湖北省红安县稻米销售现状分析

2018-01-15陈芝琴

智富时代 2018年11期

关键词：市场分析发展前景农产品

陈芝琴

【摘要】当前，虽然我国经济增长速度持续放缓，但是，在国家财力充足和积极的财政政策背景下，农产品批发市场仍面临较好的发展机遇，大量的信贷资金和财政补贴，可用于批发市场基础设施建设与改造，并为农产品批发市场升级转型奠定基础。

【关键词】农产品；市场分析；发展前景；营销现状；农业建设；消费者心理

一、产业调查与需求分析

（一）我国农产品行业发展现状及发展前景

近年来，国务院连续发布《国务院公办厅关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》和《国务院办公厅关于加强鲜活农产品流通系建设的意见》等文件，国家发展改革委、财政部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、卫生部、国家粮食局等部委，也发布过大量支持农产品流通与批发市场建设的相关政策和意见。概括起来，相关政策大致可分为：第一，扶持鲜活农产品生产“保供应”的政策，以新一轮“菜篮子”工程明确要求各城市确保一定的蔬菜自给率为代表。第二，加强批发市场基础设施建设的政策。第三，降低农产品流通体制性成本的政策。除效果显著的农产品“绿色通道”外，国家反复重申“大型农贸市场用电、用气、用热价格实行与工业同价”，“蔬菜冷链物流中的冷库用电要实行与工业用电同价”，“落实批发市场用地按工业用地对待政策”，并要求“在一定期限内免征农产品批发市场、农贸市场城镇土地使用税和房产税。将免征蔬菜流通环节增值税政策扩大到有条件的鲜活农产品。”第四，提升农民组织化程度和议价能力的政策。除一直强调的龙头企业的扶持和“公司+农户”外，近年来还强调对农民专业合作社、专业大户和家庭农场的优惠和支持。第五，提高弱势消费群体支付能力的政策，以对生活困难的居民在主要农产品价格上涨时发放一定的补贴（以现金或食物券等形式）等政策为代表。第六，扶持农产品物流尤其是冷链物流的政策。另外，政府还出台了减少流通环节和增加直供的政策。以“农超对接”政策为代表。

当前，虽然我国经济增长速度持续放缓，但是，在国家财力充足和积极的财政政策背景下，农产品批发市场仍面临较好的发展机遇，大量的信贷资金和财政补贴，可用于批发市场基础设施建设与改造，并为农产品批发市场升级转型奠定基础。与日本、欧洲各国近年来由于财力紧张而缩减农产品批发市场的财政扶持不同，我国国家财政收支状况乐观，有实力在长期内维持对农产品批发市场的财政扶持。

未来若干年，随着居民收入持续提升，城乡居民在数量、营养、口感、品质、方便性和安全性等方面，都对农产品流通提出了新要求，从而要求在商流、物流、信息流、资金流等流程方面，在管理、服务和运营方面，都必须发生较大转变，成为推动农产品市场持续快速发展的基本动力。

（二）世界农副产品市场分析

随着人们生活水平的不断提高，对农产品品质的要求也越来越高，优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效，必须实现农产品优质，实行"优质优价"高产高效策略。把引进、选育和推广优质农产品作为抢占市场的一项重要的产品市场营销策略。近年来，农产品的安全问题越来越引起社会关注，对农产品的生命周期进行全程监督，并尝试引入电商的商业模式，力争实现农产品安全保障行业产业化。《OECD/FAO农产品市场展望2011-2020》对未来国际农产品市场发展趋势做出如下预测：

一是农产品价格将继续走高。

二是库存对保持市场稳定至关重要。预计未来10年，美国、加拿大、澳大利亚、欧盟和阿根廷等主要出口方的粮食库存量将维持在2010年水平。

三是生产成本增加，农产品产量增长放缓。未来10年农产品产量年均增长率将由过去10年的2.6%降至1.7%，但生产成本将会增加。

四是在贸易结构上，发达国家在某些农产品出口市场上仍占据主导地位，但其市场份额将逐渐让渡给发展中国家。俄罗斯、乌克兰以及哈萨克斯坦等东欧和中亚国家的谷物出口将快速增加，北非和中东地区的进口将增长。

五是生物能源将进一步拉动农产品需求。到2020年全球乙醇产量预计会超过1500亿升，比2008-2010年（基期）产量增加70%，同期生物柴油的产量将由基期的180亿升增至420亿升，增长140%。受生物能源发展拉动，2020年，谷物工业用量占谷物全部消费量的比重将提高到9%，植物油的工业用量将提高到15%，生产乙醇所耗用的甘蔗量将超过30%。

二、红安县稻米swot分析

1.S-优势。①定价低；②适宜的气候；③地理位置优越；④市场需求大。

2.W-劣势。①消费结构单一；②随着经济的发展，人民生活水平不断提高，人们对粮食的需求已经从数量的简单要求转变为对商品的质量需求，消费重点单一偏向多样性，由数量型转变为质量型。③资产有限，不敢乱用；④在研发方面投入不够，无法生产高档产品；⑤不敢过于自主研发；⑥品牌深度弱，有待加强广告宣传。

3.O-机会。①政府出台优惠政策。近年来，各级政府出台了一系列相关的惠农措施，调动了发展红桥香米的积极性。②客户群的扩大趋势和产品细分市场。③市场需求强劲，可快速扩张，扩大市场份额。

4.T-威胁。①竞争激烈，对手多样化；②新研发的替代品抢占本公司的销售额；③随着生活水平的提高，人们的食品消费观呈现多元化。大米在人们的饮食中占據的位置逐渐降低；④主要产品市场增长下降；⑤人口特征、社会消费的不利变动。

三、营销分析

以“绿色·健康·放心·可靠”作为宣传主题，强调农产品“健康性，安全性，”。

目标市场：实施差异化市场营销，根据消费者消费的价格因素，在日常生活食用中家用大米价格普遍低于礼送大米，切对物美价廉，安全健康方面的要求更加显著，因此以低价格的家用袋装大米为主；而礼送大米则是以包装精美的盒装为主。

市场定位：根据白酒市场需求的差异化，把市场分别定位在高、中、低档。把日常消费定为中低档消费产品市场，把商业活动定位中高档消费产品市场。

在吸引买家方面，可由以下方面进行：

（1）透过新闻媒体在各大媒体（可选择地方电视台合作）发布新闻稿，在各大报纸与杂志（可选择以时尚潮流为方向的平面媒体）刊登广告，告知大众此次参展的时间，地点及其他更详细的资讯。

（2）在大型商场超市定期举行活动，让消费者更好的了解公司产品，可以让产品迅速扩大商品知名度并通过促销员促销活动告知大众此次会展的时间、地点和有关信息。