浦东新区油菜生产中存在的问题及解决措施

李程佳 （上海市浦东新区大团镇集体资产管理事务中心 201311）

油菜是上海市浦东新区的主要油料作物，也是当地主要经济作物之一。浦东新区主栽的油菜品种为“沪油17”，年种植面积约37.47 hm2，但当地油菜单产较低，每667 m2仅为115 kg。为有效提高浦东新区油菜产量，笔者拟对当地油菜生产中存在的问题进行调查和分析，并依此提出相关解决措施。

1 油菜生产中存在的主要问题及其原因

通过多次实地调查发现，菌核病高发、油菜裂秆和田间渍害严重等因素是抑制当地油菜高产稳产的主要原因。

1.1 油菜菌核病危害风险较高

油菜从苗期到接近成熟期都可发生菌核病，其中以油菜开花结果期发病最为严重。发病部位主要在油菜叶片、茎部、花瓣和角果，尤以茎秆受害造成的损失最为明显。分析菌核病高发的原因，主要有以下几方面。

1.1.1 气候条件对发病较为有利

（1）浦东新区冬季低温、雨雪、冰冻天气较多，导致部分抗冻性较差的油菜遭受冻害（表现为枝秆冻裂、根颈外露、表皮冻裂），油菜受冻后伤口较多，便有利于菌核病病菌入侵。（2）其他油菜生长季节浦东新区阴雨天气也较多，有利于菌核病的发生。

1.1.2 田间管理不到位

（1）生产管理较为粗放。如油菜种植前没有开深沟，雨后没有及时进行清沟排渍。（2）施肥不合理。如只注重氮、磷肥的施用，不注重钾肥的施用，降低了油菜的抗病性。（3）错过防治适期。没有在油菜初花期至盛花期喷施有效的杀菌剂，错过了防治菌核病的最佳时机。

1.1.3 主栽油菜品种抗病性较低

目前浦东新区主栽的油菜品种为“沪油17”，该品种对菌核病的抗性较低。浦东新区不仅没有选择抗菌核病能力较强的油菜品种种植，也没有进行品种轮换种植，长期大面积种植单一的油菜品种，必然会导致油菜的抗病性逐渐衰退。

1.1.4 长期连作，菌源充足

据调查，浦东新区多数农田常年种植模式以“油菜—水稻”为主，使农田土壤中菌核病病菌的残留量逐年增多，这为菌核病发生提供了充足的菌源。

1.2 部分油菜田块出现裂秆现象

经调研发现，在油菜开花结荚期，部分田块出现了裂秆现象。油菜裂秆后，植株抗倒伏能力减弱，从而造成蕾、花、角脱落。经分析，裂秆的主要原因有：（1）气候影响。油菜生长前期，浦东新区温度偏高、雨水偏多，导致油菜在开花现蕾期生长失调，内部组织分化进度大于表皮细胞，最终出现了茎秆开裂的现象。（2）施肥不当。如薹肥施用过量，会造成油菜疯长猛发，导致茎秆内细胞分裂速度加快，而茎秆表皮细胞分裂却相对较慢，最终导致茎秆开裂。

1.3 部分田块出现较严重的渍害

经调研发现，部分油菜田块出现严重的渍害现象，影响了油菜的高产稳产。经分析，出现渍害的主要原因是在油菜播种、移栽前没有进行整地和开深沟，或雨季到来前没有及时进行清沟排水，导致遇连阴雨天气时出现农田积水现象，最终形成渍害。

2 解决措施

2.1 排水除渍

切实做到油菜田块“厢沟、腰沟、围沟”沟沟通畅、梯级落差明显，确保雨停地爽，以降低田间湿度，避免油菜发生倒伏或病害发生加重。

2.2 清除病源

及时清除油菜植株下部病叶、黄叶、老叶和菌核病感染严重的病株，并进行焚烧处理，以改善田间群体通风透光条件，抑制菌核病的蔓延。

2.3 捆扎防倒

对风口和田块边缘的油菜进行捆扎，以防止其倒伏而引起减产。

2.4 及时进行菌核病化学防治

在油菜初花期至盛花期，每667 m2用25%多酮可湿性粉剂100 g，或25%咪鲜胺乳油40～60 mL，兑水50 kg均匀喷雾防治。

2.5 适时收割

当全株2/3角果呈枇杷黄色,即全田80%油菜成熟时及时进行收割。