浅谈马蹄莲对艾滋病的药用价值

2018-01-17莫娇媚

医药前沿 2018年2期

莫娇媚

（广西河池市河池镇中心卫生院广西河池 547000）

1.马蹄莲的生长习性

马蹄莲，学名：Zantedeschia aethiopica(L.)Spreng.天南星科。马蹄莲属多年生粗壮草本。具块茎，并容易分蘖形成丛生植物。叶基生，叶下部具鞘；叶片较厚，绿色，心状箭形或箭形，先端锐尖，渐尖或具尾状尖头，基部心形或戟形。喜疏松肥沃，腐殖质丰富的粘壤土。

马蹄莲花在欧美国家是新娘捧花的常用花。也是埃塞俄比亚的国花。马蹄莲具有清热解毒的功效。马蹄莲花语：博爱，圣洁虔诚，永恒，优雅，高贵，尊贵，希望，高洁，纯洁，纯净的友爱，气质高雅，春风得意，纯洁无暇的爱，白色马蹄莲清雅而美丽，它的花语是“忠贞不渝，永结同心” 。

马蹄莲原产非洲南部，常生于河流旁或沼泽地中。性喜温暖气候，不耐高温，生长适温为20℃左右，0℃时根茎就会冻死亡。冬季需要充足的日照，光线不足着花少，稍耐阴。喜潮湿，不耐干旱。其休眠期随地区不同而异。在我国长江流域及北方栽培。冬季宜移入温室，冬春开花，夏季因高温干旱而休眠。而在冬季不冷，夏季不干热的亚热带地区全年不休眠。

2.马蹄莲的品种

（1）白梗马蹄莲：块茎较小，生长较慢。但开花早，着花多，花梗白色，佛焰苞大二圆。

（2）红梗马蹄莲：花梗基部稍带红晕，开花稍晚于白梗马蹄莲，佛焰苞较圆。

（3）青梗马蹄莲：块茎粗大，生长旺盛，开花迟，花梗粗壮，略呈三角形，佛焰苞端尖且向后翻卷，黄白色，体积较上两种小。

除此之外，同属还有常见的栽培种如：黄花马蹄莲，红花马蹄莲，银星马蹄莲。

3.马蹄莲的药用方式

马蹄莲花有毒，内含大量草酸钙结晶和生物碱等。其毒性为块茎，佛焰苞和肉穗。花序马蹄莲块茎适量捣烂外敷可以治疗烫伤，禁忌内服。因此服用马蹄莲的方式应注意以下几点：（1）注意食用无毒部分。服用马蹄莲我们可以借鉴中国的茶道文化。（2）块茎、肉穗因有毒我们应去掉。（3）食用时最好选择白色马蹄莲，去掉肉穗、块茎、佛焰苞花序。食枝杆，无毒的马蹄状花朵部分，借鉴百合花茶的做法制作一道马蹄莲茶。

百合花茶的做法：（1）将百合花、金盏花用水洗净。（2）将洗净的百合花和金盏花放入花草壶中。（3）用五百毫升沸水冲入，再浸泡三五分钟。（4）喝时调入蜂蜜即可。百合花可以治疗眩晕、咳嗽、夜寐不安的病症，而马蹄莲茶做法与百合花茶做法相似，但注意的是必须服用其无毒部分，相配青竹叶一枚，煮沸，再加适量蜂蜜即可。

4.生物碱的制取

马蹄莲生物碱具有味苦，生物碱的对应异构体除旋光性不同外，生物活性也有差异。一般左旋体的生物活性和毒性强于右旋体。某些生物碱不溶于水和小檗碱盐酸盐，麻黄碱草酸盐，而能溶于氯仿。

某些游离生物碱难溶于有机溶剂而溶于水，如喜树碱不溶于一般有机溶剂，而溶于酸性氯仿。相似原理，马蹄莲所含的生物碱也可能如喜树碱一样具有自己的独特性。

碱性极弱的生物碱酰胺类生物碱和酸生成的盐不稳定，其酸水溶液用氯仿萃取时生物碱可转溶于氯仿而被分离。

生物碱的提取及阳离子交换树脂法如下：可将生物碱的酸水提取液通过阳离子交换树脂。生物碱盐以阳离子的形式交换到树脂上，而中性酸性杂质（糖类、有机酸）不被交换，可随溶液流出树脂柱而与生物碱分离，交换完毕可用氯水或稀酸水溶液进行洗脱，可分别得到游离生物碱或生物碱盐。如：

