宜昌市晚熟柑桔产业持续健康发展初探

【导读】湖北省宜昌是农业部重点支持的长江上中游优质宽皮柑桔产业带的中心区域，也是三峡库区优质脐橙产区，柑桔产业已成为百万果农增收致富的支柱产业。在推进农业供给侧结构性改革过程中，当地将从优化区域布局、种苗检疫、科学种植和完善服务体系等方面入手，确保柑桔产业持续健康发展。

近年来，湖北省宜昌市晚熟柑桔销售价格持续上扬，田间收购价保持在同类中熟品种价格的两倍及以上，销售进度也平稳增快，部分品种供不应求，呈现出产销两旺的良好态势。其中,以“伦晚脐橙”为代表的晚熟脐橙更是以其品质优、效益好的强劲表现，成为宜昌市晚熟柑桔一张新的耀眼名片。

一、晚熟柑桔产业发展现状

产地及品种。宜昌晚熟柑桔主要分布在三峡库区的秭归县和兴山县，品种以伦晚、红肉脐橙为主，有少量夏橙。清江库区长阳县也有少量分布，品种主要是晚熟椪柑——岩溪晚芦。

面积及产量。2017∕2018产季，秭归晚熟柑桔种植面积6 866.7 hm2，产量约12.4万t。其中红肉脐橙 1 800 hm2，产量 2.7万 t；伦晚脐橙4 000 hm2，产量约 7.2 万 t；夏橙 1 066.7 hm2，产量约2.5万t。2018年春，通过品种改良新发展伦晚、红肉脐橙466.7 hm2。兴山县晚熟柑桔种植面积1 000 hm2，产量约1.1万t。其中伦晚脐橙600 hm2，挂果面积 200 hm2，红肉脐橙 66.7 hm2，夏橙 300 hm2，其他品种 33.3 hm2。2018年春，在香溪河沿岸低海拔地区通过品种改良新发展晚熟脐橙200 hm2。长阳县晚熟柑桔种植总面积1 333.3 hm2，投产面积666.7 hm2。其中晚熟椪柑533.3 hm2，伦晚脐橙 533.3 hm2，夏橙 266.7 hm2。总产量约1.2万t，其中夏橙0.5万t，晚熟椪柑0.5万 t，晚熟脐橙0.2万 t。

二、2016—2018年晚熟柑桔销售情况

2016年晚熟柑桔销售情况。2016年春，秭归县红肉脐橙上市，产地收购价4.00元/kg，后期上涨到6.00元/kg，价格上涨超出往年同期水平的10%；伦晚脐橙开园产地收购价4.60元/kg，后期上涨到7.20元/kg，比往年早近半个月销售结束。兴山县晚熟脐橙销售价格4.20～5.00元/kg，晚熟椪柑销售价格 5.00～5.40元/kg，4月中旬全部销售结束。长阳县晚熟椪柑从2月20日开始销售，到3月20日全部销售结束，最高价格7.00元/kg，平均销售价格4.6元/kg，销售顺畅；晚熟脐橙最低价4.00元/kg，最高价8.00元/kg，4月中旬销售结束。

2017年晚熟柑桔销售情况。2017年春，秭归红肉脐橙由开园时5.00元/kg，价格一路上扬至8.00元/kg；伦晚脐橙由开园时8.00元/kg，上扬至12.00元/kg，最高价达16.00元/kg；长阳晚熟椪柑3月初上市,果园收购价达6.00～7.00元/kg。

2018年产季销售情况。截至5月31日，秭归销售晚熟脐橙8.5万t，占晚熟脐橙总产量的68.5%。其中,红肉脐橙销售2.5万t，占红肉脐橙总产量的92.6%，果园收购价2.00～4.00元/kg，最高价8.00元/kg；伦晚脐橙销售6万t，占伦晚脐橙总产量的83.3%，收购价1.00～5.60元/kg，均价4.00元/kg；夏橙销售50 t左右，收购价4.00元/kg左右。兴山县伦晚脐橙收购价格4.90元/kg，夏橙 3.00～3.40元/kg;除夏橙库存3 000 t外，其他品种销售结束。长阳县晚熟椪柑销售均价5.00元/kg，伦晚脐橙4.00元/kg，夏橙3.00元/kg；伦晚脐橙和晚熟椪柑产量较少，已销售完毕。对比2016、2017年销售季，2018年春宜昌市晚熟脐橙销售进度明显缓慢，销售价格前高后低，整体偏低，晚熟柑桔产业经济效益出现下滑趋势。据秭归县郭家坝镇某销售电商反映，2018年通过电商销售的晚熟脐橙销售量和利润都只有2017年的60%左右。

