塑形健身跑运动对普通高校大学生身体成分的影响

闫先赟，于 芳，张 锐

塑形健身跑运动对普通高校大学生身体成分的影响

闫先赟，于 芳，张 锐

目的 探讨塑形健身跑运动对大学生身体成分的影响，为塑形健身跑运动的推广提供参考依据。方法 以中北大学68名塑形健身跑选修课的学生为实验对象。经过为期8周的塑形健身跑选修课后，对其实验前、后身体成分的各项指标数据进行统计分析。结果经过8周的健身跑后，男生体脂百分比、内脏脂肪水平、内脏脂肪面积与实验前相比下降明显（P＜0.05）。女生仅在无机盐占体重百分比指标上比实验前下降（P＜0.05）。结论塑形健身跑对男生脂肪的影响比女生明显，且塑形健身跑可以有效改善男生内脏脂肪水平和内脏脂肪面积，提高身体机能水平，预防肥胖引发的相关疾病；塑形健身跑可以优化腰臀比，改善身体形态，但对无机盐、蛋白质、身体水分等指标影响效果甚微；健身跑和抗阻练习的组合可以有效降低体脂含量，但对增加肌肉围度还有待考量。

塑形健身跑；身体成分；大学生；体质；内脏脂肪

2014年全国学校体育工作座谈会上指出，“学生体质健康水平不断下降，较其他教育体系来讲，学校体育还有待完善［1］。”大学生体质健康测试数据显示：与1985年相比，2010年大学生肺活量下降了近10%。女生800m跑、男生1 000m跑、立定跳远成绩分别呈下降趋势。大学体育课多以实践课为主，与中小学体育教学内容相似，学生缺乏与体育相关的理论支持，尚未在中小学培养成终身体育的观念。在选修课选择上，一般选择自己本身就很擅长且感兴趣的运动项目，或者选择老师期末打分高的运动项目，选修课选择的动机，在一定程度上限制了学生运动项目的选择，身体素质锻炼受到限制；高校公共体育课程一周仅有一次，且多在学期末进行身体素质检测，在教学反馈上存在滞后的现象，使教师难以及时调整教学计划；体育选修课过多，学生选课自由，一方面丰富了学生的校园生活，但在另一方面，教师为赶教学进度，学生又初次接触，有些学生难以在课堂上掌握技术动作要领且在课后又缺乏技术指导及科学的训练计划。

身体成分被用来表示人体内部结构的比例特征 （主要包括肌肉、骨骼、水分、脂肪以及矿物质等含量），人体内部结构比例在合理的范围内，会对维持机体功能和结构有所益处。但人体内部结构一旦被打破，便会破坏人体正常结构和功能，严重者会导致相关疾病的发生。有氧运动有助于神经系统的锻炼，对提高人体各系统机能有所帮助［2］。目前，大学生伏案学习时间长、作息时间紊乱、饮食不规律、饮食结构不合理等都会造成内分泌系统紊乱，肥胖症居多，造成“越胖越不动，越不动越胖”的恶性循环中。健身跑是由德国学者阿肯在1947年提出来的“长、慢、远”的现代健康跑步方法。健身跑以健身为目的，1996年在《体育实用教程》中由詹世林提出，有效心率在（120～140 次/min）的慢跑运动［3］。 可以增强免疫力、促进新陈代谢、提高心肺功能、并不受场地设施限制的新型健身方式。如：现下最为流行的夜跑，既可以释放工作、学习压力，也是摆脱低头族，由网络交流转为原始交流的方式，促进了人与人之间的交流。在跑步过程中还可以互相鼓励，增强团队协作能力。

廖金琳研究发现，中等强度的健身跑，对改善大学生睡眠质量、缓解压力、焦虑、抑郁等方面有积极的效果［4］。陆昀等研究认为有氧运动可以增加能量消耗，提高基础代谢率，抑制食欲从而减少脂肪体积［5］。之前的文献中大多是通过研究（瑜伽、健美操、抗阻训练、拉丁等、有氧）等不同的锻炼方式针对降低大学生脂肪量进行研究，本文针对塑形健身跑对大学生身体成分的影响做全方位的比较，弥补了仅在脂肪指标研究下的不足，对大学生进行运动前后进行比较，得出数据，推广塑形健身跑，使学生们在课下也能主动参与到塑形健身跑的队伍中。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

随机选取中北大学塑形健身跑选项课2个班学生为调查对象，排除3个中途因身体不适未全程参与课程的学生，有效样本共计68人，其中男大学生40人，女大学生28人，平均年龄19.23±1.25岁，具体身体情况见表1。

1.2 研究方法

1.2.1 文献资料法

本人通过中国知网、万方数据平台等网络平台，以“健身跑、塑形运动、大学生、身体成分、体质”等为检索词，对相关文献及著作进行分析，全面掌握了相关研究问题的研究现状，为本课题的研究奠定基础。

