抓亮点 做特色 打造贵州品牌

文/刘博文

抓亮点 做特色 打造贵州品牌

文/刘博文

“我买的这个大米呀，是政府认证的牌子，吃来好放心！”一位大娘在贵州省第四届粮油精品展示交易会上兴致勃勃地向笔者介绍自己刚买的一袋当地产的大米。

在本次交易会上，贵州月亮山九芗农业有限公司出产的加榜梯田紫米一经摆出便销售一空。该企业负责人介绍说，紫米种植在比较偏远的地方，是所有米类中比较珍稀的品种，它的营养价值甚至超过了黑米和红米。前几年了解紫米的人很少，即使拿到市场上来卖也很少有人问津，真的成了养在深山无人知。后来他们把紫谷米收过来，自己加工统一包装做成品牌，把它带到粮油精品展示交易会上来，借助这个平台推广它，现在一斤散装紫米卖到几十块钱都不成问题，精装优选的更是不愁销路。

自2 0 1 4年以来，贵州省粮食局已连续四年举办了汇聚当地特色粮油精品的展示交易会，旨在宣传推介贵州特色、无公害有机粮油产品，充分展示贵州省粮油丰富多彩的地域文化和绿色生态的粮油产品。

在展示交易会的特色展厅里，贵州佬黔贝茶业公司负责人李运林说，家里祖祖辈辈是做苦荞茶的，自己种自己加工，再送给经销商去卖。现在贵州苦荞产业发展起来了，自己做的茶不如之前好卖了，于是就改变了路子，专门加工优质苦荞茶，配合高级包装，专门在机场、旅游景点销售。没想到苦荞茶在高端产品这块是片蓝海，自家产品一炮而红，每月的订单量节节攀升。

贵州省粮食局有关负责人说,每个品牌中都一定有个产品，但不是所有产品都可以成为品牌。怎样发挥出产品特色的最大化，找对发展的路子，贵州省粮食局结合本省特色粮油产业作出有益的探索。

围绕“六个好”，打造贵州好粮油。贵州省粮食局根据《贵州好粮油行动计划实施方案》，以种植好、质量好、品牌好、营销好、管理好、效益好六大品牌要素，于今年7月启动评审工作，并于1 1月公布了第一批“贵州好粮油”产品名录。旨在带领企业以品牌战略带动自主创新，以自主创新支撑品牌战略，切实抓好商标、质量、标准、管理等品牌基础工作，实行有计划、有重点的品牌培育发展机制，着力提高企业的品牌创新能力，努力创造具有竞争力的优秀品牌。

注重品牌带动。贵州省粮食局根据“中国好粮油”标准选择湄潭县、兴仁县、惠水县、茅贡米业有限公司和贵州（兴仁）泛亚实业集团有限公司作为示范县及企业，要求其为“贵州好粮油”树立标杆、提供经验，发挥示范引领作用。对获得国家地理标志保护的产品、贵州省名牌产品给予奖励。目前，全省有7 0个粮油产品获得贵州省名牌产品和贵州省著名商标称号，培育了茅贡、岩脚面、黔丹、黎平香禾糯、兴仁薏仁米等一批知名度高、有影响力的贵州特色粮油品牌，以点带面，推动贵州省特色粮油的持续发展。

强化科技创新和人才支持。贵州省粮食局与贵州食品工程职业学院合作，采用订单式模式培养专业人才，联系企业做专项人才培育，让学生在学习中实践，在实践中探索。另外，贵州省粮食局以工艺创新、技术创新为突破口，联合全国各高等院校，重点对薏仁、苦荞、芸豆、油茶、茶叶籽油、核桃油、马铃薯等特色粮油的科技研发，提升产品价值，开发具有贵州特色的粮油新产品，增强特色粮油产品市场竞争力，将贵州特色粮油资源优势加快转化为经济优势。

密切利益链，搞好优质订单发展。贵州省粮食局紧紧抓住粮油产品品质好、品种全的优势，重点开展“订单粮油”工程、“十大特色粮油产业”建设工程，指导企业开展“订单”种植，打造优质粮源基地。截至目前，贵州省优质粮油订单已从2 0 1 1年3 2 0万亩增加到6 8 0万亩。并在市场化、品牌化、合作化、融合化、配套化等方面，带领企业调优产业结构，提升产品竞争力，带动一二三产业融合发展。在完善粮食产业链体系上,着力培育合作型服务组织、服务型农业企业、专业化服务组织,电子商务，网上销售。

今后,贵州省将在确保粮食生产能力不降低、粮食经济发展势头不减缓、省内粮食供应充足、保障有力的前提下,以市场化、品牌化、绿色化、合作化、融合化、配套化基本取向,把粮食供给侧结构调好、调顺、调优 ,把贵州特色粮油土品种变成黔粮出山的大品牌。