，很多的农民放弃了种植，而是到城市中打工。人们生活水平的提高又增大了蔬菜的需求量，所以只能通过少面积大产量的设施大棚种植技术种植蔬菜。很多地区已经形成了特色的蔬菜生产基地，成为了发展农业经济的有效手段，不仅能够保证蔬菜的产量，而且提高了农民的收入，促进了农村经济发展。

1 选择合适的设施大棚结构

在利用设施大棚种植蔬菜的方法中，最重要的一点就是要选择合适的棚膜，质量好的棚膜才能够保证植物在健康的成长，最好的棚膜是无毒害、无滴性能高、良好的透光率、拥有强大的拉力并且使用寿命长的，只有使用拥有以上优点的棚膜才能事半功倍的进行蔬菜种植的工作。选择棚膜时候，最重要的还是要关注透光率，其中新膜、透明膜、无色膜、比较薄的膜都拥有比较好的透光率，可以达到90%的自然光透过率，而旧膜只能透过65%左右的光，有水滴和污染过的膜就只能透过30%左右的自然光。因此，在选择棚膜的时候，一定要选择透光度好的，这样就可以通过强大的阳光吸收力来对大棚内的温度和湿度进行调节，将湿度保持在一定的范围内就可以有效地帮助蔬菜防止病虫害。提高蔬菜的产量。透光率好的膜也比普通的棚膜使用寿命长的多。

2 采用大棚种植蔬菜技术的特点

2.1 预防有毒气体的产生

植物在大棚中生长过程中会产生一定量的有毒气体，最主要的就是由于施肥过量而产生的氨气，通常情况下，如果施用过量的尿素等速效化肥剂，就会产生大量的氨气。虽然化肥能够给植物提供生长过程中所需要的养料，但是也存在着产生氨气这样的副作用。若对植物施用了没有经过腐熟的有机化肥，在大棚中生长的植物就会出现水溃状斑点，进而造成植物的死亡，导致经济损失。另外一种有毒气体就是亚硝酸气体，若施用了过量的氨态氮肥，那么就会导致促进植物生长的有益菌种的能力下降，土壤变成酸性土壤。若是发现植物叶子上的斑点是白色斑点或者叶子枯萎，就要想到是氨态氮肥施用过量导致的。这种情况下总是会被误认为是白粉病，从而不能对症下药，所以工作人员一定要仔细的观察，做好相应的蔬菜保护工作。为了能够降低有害气体对大棚内蔬菜的危害，工作人员要根据具体的情况实施有效的预防措施。其中最直接有效的方法就是对每一种不同的植物都要进行科学合理的施肥，只有适量的肥料才能够保证植物在正常吸收营养的状态下会健康的成长。若是想要给植物施用有机肥，那么工作人员就需要先将其进行发酵再使用，并且保证化肥的质量，若是施用尿素，那就需要将尿素与过磷钙混合使用，这样才会发挥出最大的效果。并且要保证基肥和追施的深度，施肥过后要及时的对植物进行浇水，只有做好这些细节才能够有效的防止有毒气体的产生。

2.2 使用CO2技术种植蔬菜

在大棚中种植蔬菜，除了要预防有毒气体的产生还要控制好CO2的浓度。冬季种植蔬菜的情况下，为了保证大棚室内的温度，只能够将大棚进行密封，如此一来，大棚就不能进行气体交换，严重影响蔬菜的产量。中午的时候是设施大棚中浓度最低的时候，有时候会处于稀缺的状态，所以工作人员一定要根据实际情况选择合适的CO2补给受到，保证植物能够进行正常的光合作用。最常用的CO2补偿方法就是燃烧法，简单并且不会产生有害气体。通过燃烧一些类似于石油气、丙烷等有机燃料，来调整室内的CO2浓度。还可以利用有技术含量的化学方法调整CO2浓度。可以在利用简易的气肥发生装置进行化学反应，通常采用浓度比例合适的硫酸盐和碳酸氢钠来作为反映材料，此法可以通过调整浓度来控制CO2产生量的多少。

3 光照、温度、湿度控制

设施大棚栽培蔬菜方法中最重要的一点就是合理的光照，光照的强弱直接影响着植物的生长发育，为了使植物获得更好的光照，就需要选择透光度好的棚膜，白天尽可能不要在大棚上覆盖物体以免影响透光度。植物生长另外2个不可或缺的因素便是温度和湿度。需要保温的时候可以采取多层覆盖的方法，或者在棚顶增加一些保温被等。在做好保温工作的基础上还要随时的监控室内的湿度，并采用有效的降湿手段。尤其是在季节交替的情况下，由于日晚的温差比较大，会导致室内湿度在24h内发生较大的变化，所以需要及时的对大棚内的湿度进行有效的调节。

4 设施大棚蔬菜生产技术发展趋势

4.1 从城市郊区向农村发展

由于城市化建设不断的占用郊区的耕地面积，所以郊区大棚种植蔬菜基地，已经在向农村进行扩展，这是一种必然的趋势，因为城郊长期进行蔬菜种植，土壤中含有大量的农药、化肥、棚膜等污染物，并且病虫害严重，导致蔬菜的种类与产量已经跟不上人们的需求。农村大棚蔬菜种植基地便可以解决以上的问题。了解到当下乡镇企业所面临的困境，很多受到高等教育的年轻人弃工从农，将先进的种植知识与技术带回农村，帮助农民更好的种植农作物，加上国家对农村经济的重视，交通越来越方便，有效提高了农民的收入。

4.2 发展多种经营方法增加发展方向

由于我国的大棚蔬菜的产量已经接近了饱和状态，为了更好地增加大棚蔬菜的收益，就需要提高蔬菜的产量与质量，并且要增加蔬菜的种类等。但是这些已经不足以满足大棚栽培蔬菜的经济效益需求，所以大棚经济要向瓜果、食用菌、茶叶等方向进行转型。现当下已经有很多地区开始实施用大棚栽种经济作物，并且获得了较高的经济收益，虽然有些经济作物管理复杂，栽培技术难，但是只要细心的呵护，就会得到一个满意的结果。设施大棚之所以能够被广泛的推广应用，是因为其配套栽培技术的研究和应用，当下所使用的栽培技术是紧随科技发展而不断变化的。因此，将来还会将大棚消毒技术、病虫害防御技术、种子处理技术等进行推广使用，提高农民的收益，更好的为人们服务。

5 结语

随着人们生活水平的不断提高，人们对于食用蔬菜的质量要求也是越来越高，大棚式种植蔬菜应运而生，大棚种植蔬菜技术需要更加专业和细心的管理，需要不断完善温室大棚中的温度调节系统，保证蔬菜能够健康的成长，不受有害气体的限制，保证温室大棚中所有的蔬菜都能够达到高产优质的状态。进行设施大棚蔬菜种植的工作者必须要对大棚的结构和大棚内的环境足够的了解，并且能够观察蔬菜的成长状态，通过对蔬菜生长状态的实时情况，随时对大棚内的条件进行相应的调控。

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