1.2.2 实验方案

向中北大学塑形健身跑的教师了解塑形健身跑课程教学大纲、日历，以及学生的具体情况，明确实验的运动方案、时间及测试指标。实验开始前，了解受试者的基本健康状况、做身体成分测试以及课程介绍。实验开始后，每周进行一次90min塑形健身跑课程，总计8周。课堂内容包括健身跑、抗阻塑形练习和拉伸练习，健身跑：第一周～第三周2km，第四周～第六周3～4km，第七周～第八周4～5km；抗阻塑形主要部位与方式：腰腹部，仰卧起坐、悬垂举腿；臀部，俯卧直腿上摆、仰卧桥式挺臀、跪姿屈膝抬腿；胸大肌，俯卧撑、杠铃卧推；背肌，引体向上、俯立杠铃划船；腿部，杠铃深蹲、坐姿器械腿举。完成抗阻训练后进行拉伸练习。每次课后间隔2天安排学生参加1次与课堂内容相一致的练习。8周课程结束后的第二天进行身体成分检测。

1.2.3 测试指标及方法

采用IOI353身体成份分析仪进行身体成分测量，获得身高、体重、去脂体重（LBW）、体质指数（BMI）、体脂百分比（BF%）等多项指标。

测试方法：测试过程严格按照要求进行。首先，输入受试者的个人情况，包括编号、姓名、性别、年龄、身高、出生日期等。然后赤脚站于底座，两手握住电极的两端，脚踏4个电极，这时屏幕显示受试者体重，提起双柄，两臂自然下垂，10s后数据显示，可以得出如下指标：蛋白质、无机盐、身体水分、脂肪量、肌肉量、体质指数等多项指标。并可通过电脑连接，按照各受试者的各项指标指数则可以生成人体成分测试报告。

采用SPSS17.0软件对数据进行统计分析。数值以平均

2 研究结果与分析

2.1 调查对象身体基本情况

从表1可以看出，从身体形态来看，男生在身高、体重均值分别显著高于女生（P<0.01，P<0.05）。从身体成分来看，男生在身体水分、蛋白质及无机盐百分比均显著高于女生，存在显著性差异（P<0.01），脂肪%显著低于女生（P<0.01）。

表1 调查对象基本情况

2.2 实验前后受试者脂肪成分的变化

脂肪成分指标主要包括脂肪量、体脂百分比、内脏脂肪水平、内脏脂肪面积及腰臀比。

2.2.1 男生实验前后脂肪成分的变化

从表2可以看出，实验前后男生脂肪量虽有下降，但是不具有统计学意义（P＞0.05）；从体脂百分比来看，数据显示体脂百分比下降明显，具有统计学意义（P＜0.05）；实验前男生身体各节段脂肪量分布依次为躯干>左下肢>右下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，实验后其他各节段脂肪量分布与实验前相差不明显；男生不同阶段脂肪量分布均不存在显著性差异（P>0.05）；男生内脏脂肪水平及内脏脂肪面积下降明显，具有显著性差异（P＜0.05）；从表3来看，男生腰臀比虽有小幅度下降，但是不具有显著性差异（P＞0.05）。

2.2.2 实验前后女生脂肪成分的变化

从表3可以看出，实验前后女生脂肪量、体脂百分比虽有下降，但是不具有差异性（P＞0.05）；实验前女生身体各节段脂肪量分布依次为躯干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右下肢外，实验后其他各节段脂肪量分布与实验前相差不明显；实验前后，女生不同阶段脂肪量分布均不存在显著性差异（P＞0.05）；从表3可知，女生内脏脂肪水平、内脏脂肪面积虽有下降，但下降幅度不明显，不具有具有显著性差异 （P＞0.05）；从表3来看，实验后女生腰臀比虽有小幅度下降，但是不具有显著性差异（P＞0.05）。

表2 实验前后受试者脂肪成分指标（男）

表3 实验前后受试者脂肪成分指标（女）

2.3 实验前后受试者肌肉质量的变化

人体肌肉质量情况分析主要包括：去脂体重、肌肉量（左右上肢、躯干、左右下肢）。

2.3.1 实验前后男生肌肉质量的变化

由表4、5显示，在去脂体重、肌肉量指标上，不具有统计学意义（P＞0.05）；实验前男生身体各节段肌肉量分布依次为躯干>右下肢>左下肢>右上肢>左上肢；除左右上肢外，实验后其他各节段肌肉量分布与实验前基本相同。实验前后，男生不同阶段肌肉量分布均不存在显著性差异（P>0.05）。

