四川雅安市加强景区农家乐监管

随着旅游旺季的到来，旅游景区游客大幅上升。为了加强旅游景点农家乐食品安全监管，保障游客饮食安全，近日，雅安市食药监组织对旅游景区餐饮、流通单位进行了全面细致的检查，聚焦发力，规范提升景区农家乐餐饮服务食品安全水平。

本次检查以旅游景区的农家乐和流通店为重点对象，开展食品安全风险隐患排查治理、汛期食品安全、安全生产大检查和餐厨废弃物专项治理等，对许可证（备案证）的持有情况、采购查验、索证索票、从业人员健康体检、加工环境卫生、食品贮存等内容进行了重点检查。检查过程中，执法人员对农家乐的厨房、食品储存间和就餐区域等进行严格检查，发现部分农家乐存在“三防”设施不完善、台账记录不全、管理意识差等问题，执法人员当即提出整改意见并进行现场指导，要求经营者抓紧落实，及时整改到位，确保广大游客餐饮安全。

截至目前，共出动执法人员100余人次，检查农家乐70余家次。针对检查中发现的问题，食药监局将在下一阶段开展“回头看”专项检查，严格复查农家乐整改情况，督促农家乐及时消除食品安全风险隐患，进一步规范提升经营管理水平，树立雅安旅游良好形象。