三、晚熟柑桔产业效益下滑原因

果实品质低导致销售价格低。一是低温冻害影响。2018年1月宜昌市先后出现了两次中到大雪天气，低温冰冻天气持续半月之久。秭归县1月平均气温3.7℃，较历史同期偏低1.2℃。三峡库区沿江河谷地区极端最低气温1℃左右，半高山地区-2～-1℃，高山地区在-4℃以下。雨雪低温造成晚熟柑桔果实出现不同程度的粒化枯水现象，口感偏淡。5月30日，对郭家坝镇一伦晚脐橙园果实随机采样分析，可溶性固形物含量10.7%，比2017年的14.5%下降3.8个百分点。果实品质的下降直接导致晚熟柑桔产地收购价下滑，如兴山县南阳镇云盘村100 hm2夏橙，因为低温冻害影响，以1.20元/kg价格销售1 500 t。二是不适宜区盲目发展的晚熟脐橙果实品质差强人意。近年伦晚脐橙行情一直很好，果农自发品改的热情高涨，发展晚熟脐橙存在一定的盲目性，部分海拔超过350m的区域也在种植伦晚脐橙。品质差、价格低的伦晚脐橙对品质较好的伦晚脐橙的销售造成一定的影响。三是果农不规范采摘，以及黑点病等病害为害，也对果实品质有一定影响。

柑桔销售困难增大。一是晚熟柑桔规模不断扩大，市场销售压力渐增。近年来国内柑桔产业遍地开花，长江中上游柑桔带规模越来越大，尤其是四川、重庆凭借得天独厚的气候、地理优势，沃柑、不知火、春见等晚熟柑桔规模快速增长。以晚熟柑桔沃柑为代表的广西柑桔产业也发展迅猛，产量持续增加。大量晚熟柑桔的上市致使国内晚熟柑桔市场转向买方市场，对本市伦晚脐橙销售也造成一定冲击。二是国内同期上市的其他水果收购价格下滑，对柑桔销售形成一定压力，抑制了价格的上涨。三是劳动力短缺日益明显，柑桔生产成本持续攀升，压低了利润空间。四是部分果农期望值过高，惜价待售，导致销售进度缓慢。2018年春秭归伦晚脐橙开园价在8.00～8.20元/kg，与上年同期持平，果农盲目乐观。第一批伦晚脐橙上市后，因果实粒化较严重，市场反映不太好，而部分桔农受前两年销售行情持续高价位运行影响，待价而沽。在销售过程中，随着气温的回升，因雨雪低温天气造成的果实枯水粒化现象越来越明显，果实品质差，导致经销商压低收购价或不愿收购。

四、产业持续发展对策建议

优化区域布局，强化发展规划，做好科技抗灾。一是要毫不动摇坚持适地适栽。慎重选择抗低温能力弱的品种，慎重进行生态最适宜区和适宜区之外的品种改良。主产区秭归县继续围绕“晚熟柑桔下河、早熟柑桔上山、中熟柑桔伴山腰”的新思路，坚持在海拔300m以下发展晚熟脐橙品种，在海拔300～500m之间发展中熟脐橙品种，在海拔500～600m之间发展早熟脐橙品种。着力在晚熟和特早熟上做文章，推进品种改良、熟期结构调整。二是科学抗灾减灾，建立各级各部门应急救灾工作机制，科学防范自然灾害，降低自然灾害风险。

强化种苗监管，提倡无病容器种苗，确保产业良性发展。一是严禁无证生产经营柑桔种苗。从事生产经营柑桔种苗的单位或个人，必须先取得《农作物种子生产经营许可证》，并规范建立生产经营档案。二是严禁无证调运和销售柑桔种苗。调运、销售柑桔种苗，必须同时持有《农作物种子生产经营许可证》和《植物检疫证书》。组织开展以用种安全为主题的检疫宣传活动，引导种苗供应企业严格自律，自觉申报产地检疫和调运检疫，未经检疫的种苗不准出圃、不准入园。三是严把产地检疫、调运检疫和市场检疫关。在调运和新植关键时期，组织开展果树种苗检疫专项联合执法检查，特别是物流和快递公司从市外运输柑桔种苗和果实进入本市，必须凭 《植物检疫证书》承运和投送，按要求建立台账并进行全程监管。通过规范化引种，维护好该片柑桔“净土”。

强化科技支撑，依靠技术提品质，推进标准化生产。晚熟柑桔需要越冬管理，次年春季上市，比中熟柑桔的管理要求更高，需要加强果农生产管理技术培训。一方面各级科技部门和人员要充分履职尽责，加大培训力度，普及先进技术，走标准化生产之路，为打造“标准果”提供技术保障。另一方面要加强科技队伍建设，以华中农业大学、湖北省农科院等大学和科研院所为技术支撑，以市、县、乡各级农业推广和农业服务部门为基础，以生产大户和专业合作社为阵营，加强科技队伍建设，加大科技攻关力度，不断破解产业发展中出现的新问题新情况。

完善服务体系，培育新型经营主体和服务组织，提升产业竞争力。三峡库区人多地少，山高坡陡、土地瘠薄，严重制约晚熟脐橙的规模化发展。要以培育新型经营主体和服务组织为抓手，放活土地经营，注重规模发展。将桔园向种植大户、专业合作组织或企业集中，形成适度规模经营，增强抵御自然灾害和市场风险的能力，以适应大产业、大流通、大市场和大竞争的需要。