2.3.2 实验前后女生肌肉质量的变化

女生实验前后去脂体重、肌肉量都有小幅度下降，但不具有显著性差异（P＞0.05）；实验前女生身体各节段肌肉量分布依次为躯干>右下肢>左下肢>左上肢>右上肢；除左右上肢外，实验后其他各节段肌肉量分布与实验前基本相同。实验前后，女生不同阶段肌肉量分布均不存在显著性差异（P>0.05）。

表4 实验前后受试者肌肉质量指标（男）

表5 实验前后受试者肌肉质量指标（女）

2.4 实验前后受试者无机盐、身体水分及蛋白质含量的变化

无机盐、水分、蛋白质是人类赖以生存的基本物质，必须保持其在体内的平衡，否则可能引发肥胖、心脏病、骨质疏松等疾病。

2.4.1 男生实验前后的数据变化

表6显示，男生实验前后无机盐含量减少了0.02kg，不具有显著性差异（P>0.05）；无机盐占体重百分比下降不明显，不具有显著性差异（P＞0.05）；男生的身体水分、身体水分占体重的百分比不具有显著性差异（P＞0.05）；男生在蛋白质含量上差别不大，不具有统计学意义（P>0.05）。

2.4.2 女生实验前后的数据变化

表7显示，女生实验前后无机盐含量减少了0.05kg，不具有显著性差异（P＞0.05）；无机盐占体重的百分比减少，具有显著性差异（P＜0.05）；女生的身体水分、身体水分占体重的百分比都不具有显著性差异（P＞0.05）；女生在蛋白质含量上差别不大，不具有统计学意义（P>0.05）。

表6 实验前后受试者无机盐、身体水分及蛋白质指标（男）

表7 实验前后受试者无机盐、身体水分及蛋白质指标（女）

3 讨论

3.1 塑形健身跑运动对受试者脂肪成分的影响分析

本研究结果显示，男生在体脂百分比、内脏脂肪水平、内脏脂肪面积等指标上具有显著性差异。在生理机制方面认为长期有氧运动可增加脂肪水解酶、骨骼肌线粒体有氧氧化酶活性，可加快运动中及运动后体内脂肪颗粒的分解，使机体更多地摄取及利用游离脂肪酸（FFA），加快TC、TG的代谢，来达到减少体脂的效果。

在生活习惯方面，女生多喜欢静坐，不喜欢运动，男生在上完健身跑选项课后还会选择其他运动方式，运动量大于女生。在心理方面，女生怕吃苦、害羞等因素，不愿意选择健身跑，上课不认真，没有完成课堂任务，实验后的测试指标将大打折扣。

饮食方面，女生大多爱吃油炸、高碳水化合物、高脂肪的食物，之后又选择性的节食减肥，不科学的减肥方式，脂肪含量不会减少；男生在饮食上没有女生挑剔；女生在脂肪成分指标上的影响不显著，可能是由于女生害羞、不愿意吃苦进行长时间的健身跑练习，且在课后参与运动的主动性低于男生，故测出在该指标上的显著性不强；在身体结构上，男生由于瘦体重比女生多，基础代谢率比女生高，故女生更容易增加脂肪。

3.2 塑形健身跑运动对受试者肌肉质量的影响分析

在进行完健身跑后，进行抗阻塑形练习，抗阻练习可以促进局部脂肪量的减少，加速脂肪向肌肉组织的转化［6］。通过通过克服自重的静力性力量练习使肌纤维增粗，会促进骨骼肌蛋白的合成，达到身体塑形的效果。

本研究结果显示，实验前后，男生身体各节段的肌肉含量虽有变化，但不具有显著性差异；女生除左右上肢外，实验后其他各节段肌肉量分布与实验前基本相同。这可能是由于健身跑的耐力练习导致肌肉疲劳，影响了力量练习的质量，随之影响了蛋白质的合成，进而影响肌肉量的增加。相关研究证明，同时进行力量与耐力练习时，力量练习的效果会受到耐力练习影响［7］，与本实验研究结果一致。

3.3 塑形健身跑运动对受试者无机盐、身体水分及蛋白质含量的影响分析

由于男女大学生在遗传表达上的差异性，身体成分也存在差异，男生在身体水分、蛋白质、无机盐占体重的比例上远远高于女生（P＜0.05）；女生在脂肪含量上远远高于男生（P＜0.05）；这也是实验后男女在同一项指标上有不同变化情况的因素之一。

Travison［8］、Douchi［9］等研究都认为保持骨量与瘦体重增加成正相关，与体内脂肪含量增加成负相关。这可能是由于体内肌肉含量的增加，对骨骼起到了剪切应力的作用，使骨骼不容易弯曲变形，造成运动损伤与骨质疏松。骨量的维持与无机盐在体内的成分也有关系，去掉体重的干扰因素外，无机盐在体内的含量会随着瘦体重的增加而增加，骨量也会相应的增加；体脂含量越高，无机盐在体内的成分越少，骨量越少，越容易发生运动损伤与骨质疏松。本研究显示，女生实验前后在无机盐指标上具有显著性差异，可能是由于健身跑使脂肪含量有所下降，导致无机盐成分增加。

