禽业信息

农业农村部启动实施兽用抗菌药使用减量化行动

近日，在第十六届（2018）中国畜牧业博览会暨2018中国国际畜牧业博览会上，农业农村部副部长于康震宣布全国兽用抗菌药使用减量化行动正式启动实施。

据悉，农业农村部紧紧扭住兽用抗菌药这个影响动物源性食品安全的“牛鼻子”，自2018年起重点推进兽用抗菌药使用减量化行动，于2018年4月20日发布了减量化行动试点工作方案，以蛋鸡、肉鸡、生猪、奶牛、肉牛、肉羊等主要畜禽品种为重点，每年组织不少于100家规模养殖场开展兽用抗菌药使用减量化试点工作，力争通过3年的试点工作，总结和推广一批兽用抗菌药使用减量化模式，逐步实现全国范围内兽用抗菌药用量“零增长”。此外，工作方案还明确了参加减量化行动试点养殖场应重点实施的四项工作内容，提出了减量试点成效考核评价要求，并规定对考核评价合格的养殖场，发布全国兽用抗菌药使用减量化达标养殖场名单。

现场启动仪式上，发布了《推进养殖业兽用抗菌药使用减量化倡议书》，引导全体从业人员“产好药”“用好药”“少用药”，切实保障畜禽产品质量安全。此外，畜牧业博览会现场还专题展示宣传兽用抗菌药综合治理和兽药产品电子追溯工作。

中国首个智慧养殖产业服务平台成立

据悉，由特驱集团、阿里云、德康集团联合国内外养殖上下游产业链相关优质企业共同发起的“智慧养殖产业生态圈”日前在重庆合川宣告成立，成为中国首个智慧养殖产业资源整合服务平台。

根据该生态圈管理办法，其宗旨包括为养殖产业链各环节提供信息共享、技术推广、资源对接的大舞台，用市场需求驱动生态圈成员企业产品的升级和服务的创新，最终为养殖户提供更优质更高效的产品和服务。

2018年2月，阿里云与特驱集团、德康集团签署AI（人工智能）农业战略合作协议，三方宣布将对阿里云ET大脑进行针对性训练与研发，最终全面实现AI养猪。以此为发端，4月中旬，智慧养殖产业生态圈举行了筹备会，多家企业达成协同作战提升终端效益的共识。正式成立的生态圈由40余家企业共同发起，除特驱、阿里云和德康外，主任单位还包括勃林格殷格翰国际贸易（上海）有限公司。帝斯曼、诺伟司、建明工业、中牧股份等国内外知名企业成为副主任单位或委员单位。《国际猪业》亦作为唯一的媒体机构入选委员单位。

我国成立“肉鸡全基因组选择育种联盟”

日前，国内首个肉鸡全基因组选择育种联盟在北京正式成立。

该育种联盟将致力于推动全基因组选择育种技术在肉鸡产业中的应用，为家禽产业培育更多肉鸡品种。

联盟由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京康普森生物技术有限公司、广东温氏南方家禽育种有限公司、江苏立华牧业股份有限公司等8家单位联合组成。

目前，我国鸡肉主要来自于白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大体系，其中占我国肉鸡出栏量50%的白羽肉鸡完全依赖进口，一旦供应链断裂，我国肉鸡市场必然受到严重的打击。

事实上，我国拥有着非常丰富、优秀的肉鸡基因资源。

肉鸡全基因组选择育种新技术的应用，可以将我国的肉鸡资源充分利用起来，快速、精准地实现定向选择、培育出我国自己的高品质肉鸡新品种，有效提升国产品种的市场竞争力。

虽然我国肉鸡全基因组选择育种技术已经成熟，具备投入市场应用的条件，但科研机构和产业应用还存在着十分严重的技术脱节问题。

肉鸡全基因组选择育种联盟的成立，正是为了加快推动全基因组选择育种技术在肉鸡产业中的应用。联盟中各企业、科研机构间努力做到紧密沟通、资源共享，加速培育出更多肉鸡新品种。