（1）生物碱的离子交换过程：R-H+ ＋[BH]+→R-[BH]+＋H+

（2）用氨水洗脱得到游离生物碱：R-{BH}+＋NH3.H2O→R-[NH4]+＋B＋H2O

（3）用酸水洗脱得到生物碱盐：R-[BH]+＋HCL→R-H+＋[BH]+CL-

若[BH]+为NH4+,则洗脱得到的生物碱为NH4CL,即为马蹄莲的生物碱。

5.氯化铵的药用价值

有记载：NH4CL为无色晶体或白色晶体粉末，无臭，味咸，凉，有引湿性。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。而NH4CL大量存在于马蹄莲内，也是马蹄莲有毒成分。乙型肝炎病毒与艾滋病病毒有相似之处。乙肝病毒广泛存在于人体的体液中，也是通过血液传播，性传播，母婴传播。人类对于乙肝病毒的研究已获较大成功。若我们能借鉴乙肝病毒的疫苗的研究方法，也研制出一种抗艾滋病病毒疫苗。例如：可将正常人体的CD4+T淋巴细胞纯化，灭活及添加佐剂NH4CL制剂，用于已被感染的艾滋病患者的治疗。

6.如何保护CD4+T淋巴细胞及抗HIV病毒疫苗的作用研究

人体体液PH值为7.0～7.4，偏碱性。人体正常细胞也需要在适当的酸碱性中生存。CD4+T淋巴细胞的死亡是由于HIV病毒的入侵造成的，HIV病毒可以摧毁人体的免疫系统。CD4+T淋巴细胞在酸性环境中容易受损死亡，因此保护CD4+T淋巴细胞要使体液在偏碱性的环境中。我们可以认为HIV病毒可以吸附大量的正电荷，从而使体液呈酸性，体液呈酸性，CD4+

T淋巴细胞受损死亡。而马蹄莲若能合理服用对于控制体液呈碱性有很大作用。

HIV病毒疫苗最好用于已经被HIV病毒感染的人群。我们知道人体一旦感染艾滋病病毒，其病毒就寄存在细胞中不能分离。抗HIV病毒疫苗必须是一种能像乙肝病毒疫苗一样起同样的作用。艾滋病病毒在体外很容易被杀灭，因此，若能使细胞内的酸碱度改变就可以像在体外一样轻松杀灭HIV病毒。而氯化铵制剂本身在水中呈碱性，若能在研制疫苗时考虑这一点，对抗击艾滋病的成功则指日可待。

7.中医学与艾滋病的研究

中医学上精（精气）其义有：（1）精泛指构成和维持生命活动的基本物质。（2）精指生殖之精。（3）精指脏腑之精，即后天之精。脏腑之精来源于摄入的饮食物。（4）精是指精血、津、液的统称。精实为生命物质气、血、精、津液的槪称。（5）精指人体正气。“邪气有微甚，故邪盛则实，正气有强弱，故精夺则虚”。从中医角度来说，艾滋病侵犯的是人体的精气。“天地气合，万物自生。”艾滋病又称热病，人体受其侵害之后，即可发热。中医中一般概念以气作阳气，强调机能方面，故在病机上，气亢指机能过盛火热之证。艾滋病在中医学上或许为热毒壅盛，或邪传少阳等。中医学上又说：“味归形，形归气，气归精，精归化，精化为气。”实际上，气化就是体内物质新陈代谢的过程，是物质转化和能量转化的过程。卫气者，为言护卫周身，温分肉，肥腠理，不使外邪侵犯。倘若我们能调节好人体内的气，通过饮食的辅助调节，将人体的精气运转正常，这对艾滋病的治疗也有一定的作用。

我们在饮食中最好能选择适当的颜色，如白、黄、绿三种颜色。因为白色主肺经，黄色主脾，使人消除紧张，恢复疲劳，补充血糖。绿色主肝。绿色食物调节肝胆功能，特别是在清热、平息肝胆之火上有一定作用。而白色马蹄莲可食用部分为绿色枝杆，若能以中国的茶道文化制作一道马蹄莲茶则对人体精气的正常恢复及肝胆之火都会有一定作用。