『中医农业』解锁农业科技新技能

文肖范 绿安阔野（北京）国际农业科学研究院院长

所谓“中医农业”，就是将中医原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补、集成创新。面对新的历史阶段和发展形势,抢占世界农业科技革命制高点，加强基础理论研究、重大前沿技术研发和颠覆性创新技术的推广是“中医农业”要做的事。

2018年7月7日“国际中医农业联盟”成立，“中医农业”迎来新的发展。

联盟的成立一方面向世界宣告：中国将用“中医农业”助推生态农业，另一方面迅速成立了“技术平台”等一系列下属机构，将有效推进一批先进的技术成果转化为产品,创造经济价值和社会价值。

“中医农业”助力可持续发展的生态农业

从最早概念的导入到广泛普及，大量应用中医原理和技术的中草药肥料、农药、饲料添加剂被研发出来并用于生产，有效地改变了化学农业带来的弊端。。

200年前英国经济学家琼斯评价中国农业时说：“它所具有的巨大生产力使之鹤立鸡群”，之所以可以鹤立鸡群是源于肥沃的土地。但曾几何时，几千年可持续发展的农耕文明已经到了不可持续发展的边缘。祖宗留给我们的赖以生存的土地现在耕作层变浅、板结、酸化、有机质含量极低、严重污染。我们该如何拯救土壤？拯救中国农业？传统的土壤治理需要休耕五六年，每亩土地需要投入几万元，对于一个有着十多亿亩耕地并有十多亿人口需要养活的农业大国这可能吗？这需要多大的资金，多长的时间？是我们承担得了的吗？

现实逼得我们另辟蹊径，这些年面对化学农业造成的危害有很多人想到了中医的理论和技术，古老的中医在科学技术高度发达的今天神奇地走进农业，新兴的“中医农业”为中国农业的改革开辟出了一条新路。“中医农业”就是将中医的原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补，集成创新。“中医农业”遵从中医理论将农业生产的大环境作为一个整体来调理，提高农作物和畜禽的健康程度和免疫力，提高农产品的质量和产量，最终将建成可持续发展的生态农业。

其实，早在2016年中国农科院原副院长、研究员章力建等人就发表文章《发展“中医农业” 促进农业可持续发展的思考》，首次提出“中医农业”的概念，将众人的实践上升到统一的理论；2018年3月全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平向全国人民代表大会提交了《发展“中医农业”促进农业可持续发展的建议》，将“中医农业”推向公众视野。

所谓“中医农业”，就是将中医原理和方法应用于农业领域，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补、集成创新。

赵皖平认为：“中医农业”可以在农用药物、饲料和肥料三个领域广泛应用，即利用中医原理和方法将动植物以及其他生物元素和天然矿物元素制成农药及兽药、饲料和肥料。他建议政府推动“中医农业”普及教育和宣传，制定相关政策，制定“中医农业”行业标准并构建统一认证监管平台，由科技部门和农业部门协调管理。

中医药肥提升农产品安全性

“中医农业”的一项对种植业具有颠覆性创新技术是中医药肥。有资料显示，我国土地化肥农药的使用量触目惊心：我国粮食产量占世界的16%，化肥用量占31%，每公顷用量是世界平均用量的4倍，过量的化肥很快被水冲到地下，影响土壤的营养平衡。而我国每年180万吨的农药用量，有效利用率不足30%，多种农药造成了土壤污染，甚至使病虫害的免疫能力增强。不断加剧的农药使用，对于环境、农地粮食和食品残留带来非常严重的问题。而这种过量使用化肥农药的状况是不可能在短期内根本改变的。在中国急需将化学农业转变为生态农业的关键时刻“中医农业”给出了切实可行的解决方案。

绿安阔野（北京）国际农业科学研究院研发的中医药肥其核心技术原理是采用出自《本草纲目》的具有清热解毒功效的中草药，再添加农作物生长所需的多种中微量元素和有多种功能性的微生物精制而成。此肥连续几年在全国多地粮食、蔬菜、水果和中草药上做过大量的实验，也在黑龙江上万亩的水稻田中推广使用，没有任何不良反应。此技术已获得国家专利并荣获“食品与国标安全论坛组委会”2017年全国安全食品产业评选“创新技术奖”。

显著的实验案例如下：

1.整体检测数据：已做了180项以上农残检测的地区18个，农产品品种15种，检测报告31份。其中部分地区的试验因种种原因没有做完整，但全部实验的检测值都低于国家GB2763-2016的允许残留限量，合格率100%。检测项目全部为“未检出”的报告有23个，占比74%。良好的实验数据说明了中医药肥在降解农药残留方面有特效，使用此技术可以确保农产品的安全。

2.海南芒果：芒果是农药应用最多的农产品之一，由于热带高温多雨适宜害虫生长且没有严寒的冬季冻死害虫，故为保证产量一年约使用农药 20 次2016 年没有使用中医药肥时农残检出项为 9 项，2017 年使用之后检出项为 1 项，检出项同项相比前一年为 0.63，后一年为 0.03（检出限为 0.01）。

3.常山胡柚：农残降解效果很好且在2015年的严重寒害中显示，使用中医药肥的胡柚有很强的抗寒害能力。

4.米易芒果：中医药肥除了在农残降解上有独特功效，在抗药害、改善芒果品质品味和延长货架期方面也有良好表现。

实践证明中医药肥可以在使用化肥和农药的前提下大面积、低成本、快速度、不减产地将农产品中的农药残留大幅度降下来。这样可以迅速提升中国农产品的安全性，让国人吃上安全食品，为中国农产品出口创造条件。在安全的基础上逐步减少化肥农药的使用，不会对农民现在的种植习惯产生伤筋动骨的改变，可以使化学农业在较短的时间内平稳地过渡到生态农业。

“中医农业”的前景

中国农业的前景是可持续发展的生态农业，生态农业是一个农业生态经济复合系统，生态农业把自然界看成一个整体，它要考虑一个地区的山、水、林、田、路的总体配置；它要农、林、牧、副、渔各业综合发展；它是节约资源、环保、所有有机废弃物就地还田的循环农业；还是一、二、三产融合发展的生态经济整体；生态农业比有机农业要求更严格，更复杂，它保障了青山绿水也提供出最安全的农产品。

“中医农业”已经在中国农业从化学农业向生态农业转化中显示出了极大的积极作用，但如何迅速让广大农业工作者认可“中医农业”，将“中医农业”推向全国仍是一个亟待解决的问题。小农经济的农民关注的是如何将供大于求的农产品销售出去，在质量、安全与销售量相比时，他们退而求其次。因此，在用“中医农业”助推生态农业的同时，应该发展订单农业，用有计划的市场经济引导农民改革供给侧，不盲目追求产量，藏粮于技、藏粮于地，生产高品质农产品追求增收而不是增产。