多地马铃薯大量上市 新陈产品价格两极分化

近年来，每到马铃薯上市的时期，我国的马铃薯市场就呈现出多元化格局，既有来自云南、贵州等南方产区的当季新薯，也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的库存薯。

新老马铃薯的价格角力，以及背后的成因，就成为看点。据分析师介绍，今年新薯价格比往年偏高，这是什么原因，给库存薯销售带来哪些影响？

据笔者了解，在贵州省团结乡青林村，村民就提早收获了早熟马铃薯，比其他地区早了将近一个月，让种植户熊培方很是开心。熊培方是村里的建档立卡贫困户，去年在当地政府的引导下，试种了0.2公顷马铃薯，卖了9000多元。由于今年上市早，不仅畅销，而且价格还涨了，比一般马铃薯都贵。今年，他种了0.27余公顷土地，预计纯收入能达到15000元。

与贵州一样的是，新疆精河县城镇兰香蔬菜市场，马铃薯也经历了前期的高涨。不过，随着大量货品的集中上市，行情不如之前火爆。

经销商尚彦丽：现在新土豆价格有点下降，批发3.5元/千克，零售价5元/千克。前一阵子新土豆批发都4～4.2元/千克。

山东也迎来了马铃薯的集中上市期。由于4月的2次低温天气，山东马铃薯的上市时间出现了7～10天的推迟，这就导致4月底到5月初价格出现了上涨。但是进入5月中下旬，马铃薯价格就开始下滑。

卓创资讯分析师贺坦：随着上市量的逐步增加，马铃薯价格季节性的下滑仍然无法避免。马铃薯价格为净地1.6～1.8元/千克，这个价格处于近五年的中间位置，高于2014和2017年，但低于2015年和2016年。

贺坦分析，今年新旧马铃薯价格分化严重。3月左右，我国马铃薯市场供应区域呈现多元化格局，既有来自云南、贵州等南方产区的2018年产季新薯，也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的2017年产季库存薯。一边新薯价格创下新高，一边则是库存薯价格创下五年来的新低。而背后最主要的原因还是在于天气。

随着天气转暖，蔬菜供应日益充足，菜价出现季节性下降，对马铃薯的消费替代作用显现，需求端或将减少对马铃薯的消费需求。此外，由于上市推迟导致货源较为集中，贺坦预计短期马铃薯价格将继续下滑。