种“脱菌姜”带动农户增收

七月的重庆正是生姜收获的季节，刚刚从北京领奖归来的刘奕清，立即赶赴永川区黄瓜山、五间镇查看1500亩姜田的收获情况。生姜不耐涝，这段时间重庆多雨，就怕菜姜烂在地里。

刘奕清是国家万人计划科技领军人才、重庆市十三五规划园艺学重点学科带头人。他与生姜结缘还要缘于2007年5月永川黄瓜山乡村旅游区出现的姜瘟现象。为了解决姜瘟难题，他们团队研发了脱毒种姜种植技术。

刘奕清介绍说，脱毒种姜首先在实验室里进行组培，然后从实验室中转移到温室驯化炼苗，用无菌苗繁种技术代替传统姜母繁种，从而生产出的种姜带菌率由原来的35%降低至1%，恢复了母种优良特性，增强了抗病能力。科技人员现场指导农户种植，确保农户增产增收。

以往每粒种姜种大约能长出0.5千克左右的菜姜，价格4元左右。刘奕清告诉记者，经过改良的脱菌种姜可以长到0.75千克到1千克菜姜，产值增加到6元/窝。

按照目前市场价格，脱菌菜姜产地价格卖到8元/千克，平均亩产4000千克、亩销售收入3万元以上，种植户至少净赚1万多元。

重庆市科委农村处相关负责人介绍，脱菌种植的黄瓜山菜姜不仅成为黄瓜山农民增收致富的重要支柱，而且已在全市进行大规模种植推广。

“能帮助农户脱贫致富是我最开心的事。”刘奕清自豪地说，如今，他们的脱菌种姜在重庆多地得到应用推广，还有一部分出口到日本和东南亚地区，培养科技示范户345户，带动从事种苗种植和开发的农户超过1.6万户。

（据《科技日报》）