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藕汤里的母爱

2018-01-13

北广人物 2018年2期
关键词:大锅汤汁排骨

我从小就喜欢喝母亲用蜂窝煤炉子煨出的藕汤。那浓稠的汤汁、烂熟的藕肉,还有杂骨的香味儿,只要一想到母亲的藕汤,我就忍不住舌上生津,回味无穷。

小时候,不管家里有多穷,母亲每个月总要煨上一大锅藕汤。藕是父亲下湖采来的野生藕,有一丝清甜的味道;没钱买排骨,母亲就买没肉的杂骨,因为杂骨的价钱要比排骨便宜很多。煨过汤后,母亲会将里面的骨头捞出来放好,留着下一次煨汤时再用,这样一来,一堆杂骨就可以煨两到三次汤了。母亲经常在给我们盛藕汤时说:“多喝一点,腿脚有劲儿。”

有一年秋天,祖父因病住了半个多月的院,花光了家里仅有的一点积蓄,母亲在给我们交了学杂费后,就再也拿不出钱来买杂骨了。母亲知道我们都爱喝藕汤,只好拿父亲捉回来的泥鳅做汤给我们喝。那时候,我和妹妹最不爱喝的汤就是泥鳅汤了,因为我们总感觉泥鳅在淤泥中生存,实在太脏,而且有股子土腥味。

每次端上来一大碗浓稠的用泥鳅做的汤时,母亲都会美美地喝上几口,然后对皱着眉头的我和妹妹说:“泥鳅是土中人参,这汤的营养可大了!”可我们兄妹内心里都对这藕汤的替代品充满了抗拒,觉得母亲是在拿泥鳅汤敷衍我们。

一连三个多月,家里闻不到藕汤的香味,我和妹妹心里都慌慌的,仿佛生活里缺少了点什么。我和妹妹都有些埋怨母亲,都这么久了,也不知道给我们做次藕汤喝。

一天晚饭时,为了找母亲要藕汤喝,我说什么也不肯吃饭。父亲一气之下,将我按倒在板凳上就打,说母亲腰疼多日都没钱去看跌打,你还要喝藕汤喝。我的哭声惊动了在屋后菜园里忙活的母亲,她三步并作两步跑过来,将我护在身后,冲着父亲大嚷:“伢只是想喝口藕汤,你好好跟他说不就行了,犯得着这样打伢吗?正长身体呢!”

第二天放学,刚进家门,我就闻到了久违的藕汤味儿。我把书包往床上一扔,就直奔了厨房,就见炉子上坐着一只沙锅,揭开盖,哇,真的是满满的一大锅藕汤啊!

这时,妹妹也放学回来了,跟我一样,放下书包就冲进了厨房……

正在旁边灶台上做饭的母亲赶紧给我们一人盛了满满的一碗。这次的藕汤里,居然是一块一块的排骨。我下意识地从橱柜里拿出一只碗,打算像过去一样将排骨夹到碗里,好下一次煨汤用。可是母亲却拦住了我,说:“伢,这是排骨,有肉的,不能久放,你尽管吃。”

听了母亲的话,我贪婪地吃了起来,转眼间,一大碗排骨藕汤就被我吃得干干净净。母亲笑着又给我盛了一碗。那天,我和妹妹都没有吃饭,光喝藕汤,就把肚子撑得圆圆的,母亲就坐在饭桌边看着我们喝,眼神里都是慈爱。

晚上,我起床上厕所,听到父亲在房里叹气的声音:“唉!你这又是何苦呢?把耳环都卖了,这可是你唯一的陪嫁首饰呢!”一时间,我什么都明白了,为了让我们喝上藕汤,母亲将她最心爱的那对金耳环卖了。那天夜里,我第一次失眠了,为自己的倔犟后悔!

后来很长一段日子,我不敢再找母亲要藕汤喝,也不叫妹妹去找母亲要藕汤喝。每次看到母亲耳垂下面空荡荡的,我的心里就格外难受。母亲却还是一如既往地,每个月都给我们煨上一大锅藕汤,有时是杂骨,有时是排骨,但我喝汤的时候,都觉得这汤汁里有一种酸酸的味道。这种感觉一直伴随着我长大,直到我大学毕业走上工作岗位,直到妻子给母亲戴上一副漂亮的金耳环。

成家后,可能是受我的影响,妻子也爱上了喝汤,而且总是换着花样地煲各种汤,当然煨的最多的还是我一直深爱的排骨藕汤,里面还加了很多富含营养的作料,但我却一直找不到母亲煨的藕汤里那种特殊的味道。

每次回老家看望年过古稀的母亲,我就知道母亲一定会提前给我煨好藕汤,等着我从千里之外回到她的身边。就这样,我一生的时光,都生活在母亲浓浓的爱里。

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