畜禽养殖废弃物资源化利用 大力推进绿色农业发展

赵立平

（石家庄市鹿泉区农牧局畜牧兽医站 河北 石家庄 050200）

畜禽养殖污染一直以来是困扰畜牧业持续健康发展的主要因素之一。它不仅关系到农村居民的生活环境，也关系到农业生产中土壤地力的改善。根据国务院办公厅印发的 《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，农业部、各级政府都相继出台了关于加快推进畜禽养殖废弃物综合利用政策、措施和实施方案，治理畜禽养殖废弃物正式列入了各级政府部门的议事日程当中，也充分说明了推进畜禽养殖废弃物资源化利用的必然性。

但是，长期固有的养殖模式和习惯，科技发展理念的淡薄和废弃物综合处理和利用技术的不完善，使得畜禽养殖废弃物资源化利用的开展面临不少困境，如何破解这一难题，事关生态畜牧、绿色农业和畜牧业健康可持续性发展。

1 畜禽养殖废弃物的危害

畜禽养殖废弃物在生产过程中产生量大且来源广泛，其中主要以畜禽粪便、尿液和畜禽圈舍冲洗水为主。畜禽粪便如果不能及时处理并做到合理使用，将会引起疫病传播，导致严重的环境污染；同时畜禽尿液和污水大量堆积，无序排放，不仅占用土地、腐蚀农田，未经处理的含有消毒剂的高浓度污水还可进入水体，对水源造成污染，对农作物生长和土壤造成不良影响。

2 畜禽养殖废弃物产生的原因

2.1 大部分养殖户只注重养殖效益，不重视畜禽养殖环境的保护。多数养殖户缺少经济有效的粪污处理技术，再加上养殖利润空间不大，养殖户在治理设备投入上没有能力，即使建了治理设施，也难以承受运转费用，造成了畜禽粪便等污染物露天乱堆、乱放，严重污染了空气，影响了环境。

2.2 种养结合缺乏有效结合。粪污还田是资源化利用的根本途径，但在农村有句俗话，种地的不养猪，养猪的不种地，粪便还田不能充分利用，粪便还田通道基本堵死。

2.3 管理部门对养殖污染关注度不够，缺乏必要的管理手段和措施；对养殖户的政策引导力度不足、扶持力度不够和监管力度弱等。

3 畜禽废弃物利用方向和措施

有专家指出，畜禽养殖废弃物是放错地方的资源，用则利、废则害。积极推行养殖废弃物合理利用，要坚持源头减量、过程控制、末端利用的原则，不仅需要科技支撑，构建种养连接机制，还需要培育新主体、新业态、新产业，并且需要政府的有效引导。

3.1 堆肥还田，打通种养循环建设通道。畜禽粪肥做到就地就近利用，还田是最根本有效的方法之一。这就要求必须打通种养循环建设通道，加快和促进种养一体化建立，有效实现农业生产循环发展。

3.2 对畜禽废弃物采取全过程控制，分段解决畜禽废弃物的产生。通过优化养殖布局，推广“畜禽粪污+清洁能源+有机肥料”的能源化利用模式，实现对废弃物产生过程加以控制，达到畜禽废弃物资源化利用。推广新能源利用，加快沼气工程建设：畜禽粪污通过发酵可生产沼气，沼气不仅可以满足养殖场烧水做饭、日常照明的需要，而且夏季沼气充足时还可满足养殖场生产需求；同时产生的沼液、沼渣还能用于果树、作物的施肥，即可改善土壤，减少化肥使用，也能节省农业生产投入，既环保又高效利用，很符合当下绿色农业发展理念；有机肥生产加工：收集周边分散养殖场的畜禽固粪物，通过添加秸秆、微生物菌等辅料，建设有机肥生产线，生产商品有机肥，可用于有机蔬菜和有机农作物生产。

3.3 利用生物发酵降解，减少污水、臭气产生。生猪排泄物渗入事先铺设好的生物垫床内，经微生物作用迅速降解，生猪出栏后垫料一次性清空施入田地。猪舍平时不需冲洗，减少污水产生，省时省力，增加效益。

3.4 制造生态湿地循环系统。利用粪污固液分离后的液态粪水，模仿制造自然生态系统中的湿地，种植芦苇、席草、莲藕等耐污性强的水生植物，不仅祛除水体污染物，还可打造美丽乡村休闲观光之所。

3.5 生物分解处理。利用畜禽粪便或病死动物无害化处理后的残渣，养殖蚯蚓、红虫、蝇蛆等。畜禽废弃物经养殖生物分解成有机质，蚯蚓等作为优质蛋白饲料可用于养殖家禽、特种水产等。

3.6 强化政府对畜牧养殖环节的监管和政策扶持力度。鼓励社会化组织介入，形成畜禽养殖废弃物处理产业链，完善财政投入和补贴机制，调动社会资本积极性，探索规模化、专业化、社会化运营机制，逐步形成畜禽养殖、废弃物处理、有机肥生产、绿色有机农产品生产相结合的循环、绿色农业发展，最终实现农业要强、农村要美、农民要富，为中国的生态文明建设做出新的、更大的贡献。