不同配方水溶肥对紫叶生菜生长的影响试验初报

梁昕景 郑宇 韩雪松 马鑫旺

摘 要 在四川水质条件下，研究不同配方水溶肥对水培紫叶生菜生长的影响，筛选合适的配方用以企业自主研发水溶肥产品，降低运营成本。试验结果表明，在同等管理條件下，华南农业大学叶菜类A配方处理的紫叶生菜长势较旺，产量较高，667 m2产量达1 607.47 kg，较施安配方肥增产39.31%。虽然在少量采购情况下，华南农业大学叶菜类A配方水溶肥成本稍高，但是总体生产效果更好，适宜在四川地区叶菜水培生产中推广应用。

关键词 水溶肥；紫叶生菜；产量

中图分类号：S636.2 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.22.009

随着生活质量的不断提高，人们对健康食品的需求越来越大，要求越来越高。由于长期不合理使用化肥、农药，土壤污染现象越来越严重。无土栽培的水培方式因具有清洁卫生、病虫害少、口感好等优点，越来越受到人们的青睐。目前，市场上水溶肥产品种类繁多，价格参差不齐。应用水肥一体化技术，所选肥料配方要适宜蔬菜品种的生长特性。本试验选择生长较快、口感好、营养价值高、适宜秋冬季种植且极具观赏性的紫叶生菜品种，探索不同配方的水溶肥对其生长特性和产量的影响，以期为公司配制水溶肥满足生产需求、降低成本，筛选出合适的水溶肥配方。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料：华南农业大学叶菜类A配方、四川安达农森科技有限公司生产的施安必达超氮型产品。

供试材料：供试紫叶生菜是四川希野种业开发有限公司生产的较耐寒生菜品种。

1.2 试验方法

试验设在四川中农富岷农业科技发展有限公司育苗温室1号棚内，试验用水为自来水，pH值为7.12，EC=0.235 ms·cm-1。所用水培管道为自制管道，共3层，层间距35 cm，每层4根管道，每根管道直径为6 cm，长72 cm，每根管道有9个孔，孔径3 cm，孔边缘间距5 cm。试验环境适宜，用电用水方便。

试验设2个处理。2017年10月26日配制2个配方水溶肥：华南农业大学叶菜类A配方（简称华A）和施安必达（简称施安），其中华A为华南农业大学1990年研发的叶菜A配方[1]，施安为四川安达农森科技股份有限公司研发的水溶肥，属于超氮型，含量配比为N∶P∶K=30∶10∶10+TE；营养液池为同规格的40 L塑料箱，溶液含量保持在30 L左右。试验过程中，根据水溶肥补充原则，及时补充水分和营养元素，每天测定营养液pH值、EC值，保持水溶肥EC值为1.2 ms·cm-1左右；水溶液定时进行循环，每1 h循环30 min。第一次配制，华A水溶肥EC值=1.44 ms·cm-1，施安水溶肥EC值=1.42 ms·cm-1，溶氧量8 mg·L-1左右，并由家用型增氧泵定时供氧。

10月20 日，紫叶生菜穴盘育苗；10月29日出全苗；11月8日、18日和30日，每个处理随机取9株苗，考查紫叶生菜的植株性状，因冬季气温偏低，可适当延长每次测量的间隔时间；11月30日测定每个处理的紫叶生菜的小区产量，约为1 m2紫叶生菜的产量。

2 结果与分析

2.1 不同水溶肥对紫叶生菜生物学特性的影响

由表1可知，同一调查时间，华A配方肥处理的紫叶生菜各项指标均高于施安配方肥处理，其中株高、叶片数、叶长和叶宽4个指标差异不显著，而冠幅、根长显著高于施安配方肥处理，植株长势更旺。根是植物重要的营养器官，对植物的生长特别重要，因为植物通过根系吸收营养供给植物生长所需，所以根系生长情况直接影响到植株长势。试验结果表明，在四川水质条件下，华A配方肥更适合紫叶生菜的生长。在其他栽培条件都相同的情况下，华A配方肥比施安配方肥更能促进根系的生长，根系生长更健壮，进而使植株的叶片数更多、植株更高、冠幅更大。

2.2 不同水溶肥对紫叶生菜产量的影响

由表2可知，华A配方肥处理的紫叶生菜667 m2产量为1 607.47 kg，较施安配方肥的1 153.91 kg增产了453.56 kg，增产39.31 %。华A配方肥处理的紫叶生菜产量明显高于施安配方肥。

2.3 不同水溶肥配制1升的成本

由表3、表4可以看出，配制华A配方肥每升成本为0.054元，施安配方肥每升成本为0.041元，华A配方肥每升成本比施安配方肥高0.013元。

3 小结与讨论

试验结果表明，华南农业大学叶菜水溶肥A配方比较适合在四川水质条件下应用，配方中各营养元素均衡，较市面上的超氮型水溶肥效果要好，紫叶生菜长势旺、根系白嫩、不早衰、管理简单，紫叶生菜产量更高，适宜在四川推广应用。

水溶肥的研发在我国起步较晚、发展较慢，最近几年才随着水肥一体化的发展被重视起来，整体发展水平不高。参与研发的企业鱼龙混杂，原料质量参差不齐，不同批次的原料肥效可能都有差异；而且企业研发水溶肥配方是通过逐步摸索确定，可能产品不太成熟。华南农业大学叶菜水溶肥A配方是由华南农业大学经试验获得，并在1978年公布的配方，经过多年的试验验证，效果更具普适性。从成本对比结果可以看出，华A配方较施安配方肥每升成本高0.013元，可能是因为采购的华A配方肥为分析纯原料费，且按瓶采购，量较少，相应价格就高；而施安配方肥为每吨的价格，量大从优，相应价格较低。

随着水肥一体化的迅速发展，水溶肥产品品类繁多，而且价格普遍偏高，多数生产企业会选择自己研发水溶肥配方，以降低肥料投入成本。本试验结果表明，华南农业大学叶菜水溶肥A配方比较适合在四川水质条件下应用，企业可将其作为首选的叶菜品种生产自配肥。

参考文献：

[1] 刘士哲.现代实用无土栽培技术[M].北京：中国农业出版社，2001.

（助理编辑：易 婧；责任编辑：丁志祥）