4 结论与建议

4.1 结论

1）塑形健身跑在男生脂肪指标上的影响比女生在该指标上的影响效果明显且塑形健身跑可以有效改善内脏脂肪水平和内脏脂肪面积，提高身体机能水平，预防肥胖引发的相关疾病。

2）塑形健身跑可以优化腰臀比，改善身体形态，但对无机盐、蛋白质、身体水分等指标影响效果甚微。

3）健身跑和抗阻练习的组合可以有效降低体脂含量，但对肌肉围度的增加还有待继续研究。

4.2 建议

要合理安排健身跑与抗阻练习的负荷，最好不要同时进行，长时间的健身跑练习会使肌肉疲劳，进而影响抗阻练习的效果。

女生在遗传基因的表达上，脂肪含量较男生多，基础代谢率比男生低，要想达到同样的健身效果，必须付出比男生多的训练时间；女生可能由于心理、生理方面的原因不喜欢长跑这个项目，对女生实验前后对比指标没有男生的明显，在上课时，男女生可以分开上；女生也可以选择自己喜欢的方式来代替健身跑，使用现下比较流行的HITT训练，效果同健身跑效果一样，但是要注意运动后的拉伸练习。

教师在上课时，要注意在课前给学生强调正确的跑步姿势，为学生记录他们自己的最大心率，实时监控；对过胖或过瘦的学生要单独制定计划；要科学练习，避免运动损伤以及过量运动。

［1］ 薛贵仁.扎实抓好学校体育工作，提升学生体质健康水平［EB/OL］.http://www.moe.edu.cn/publicfiles/bufiness/moe/moe_176/201407/17 1523.html.，2015-8-15.

［2］ 霍兴华，闫长虹.有氧运动对大学生心肺功能的影响［J］.医学理论与实践，2011，24（12）:1385-1386.

［3］ 中国体育史学会编.中国实用教程［M］.人民体育出版社，1985.

［4］ 廖金琳.健身跑对大学生心理健康与睡眠质量的干预研究［J］.军事体育进修学院学报，2010（04）:72-75.

［5］ 陆 昀，李红卫，沈振海，等.代谢综合征生活方式干预的研究进展［J］.中华物理医学与康复杂志，2011，33（9）:713-716．

［6］ Brochu M，Malita MF，Messier V，et a1.Resistance training does not contribute to improving the metabolic profile after a 6-month weight loss program in overweight and obese postmenopausal women ［J］.JClin Endocrinol Metab，2009，9（94）:3226-3233．

［7］ 陈 涛，陈彩珍，卢 健.耐力、力量和混合运动对成年C57BL/6小鼠骨骼肌卫星细胞激活信号通路的影响［J］.体育科学，2011，31（9）:69-76.

［8］ Douchi T，Kuwahata R，Matsuo T，et al.Relative contribution of lean and fat mass component to bone mineral density in males［J］.JBone Mineral Metab，2003，21（1）:17-21.

［9］ Travison TG，Araujo AB，Esche GR，et al.The relationship between body composition and bone mineral content:threshold effects in a racially and ethnically diverse group of men［J］.Osteoporos International，2008，19（1）:29-38.

Shape Fitness Running Influences on Body Composition of College Students

YAN Xian-Yun， YU Fang， ZHANG Rui

ObjectiveTo illustrate the influence of shape fitness running on body composition， and to provide guidance for people's scientific fitness.MethodsThe body composition indexes data of 68 students from the North Central University before and after the 8 weeks shape fitness running experiment were comparative analysed.ResultsAfter 8 weeks， the percentage of body fat percentage， visceral fat level and visceral fat area decreased significantly compared with those before experiment（P<0.05）.Female students only decrease in the percentage of inorganic salt in body weight than before the experiment （P<0.05）.ConclusionThe effect of shape fitness running on males'fat index was more obvious than that of females'，and it can effectively decrease visceral fat level and visceral fat area，improve body function and prevent obesity related diseases.Moreover， this kind of running can optimize the waist-hip ratio and improve body shape.However， it has little effect on inorganic salt， protein， body moisture and so on.Furthermore， the combination of fitness running and resistance exercises can effectively reduce body fat percentage，but the increase in muscle circumference remains to be measured.

Shape fitness running； Body composition； College students； Physical fitness； Visceral fat

G80-05

A

1003-983X（2017）12-1113-05

2017-10-16

山西省教育科学规划课题（GH-09078）

闫先赟（1993～），女，山西太原人，在读硕士，研究方向:运动训练.

中北大学体育学院，山西 太原，030051 College of Physical Education，North University of China，Taiyuan Shanxi，030051