云南昆明红河哈尼梯田“稻渔共作”：带动水产养殖万余贫困户受益

2018年6月23日，“红河哈尼梯田中海、中洋河鲜河豚品鉴会”在云南昆明举行。从品鉴会上了解到，从去年哈尼梯田“稻渔共作”示范基地在红河县挂牌以来，该基地围绕“稻渔共作”全产业链科技攻关、产业发展、助力脱贫需求，已满足红河县100 000×667 m2高效梯田养殖需求，并示范带动该县264 600×667 m2梯田水产养殖。2017年成立稻作养殖合专业合作社20个，群众实现每667 m2均增收1 540元，“稻渔共作”涉及建档立卡贫困户10 748户。

品鉴会上，红河县展示了美丽的自然风光和丰富的自然资源。长期以来，稻田养鱼、养鸭在哈尼梯田农村十分普遍，但种养效益低，形不成规模，立体种养优势无法得到充分发挥。对此，该县不断推进产业转型升级提质增效，2015年以来，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心发挥国家科研院所引领优势，与云南省渔业局、云南中海渔业公司分别签署了科技合作协议，在红河县哈尼梯田设立了博士后科研工作站，科技人员扎根梯田，为当地探索种养结合带来了转机。

如今，“一边犁田耙田，一边水里抓鱼，肥美的稻田鱼从水中跃起，哈尼村民的脸上笑容洋溢……”这一安居乐业的美好场景让人欣慰不已。

目前，红河县已初步形成了“政府+企业+科研院所+养殖户”的“稻渔共作”综合开发模式，在有效保护哈尼梯田生态系统的基础上，使得每667 m2收益大幅提升，为梯田非物质文化遗产保护和开发积累了经验。

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心主任、首席科学家徐跑认为，以“稻渔共作”保护和开发哈尼梯田，唱响哈尼品牌，带动农业生产、农耕文化遗产保护与旅游观光共同发展，已经成为推动当地农业供给侧结构性改革的新动能、新业态。

“发挥科技支撑引领作用，加快高原特色产业扶贫步伐，助推精准扶贫精准脱贫。”云南中海渔业有限公司董事长肖燕在品鉴会上说，作为本土渔业龙头企业，公司将携手省内外优秀渔业研究机构和企业，进一步开发、推广具有更高社会、经济价值的渔业品牌，做强“一水两用、一田多收、粮渔共作、强农富民”精准扶贫道路。

“目前，已与江苏中洋集团等联合建设国家级良种繁育基地，并已成功繁育出云南省第一批淡水脱毒河豚。下一步，将通过哈尼梯田‘稻渔共作’进行推广，打造共赢、共享的系列产品。”肖燕表示。

品鉴会上，1 000多位嘉宾对来自红河的稻作生态美食赞不绝口，尤其对河豚鱼这一美味佳肴更加厚爱一分，表示希望能长期享用到这些可口的美味食品。