独辟蹊径的电商“鹅娘”

鲁华芳毕业于浙江科技大学国际贸易专业，毕业后和丈夫回到慈溪，“接班”婆婆创办的旺圣鹅产品有限公司。

当时公司的主打品种是大白鹅，养殖这个品种的农户非常多，竞争激烈，一旦遇上疫情，甚至可能血本无归。鲁华芳一心投入鹅场养殖工作，但收效甚微。“只有独辟蹊径，才能摆脱尴尬局面，找到蓝海市场。”鲁华芳在四处调研后，把目标转向了法式鹅肝，准备将这种高贵美食搬上老百姓的餐桌。全家人商量决定，把所有的大白鹅替换成法国的朗德鹅苗，专做法式鹅肥肝。

起初，鲁华芳只是在线下推销法式鹅肝，虽然产品的口碑不错，但受地域局限，销量增长缓慢。2011年年初的一个展销会上，一位客户看到他们的产品表达了购买意愿，并问他们是否有网店。这句话点醒了鲁华芳，当年3月份他们就在淘宝上开了一家鹅肝专卖店。

初涉电商，鲁华芳事事亲为，常常忙到凌晨一两点钟。为满足客户的不同需求，他们将养殖场的小鹅、中鹅和大鹅分开养，养到4至5个月后取肝。他们还根据顾客的不同口味，对鹅肝进行差别化烹饪，甚至连酱汁都分了好几种，做到私人化定制服务。

天道酬勤，一路攀升的成交纪录坚定了她网上销售的信心。鲁华芳自豪地说：“现在我们的店铺用什么宣传语，其他店铺就跟风，很多顾客问我怎么保证熟食的质量，我就回他们一句话，我做的鹅肝能让自己的两个孩子放心吃。”现在，鲁华芳的淘宝店客户“回头率”在30%以上。

目前，公司发展态势良好，销售额有望比去年翻一番，其中电商占了三分之一。公司生意红红火火，鲁华芳被人称为“慈溪鹅娘”。

谈到农产品电商，鲁华芳有自己的心得，“电商一定要有实体做支撑，尤其是做生鲜熟食，要打造自己的品牌，长期积累的口碑很重要。”99%的产品好评率，让她越来越坚定，最好的传播介质其实正是产品本身。下一步，她计划继续开发新产品，同时拓展网销渠道，让法式鹅肝进入千家万户。