白小米高质种植技术

2018-01-18赵丽姜红月苑舒君

吉林农业 2018年21期

赵丽，姜红月，苑舒君

（吉林市龙潭区乌拉街满族镇农业服务站，吉林吉林132227）

小米在我国大概有7000年的种植历史，种植区域主要分布于黄河流域，因小米自身适应性强、耐贫瘠，抗逆性强，所以种植范围比较广泛。小米有黄、红、白、紫等多种颜色，蛋白质含量高，含有的人体必需氨基酸，营养价值极高，可用来酿酒和煮粥。随着人们生活水平的不断提高，对杂粮的需求量也在增加，我国谷类作物产量在国际市场上占据的份额大概在80%。为了保证白小米的质量和产量，保证粮食安全生产，需要研究白小米高质种植技术，以提高白小米的质量。

1 种子选择

白小米品种选择是高质的关键和前提，需要根据种植区域实际条件来选择适合品种，同时品种要兼具抗旱性和耐贫瘠的特性。白小米有三月小米和四月小米，三月白小米生育期大概为90天，植株细长，穗粒少；四月白小米生育期大概为120天，穗粒大且穗尖不明显，穗粒多。小米在灌浆期基本是雨季，为了防止高温和雨水影响，对于灌溉条件良好区域要选择增产潜力大的白小米品种。

2 整地与施肥

白小米品种选择后，需要对种植地块进行深耕，以增强土壤的保墒能力，深耕层可以帮助白小米根系深入下扎，促进根系营养吸收，为植株健壮生长提供能量。正常情况下深耕在25厘米以上即可，结合深耕进行施底肥，底肥以农家肥为主，为促进白小米高质，一般每亩施肥2500公斤左右为最佳，肥料也可以促进白小米高产，种肥可以使白小米增产达20%左右，但是种肥用量不易过多。

3 播种

播种前要先对种子进行处理，选择天气晴朗时将种子在平地上摊晒2～3天，目的是利用阳光的紫外线来杀死种子上的病菌，降低种植后病虫害的发生几率，同时增加种子中酶的活性，提高种子发芽率。晒种后要对种子进行浸种处理，将种子放在温度在50℃左右的温水中浸泡12分钟左右，目的是提高种子发芽率。

处理好的种子选择在3月下旬进行播种，播种方式有沟播、窝播两种，播种前需要进行垄作，同时注意排水。每亩播种种子量大概在0．9公斤左右，采用窝播时每亩播种量大概在6500窝左右，且每窝留6株左右幼苗，播种深度保持在4厘米左右。白小米在种植时不易连茬耕作，连茬耕作容易引发病虫害，且土地杂草丛生，杂草与白小米植株争抢营养，使土壤养分消耗量大，不利于高产高质。白小米前茬比较适合的作物是小麦、马铃薯、玉米、豆类等，这些前茬作物可以有效改善土壤结构，使土壤熟化，利于白小米高质。

4 施肥

白小米属于谷类作物，适应性强，不喜肥与水。但是白小米耐旱也要及时进行浇水和施肥，以满足其高质生长条件。在秋季整地时需要结合深耕施一次基肥，以提高土壤保墒能力，为白小米种子发芽提供充足的底肥及营养，底肥以农家肥为主。在白小米长到拔节时期要进行追肥，大概每亩施用尿素9千克左右，在白小米生长后期可以进行叶面喷洒肥料3次左右。在抽穗前大概15天左右可以进行一次追肥，目的是增加产量。在白小米开花和子粒灌浆期可以对叶面进行磷肥和微量元素的喷洒，目的是提高质量。

5 田间管理

首先，在幼苗出苗后要保证种植地块苗齐整，白小米在肥水条件好的地块幼苗生长比较旺盛，但由于种子颗粒小，所含能量物质不多，在干旱环境下容易发生缺苗现象，田间管理可以在出苗后幼苗长到2～3叶时进行查苗，发现缺苗及时进行补种。在幼苗长到5～6叶时进行间苗、定苗和蹲苗，以保证幼苗有足够养分生长发育。其次要进行除草，在白小米生长发育过程中要进行大概3次除草处理，第一次除草主要结合间苗定苗进行，适宜浅锄，第二次除草主要是在白小米生长的拔节期，结合浇水追肥进行，第三次除草主要是在封行前，结合除草要进行高培土，以促进白小米根系的发育，防止后期植株伏倒。

6 病虫害防治

白小米在生长发育过程中遇到高温干旱天气时容易发生红蜘蛛虫害，影响植株生长，可以用菊酯类杀虫剂喷雾防治。白小米生长发育遇到雨季时，因空气温度大容易发生粟芒蝇。白小米生长发育的幼苗期容易发生食心虫，可以用敌百虫进行防治。白小米生长的拔节期到成熟期，特别是抽穗后，正是7～8月，是黏虫繁殖和生长的旺盛期，在检查中如果发现黏虫可以用敌敌畏乳剂进行有效防治。白小米的抽穗后如遇到雨季容易发生锈病，会使植株叶片大概5%的面积产生病害，可以用粉锈宁兑水进行喷雾进行防治。

7 优质小米的判断

优质白小米颗粒大小均匀，颜色是乳白色，有光泽，碎米少，无虫，无杂质。取少量优质白小米放在白色纸上，用嘴对着哈气，再用纸搓几次白小米，如果有纸巾上有少量乳白色，可以说明白小米中的营养成分高。也可以将少量的白小米放入水中浸泡，观察水的颜色，有轻微变黄，说明小米中含有黄色素。优质白小米闻起来有淡淡的清香，没有其他味道，煮熟后吃起来味道稍甜。