浅谈农业生态旅游及其模式

李春子

（吉林农业大学 130033）

农业生态旅游是以农村自然环境、农业资源、田园景观、农业生产内容和乡土文化为基础，通过整体规划布局和工艺设计，加上一系列配套服务，供人们观光、旅游、休养、增长知识、了解和体验乡村民俗生活的一种旅游活动形式。

农业生态旅游以农业生产为依托，将农业与自然、人文景观以及现代旅游业有机高效的结合在一起，它以保护自然生态环境为基础，是以田园旅游资源开发为重点的新型生态旅游业。

农业生态旅游发展历程大致可以分为三个阶段：①萌芽阶段，是上世纪30年代，在欧洲就开始了农业旅游。②发展阶段，是20世纪中后期，农园内观光、购物、美食、游憩、住宿等多种方式结合并配备专业的从业人员，标志着农业旅游从农业和旅游业中独立出来成为一个专门的行业。③扩展阶段，是80年代，随着经济的发展，游客已经不满足于观赏而更多的希望参与其中，于是观光农园改变了单纯的观光性质，产生了度假、操作等功能。我国的农业生态旅游自古有之，古代文人墨客的郊区旅游和田园休闲活动就属于其中。

1 农业生态旅游的特性

1.1 对生态农业的依赖性

农业生态旅游是农业与旅游业紧密结合的产业，它是在充分开发农业资源的基础上，以生态旅游为主体，把农业生产、高科技农业技术展示、旅游者旅游休闲等融为一体的一种旅游活动。

1.2 以生态环境保护为核心

优美的生态环境是农业生态旅游建立和发展的基础，是发展农业生态旅游的必然要求。要把保持良好的生态环境和农村资源放在首位，以生态保护为核心，以维持生态环境、农业生产、旅游开发及运营的可持续发展为目标。

1.3 与乡村文化相结合

乡村文化是旅游业的精髓，对文化资源的了解和欣赏是旅游者的最终归结点，将自然景观和乡村文化融为一体，保持乡村特色文化，防止乡村文化的流失或异化。

2 农业生态旅游模式

2.1 “农家乐”旅游

利用自然村落中农户自家的庭院、自家种的菜、自家饲养的家禽等开发的集餐饮、住宿等于一体的旅游模式，满足城市居民回归农村自然的心理需求。

2.2 农村农园观光采摘休闲

利用自然农村中的成熟果园、菜园、花圃、茶园等在有专人指导的情况下让游客进园自摘果子、拔菜、赏花、摘茶等，旅客尽情享受边摘边品，自采自购的农家田园乐趣。

2.3 农庄休闲度假

将整个农庄细分为景观区、农业生产区、农产品消费区、旅游休闲娱乐服务区等部分，形成一个公园式的农业庄园。并在农庄内建立演示区和展示区，展现农业生产历史与一些特色农产品。这是一种集观光、体验、度假、游憩、娱乐、烧烤、食宿、了解乡土风情于一体的综合型农村旅游休闲模式。

2.4 农村田园租赁种植

一些村镇拿出少量土地出租给市民种植粮食、花草、瓜、果、蔬菜等，市民利用节假日空闲时间到农园劳动作业，平时可由农田提供方代管。以休闲体验为主，而不是以生产经营为目标。

2.5 民俗村

农村具有特定的民俗风情等都与城镇不同，这些都是重要的旅游资源，对城镇居民有着强烈的吸引力。

2.6 农村俱乐部

在原来知青集中的农村建立“知青俱乐部”，开展“知青回家游”，利用水库、湖泊、鱼塘、河段建立“垂钓俱乐部”并辅之于渔产品餐饮，游客垂钓品尝，自己动手，尽情享受渔文化的乐趣。

以亲近自然、走近自然为主题的农村旅游项目，增强观赏性与参与性，让游客感受浪漫、宁静、自然、亲切的田园气氛，得到返璞归真、回归自然的需求。