北京首农食品集团在河北建单体蛋种鸡项目

近日，北京中博农畜牧科技有限公司设备生产基地项目落户天津市北辰区风电产业园。据介绍，该项目总投资1.2亿元人民币，占地面积约60亩，总建筑面积28843m2，主要建设三条现代化畜牧设备生产线、科研实验楼、综合楼、热力站等，主要生产畜牧养殖设备，包括自锁式颈枷、自由卧栏、恒温饮水槽等。工程建成后，可实现年产3万套现代化畜牧养殖设备的生产能力。

江苏高校培育出适合盐碱地生长的饲用高粱品种

由扬州大学农学院、农业科技发展研究院（国际合作联合实验室）周桂生科研团队，经过多年科研攻关，应用现代生物技术，在国内筛选培育出适合不同盐分含量盐碱地生长的饲用高粱品种，今年4月在南通市如东县开展示范种植。这将推动盐碱地区实施生态高效种植，有效解决沿海地区畜牧业发展难的问题。

湖北力推蛋鸡“124”绿色养殖技术

近日，湖北省畜牧兽医局向全省印发 《蛋鸡“124”绿色健康养殖技术推广实施方案》。该技术作为湖北省2018年农业主推技术之一，将成为全省中小规模蛋鸡生产的主流技术。初步估算，采用该技术，一只鸡净收入可增加10元左右，且更合环保要求。

该省畜牧技术推广总站站长蔡传鹏介绍，蛋鸡“124”绿色健康养殖技术基本要求为：1栋封闭式鸡舍 （规格 74M×9.5M×3.8M），按3列 4层布局，层叠式笼养蛋鸡2万只以上，采用自动喂料机、集蛋机、传送带清粪机、湿帘风机4机配套，实现自动化、无抗化、清洁化生产。该技术具有自动化水平高、生产效率好、固定投资适宜、绿色环保等特点，相较于当前中小规模蛋鸡养殖场普遍采用的“153”标准化养殖技术，同等面积下，养殖量增加近一半，用工量却减少3/4，增加传送带清粪机，能大大降低鸡粪对环境的污染，干鸡粪还能卖钱。湖北省畜牧技术推广总站牵头联合该省农业科学院、省兽药监察所及部分市县畜牧技术推广部门组建省级专家团队，为各地提供技术指导。

法国有个母鸡养老院号召人们“吃蛋不杀鸡”

据法新社报道，法国中西部有一个母鸡养老院叫“鸡舍”（Poulehouse）,专门收养 18 个月以上的母鸡。该公司的口号是“吃蛋不杀鸡”。“鸡舍”最多可容难18000只退休鸡。

该项目在脸书上初次测试就获得成功，“鸡舍”还没成立，已有大批人表示支持这个伦理鸡蛋项目。母鸡养老院的退休系统与法国人的退休制度类似：用产蛋多的年轻母鸡带来的收入给生产力下降的老母鸡养老。

“鸡舍”目前与4个生态养鸡场合作，将年轻母鸡交给这些养鸡场，待它们达到18个月下蛋变少后，由生态养鸡场还给“鸡舍”，而不是送到屠宰场。这些退居二线的母鸡在“鸡舍”可以继续下蛋，同时享受养老待遇。而那些与“鸡舍”合作的生态农场则有权使用“鸡舍”Poulehouse商标销售他们的鸡蛋。不过“鸡舍”还有一个条件，那就是这些养鸡场需保证不对鸡嘴做任何切割破坏。

用鸡舍Poulehouse商标出售的鸡蛋要比一般生态鸡蛋贵一倍，但目前已经拥有固定的顾客群体。2017年，“鸡舍”商标鸡蛋在全法300个销售点，出售了40万只。目前还有20多个农场希望加入到这个系统中，但“鸡舍”表示，他们目前的规模已经容纳不下。但从长远来看，很多生态养鸡场将来都可以自行给母鸡提供养老系统。