名特优品唱主角 延伸产业抢市场 嘉鱼拆围拆出新天地

咸宁“两湖”（斧头湖、西凉湖）2017年初率先完成围网拆除，邻湖的嘉鱼县大湖养殖面积减少7.5万亩，水产品产量同比减少43.5%。然而，近日该县却传出好消息：2017年全县渔业总产值达到23.17亿元，比上年增长了0.69亿元。嘉鱼县是怎么做到的呢？“两湖拆围，逼出了水产转型升级的机遇。”嘉鱼县水产局局长危红霞说。以前，两湖围网主要养殖四大家鱼。如今，该县大力推广稻田综合种养，鳝鱼、鮰鱼、龟鳖、南美白对虾、泥鳅等特色养殖在多个乡镇蓬勃发展，名特优水产品唱起主角。

目前，嘉鱼围绕现代种业示范场、国家级良种场、省级水产良种场、水产养殖健康示范场和小龙虾养殖示范区“四场一区”，作现代设施养殖大文章。仅在高铁岭镇高效养殖示范场，乌鳢亩产高达4000多kg。

除了水产品种升级外，目前该县已有公司、合作社、养殖场等渔业经营主体163家，鱼已不再仅是餐桌美味。危红霞介绍，一些渔民上岸后，做起休闲渔业生意。

斧头湖畔生态农业有限公司董事长陈高峰说，公司产的藕带、小龙虾、螃蟹、鲜鱼直销武汉，每年还要接待2万多游客，利润200多万元。该公司基地占地1000多亩，分为餐饮娱乐区、垂钓健身区、田园果蔬区、度假休养区、特种养殖区。

用工业的理念延长农业链条。湖北助民食品有限公司依托簰洲湾鱼圆名小吃，生产速冻鱼圆、鱼糕等水产品。鱼圆产能从以前日产两三吨增长至如今的20吨。

嘉鱼素有养殖叉尾鮰的传统。经过多年发展，该县年繁育产鮰鱼苗10亿尾，占全国市场八成以上份额。尝到甜头的嘉鱼大踏步向斑点叉尾鮰、匙吻鲟等全国水产品苗种繁育基地进军。

危红霞说，下一步，嘉鱼将科学划定各类养殖功能区，全面推行水产健康养殖，研发长江水系各类名特优水产苗种培育繁育，力争将嘉鱼打造成全国知名的名特优水产苗种繁育供需大县。