农业生产经营方式的改革与实践——以原阳县原生种植农民专业合作社为例

原生种植农民专业合作社位于河南省原阳县太平镇水牛赵村，2012年4月成立，注册资金1600万元，主产原阳大米，主打都市生态游。目前，原生种植农民专业合作社流转土地80多hm2，托管土地1333.33多hm2，入社农民500多户，带动周边罗李村、双楼王村等20多个村2000多农户，探索出了一条现代农业产业化发展之路，实现了农民共同富裕，成为现代农业发展的先行者。

一、调方式，抓“生态”重“绿色”，确保粮食生产优质安全

绿色是农业现代化的重要标志。原阳县是中国第一米“原阳大米”的故乡，原阳县太平镇是原阳大米的主产区，处于主产区的原生种植农民专业合作社牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，推进农业发展绿色化，补齐生态建设和质量安全短板，让原阳大米更优质、更安全。

在振兴原阳稻米产业、保护“原阳大米”品牌道路上，原生种植农民专业合作社冲锋在前、勇挑重担，从管理模式到生产模式再到服务模式，抓生态、重绿色，确保原阳大米更加优质安全。

（一）管理

原生种植农民专业合作社采取统一供种、统一种植、统一管理、统一物料配置、统一技术服务、统一收购、统一加工、统一储藏、统一品牌、统一销售“十统一”原则，特别是生物制剂喷洒和家禽粪便发酵成有机肥的广泛使用，在源头上保证了原阳大米的品质和安全。

（二）生产

原生种植农民专业合作社在生产中探索出了高效、立体、生态种养新模式——“稻田养蟹”。稻田里的螃蟹游动促进了水稻的根系发达，排泄物又为稻田提供了养分，而螃蟹以稻田水中浮游生物、杂草、害虫为饲料，两者相辅相成，既增加了稻田产量、节约了成本，又提高了经济效益。

（三）加工

原生种植农民专业合作社采用传统4次加工成米的方式，保持胚芽不脱落，确保了大米70%的营养成分不流失。

（四）服务

原生种植农民专业合作社采用订单种植、品牌至上、质量优先、技术跟踪等方式加大服务力度，让农民省心、省力、省钱，增产、增收、增效。

该合作社“稻田养蟹”立体生态种养方式取得了极大成功，不仅充分利用了土地资源，实现了一水两用、一地双收，还节本增效，让“生态”看得见、摸得着、信得过，实实在在确保了粮食安全，实现了粮食生产从“量”到“质”的根本转变。据测算，合作社“稻田养蟹”模式每667m2收入可达16000元，收入高出普通水稻种植的6～7倍。截至2016年，合作社稻田养蟹基地已发展至66.67hm2，

二、蓄动力，从“流转”到“托管”，破解农业规模化生产瓶颈

土地托管可以有效促进现代农业发展。一是土地托管可以大面积调整种植产业结构，按照订单需求种植优质品种，解决农产品供求结构失衡、产销脱节、销售难等问题。二是可以大规模实行标准化生产，解决农产品化肥农药过量施用、农产品有害物质残留超标问题。三是可以大面积推广新技术、新品种，解决农产品品种杂乱、品质差等问题。四是可以节本增产增效。统一出厂价购买种子、化肥、农药等生产资料，以较低价格租用农业机械，又无土地转让费，可以大面积种植优良品种，增收增效，解决农产品成本高、效益低、农民收入持续增长乏力等问题。五是可以有效保护粮田面积、保护粮食基地、保护耕地“红线”，确保国家粮食战略安全。六是可以大量引导培养农民科学种田，解决长期以来“386199部队”种田素质低的问题。

由此可以看出，合作社从“流转”到“托管”，甩掉了沉重的资金投入包袱，社员可以撸起袖子、甩开膀子大干一场。同时，从“流转”到“托管”，破解了农业规模化生产的瓶颈，让粮食生产从追求“量”到追求“质”发生转变，解决了供需矛盾，确保了粮食战略安全，是解决农业供给侧结构性改革的一个好法子，是解决我国农业主要矛盾的一个新途径，是现代农业发展的一条新路子。

三、调结构，让“农民”变“股民”，创新一二三产业融合发展

2018年中央农村工作会议指出：“推进农业供给侧结构性改革，首先要把农业结构调好调顺调优。”“促进融合发展，优化产业结构，着眼提高农业全产业链收益，努力做强一产、做优二产、做活三产。”

调结构，做强一产、做优二产、做活三产，原生种植农民专业合作社在三产融合发展中风生水起，如鱼得水。合作社除了大规模种植优质无公害绿色水稻、小麦外，还开发了“稻田养蟹”“都市人的一亩三分地”、农耕体验、抓螃蟹、采摘、餐饮服务、人工湖游乐、划船、赏花、戏水等多种形式相结合的现代服务业。合作社把这些核心产业放在了流转的土地上，由合作社专业团队以公司运作模式运营，让“水牛赵”“水牛稻”成为远近闻名的都市生态农业休闲观光示范区和知名品牌。

原生态的种植模式，清新自然的田园风光，悠然自得的漫步游乐，随心所欲的湖中穿越，光脚戏水捉鱼的快乐时光，来回穿梭的爽嗨抓蟹，插秧收割的农耕体验等等，让多少城里人流连忘返。据粗略统计，2016年合作社共接待旅游人数超过70000人，直接和间接创造收入数十万元。前来游玩的人还不忘从这里带走合作社生产的带有胚芽的优质原阳大米、石磨面粉、糙米茶等。

从“流转”到“托管”，合作社只是现代农业的一个过渡，想让农民得到更多实惠，必须土地入股，“农民”变“股民”，一方面可以让农民享受企业经营中的红利，另一方面可以彻底解放农民，让农民变成产业工人，二次受益。目前，原生种植农业专业合作社正在积极运作，先从水牛赵村做起，成功后再向周边村庄辐射带动。