生态猪养殖技术及发展趋势

岩勇

（云南省普洱市西盟县勐卡镇畜牧兽医站 665700）

1 勐卡镇基本情况

2017年末全镇总户数5998户，总人口16405人，其中：有农业户数3730户，农业人口11526人；有非农业户数2268户，非农业人口4879人，全镇劳动力资源数7458人。勐卡镇垂直高差立体气候明显，雨量充沛，光热资源丰富，适宜各种作物生长，是发展畜牧业的天然宝地。随着产业结构调整，畜牧产业的作用和地位愈显突出，已成为贫困山区农民增收脱贫的有效途径。

2 在进行生态养猪时应该注意的事项

在生态养猪的过程中有很多注意事项，会直接关系到生猪的整体生长质量。通常情况下，生态猪养殖主要是指在不做任何免疫处理的情况下对其养殖，在生猪饲料当中添加重金属及无机盐等添加剂，使生猪抵抗能力有很大的提升，对生猪的生长有很大帮助。还应对其排泄物进行发酵处理，将其作为农作物的肥料。生态猪的养殖技术涉及的内容较多，对相关养殖工作人员的专业知识掌握情况有较为严格的要求。食物与水源的选择都非常重要，对生猪肉质有很大影响[1]。

2.1 猪舍建设

在猪舍建设过程中，应注意猪舍朝向的设计，使其符合当地的地理环境，在满足其他条件的情况下，通常会选择坐北朝南的方向来进行猪舍建设，同时还要注意对猪舍内的温度进行保持[2]，使猪舍温度始终处于恒温状态，不能出现较为明显的温差。

2.2 保持养殖环境的卫生

对于生态猪养殖来说，养殖环境的卫生保持工作非常重要，直接关系到生猪的整体生长状况，如果养殖环境不够卫生，尤其是夏季，会给细菌传染提供有利条件，这就会导致生猪会出现感染疫病，如果不对其进行及时处理，会导致生猪大量死亡。因此，相关养殖工作人员应注意对猪舍卫生，在实际工作展开时候，养殖场的地面应铺设干燥的草垫，方便生态猪休息。此外，相关工作人员要每天定时打扫猪舍，猪舍当中不能存在隔天的垃圾，这样很容易对生态猪的成长造成不利影响，为了保证猪舍的清洁程度符合国家相关标准规定，养殖人员还应对猪舍进行消毒，尤其是当有外来人员进入猪舍之后，一定要对猪舍进行全面消毒。

3 生态猪养殖技术发展趋势分析

3.1 生态猪的散养模式分析

通常情况下，对生态猪进行散养也是非常不错的选择，会使生态猪的整体品质有一定的提升，生态猪的散养方式与一般家猪的散养方式有一定区别，其区别主要体现在生态猪应放置在有机草地中，也就是说，要对生态猪的饮食进行控制，同时要注意为生态猪提供广阔的活动空间，活动范围会在很大程度上决定着生态猪的生长情况。生态猪的饮食非常关键，食物应具有绿色无公害的特点，水源质量必须要得到保证，这样才能使生态猪的肉质更加理想。此外，生态猪的粪便可以作为有机肥料，对绿色植物的生长有很大帮助。

3.2 对信息化养殖进行分析

现阶段，我国科学技术越来越发达，生态猪的养殖技术也有了一定的创新，多数养殖场开始采用信息化养殖，这种养殖方式在实际操作中有较为理想的效果，并且在一定程度上使生态猪的养殖变得更加方便。这就需要建立起大型的数据库，在对数据库进行构建时，应该对地区有一定的针对性，这样才能保证数据库的整体应用效果。在对生态猪进行养殖时，应对生态猪的活动情况进行24h不间断监控，对生态猪的活动情况有较为清楚的了解，这样一来，也可以在第一时间发现生态猪养殖所存在的问题，更加方便对其进行系统分析。数据库的建设通常需要较长的周期，并不是一朝一夕能完成的，专业人员在对实际情况进行合理分析之后才能将数据信息进行应用。

3.3 生态养殖的技术分析

在进行生态猪养殖时，其技术选择非常重要，会直接关系到生态猪的整体养殖质量，对于普通生猪养殖来说，对养殖环境要求并不严格，但生态猪的养殖不一样，对养殖环境的要求非常严格，一旦养殖环境选择的不科学，会出现生态猪批量感染疫病的情况，并且很难对其进行彻底治理。在实际养殖过程中，要对养殖技术进行精准选择，通常会采用优化断奶技术，可以使饲料的配合效果更加理想，有效避免疫病发生。