中盐金坛新品自来水消毒盐的四大优势

■ 郑明阳 马建军

11月21日，中盐金坛2018“消毒盐”上市发布会在美丽的西太湖之滨常州盛大开幕，同期举行的还有基于消毒盐制备次氯酸钠的自来水消毒技术交流会。

发布会上，来自日本、澳大利亚的客户介绍了使用“消毒盐”和次氯酸钠发生器系统的成功案例。案例充分表明，自来水生产领域亟待一场变革，而“消毒盐+次氯酸钠发生系统”将为国内自来水行业提供优质的水处理解决方案，无疑，消毒盐成为发布会的最大亮点。

“次氯酸钠发生系统专用盐”的启示

长期以来，中国自来水行业消毒主要使用氯气（液氯）进行消毒。但是氯气在运输、存储等方面存在安全隐患，在自来水消毒过程中，随着时间的增加，多次投料也加大了水中含氯化合物的生成。

2011年，中盐金坛开始向日本东京朝霞自来水厂供应“次氯酸钠发生系统专用盐”，并稳定供应至今；2017年，中盐金坛中标新加坡自来水厂，开始向其供应“次氯酸钠发生系统专用盐”。

针对国外客户对“次氯酸钠发生系统专用盐”的需求，中盐金坛决定成立专业队伍，调研并开发适用于国内的“次氯酸钠发生系统专用盐”。

经过中盐金坛公司国家级博士后工作站科研人员历时两年开发，在“消毒盐”的重要指标，如控制溴、钙镁离子、铁离子含量，不添加抗结剂等方面进行攻关，适用于国内自来厂“次氯酸钠发生系统”的“消毒盐”终于面世。

自来水消毒盐四大核心科技

中盐金坛2018新品“消毒盐”依据食品卫生标准研发生产，适用于各类“无隔膜低浓度”及“有隔膜高浓度”次氯酸钠发生器系统，制得生活用水、饮用水满足GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》、GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》卫生指标。其质量要求严于GB 2721-2015 《食品安全国家标准 食用盐》、GB/T 5461-2016 《食用盐》，是专业次氯酸钠发生器专用消毒盐。

溴酸盐、钙镁离子含量极低。随着GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》的实施，溴酸盐这一被国际卫生组织认定为“潜在致癌物”的陌生成分浮出水面。虽然当前的饮用水国标中规定，只有在使用臭氧消毒时需要对溴酸盐进行检测和控制，但是在电解盐水的过程中，盐中的溴离子会转变成溴酸盐，那么溴酸盐的危害就不容忽视。

因此，中盐金坛公司在研发消毒盐时，预见性的将盐中溴离子的含量标准严格控制在150ppm以内，参照目前国内外普遍使用的次氯酸钠发生技术及国内自来水消毒有效氯平均添加量，将源自“消毒盐”的溴酸盐摄入量控制在0.001ppm，这比饮用水卫生指标中的规定低一个数量级。但是GB5461食用盐标准从调味用盐的角度，对溴离子这一关键指标并未进行规定。因此，在中盐金坛公司看来，消毒盐的第一关键指标为溴离子含量。

在生活饮用水国标中，对饮用水中的总硬度标准规定为“以碳酸钙计”小于等于450ppm，应该来讲，这是一个相对宽泛的指标要求。消毒使用时，盐中的钙镁离子含量投加到水中，对水的总硬度指标的增加也将是微乎其微的。然而，中盐金坛公司在研发时也非常关注这一指标。

因为在电解盐水的过程中，过多的钙镁粒子含量不仅将增加电解的电耗，而且将发生结垢现象，对发生器的稳定运行造成严重影响。

而发生器的稳定运行，才能保证自来水消毒效果，才能保障千家万户居民的用水安全。

不添加抗结剂。在井矿盐生产中，亚铁氰化钾是使用最为广泛的抗结块剂，起到保持盐松散、不结块的作用。在食用盐中，也被普遍添加使用。

然而，发生器设备却比人的身体更为挑剔，在有隔膜次氯酸钠发生器中，亚铁氰化钾电解产生的四氧化三铁，容易发生刺穿隔膜或者阻塞隔膜的风险。在无隔膜的发生器中，亚铁氰化钾也有增加能耗和产生副产物的风险。同样，饮用水卫生指标也规定Fe离子含量在0.3ppm以内，亚铁氰化钾的摄入也会增加水中铁离子的含量。

因此，中盐金坛公司推出的新品自来水消毒盐对亚铁氰化钾说不。

盐的颗粒形态均匀。这一指标将影响盐在溶解及盐水存储过程中的状态。当我们把盐加入水中，盐与水将一直处于动态的状态，盐溶解为盐溶液，盐溶液再结晶变为盐，周而复始。通过多次的实验发现，虽然普通粒径的盐在与水接触的第一时间能够快速溶解，但是，在较长时间的溶解及存储过程中，普通粒径的盐将在水底形成一层相对稳定的盐块，难以全部溶解，且越结越多。同样，在往水中添加盐的过程中，普通粒径的盐会有漂浮水面，形成盐团的现象，这进一步加剧了结块，导致了溶解缓慢及不均匀。

因此根据实验数据，中盐金坛推荐6×6×4mm的造粒状消毒盐，造粒状消毒盐不仅解决了盐在存储过程中的结块问题，也保证了盐的均匀溶解，避免了溶解过程中的搭桥、成团及结块现象。

控制重金属含量。重金属超标是当下社会公众较为关心的食品安全问题之一。作为地球上的矿产资源，盐中也必不可少的含有一定的重金属，而且在制盐的生产过程中，重金属的去除或者是控制基本上是无法实现的。

很幸运，根据中盐金坛公司工作人员对比，金坛盐矿是我们目前已知，国内盐矿中重金属含量最低的盐矿，而且金坛公司将持续监控重金属在盐中的含量。

因此，新品消毒盐拥有四大核心技术，具均匀溶解，确保次氯酸钠发生器长期稳定运行；钙镁离子总量低， 有助于延长发生器电极使用寿命；溴素含量低，满足饮用水卫生指标中溴酸盐的毒理指标要求；重金属低，满足饮用水标准中铅、砷、汞、镉、钡等卫生指标要求。此外，“消毒盐”中不添加亚铁氰化钾等抗结剂，既不会损坏水处理发生器，更不会增加自来水中铁离子的含量。

目前中盐金坛“消毒盐”已经形成企业标准，具备保证消毒效果、净化水质、降低制备设备损耗、对环境友好的多个特点。