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5分钟就能做巧克力,你信吗

2018-01-11

婚姻与家庭·性情读本 2017年12期
关键词:搅拌器技术活勺子

传言:

很多人都爱吃巧克力,却很少有人做,因为做巧克力是个技术活。但有网友说,其实5分钟就能轻松做出巧克力,而且口感一点儿都不亚于市场上所卖的巧克力。真的可以只用5分钟就可以做出香浓美味的巧克力吗,是真的吗?

求证:

央視财经频道《是真的吗》主持人决定用实验进行验证。

按照网友的方法:

首先,准备80克可可粉。第二个要准备的,就是做巧克力非常重要的“道具”—豆腐。按照大概1:2的比例,准备160克的豆腐就可以了。如果喜欢吃甜味的,又想少吃糖的话,可以加入一些蜂蜜。之后,把它们放入搅拌器中。

然后,接通电源,搅拌15秒钟。打开搅拌器,我们会发现,搅拌后的豆腐和可可粉看起来就像巧克力酱一样完全凝固在一起了。

最后一步就是手工制作巧克力。可以用两个勺子作为制作工具,同时准备一些坚果碎。然后,用勺子挖一勺巧克力酱,再用另外一个勺子将巧克力酱撮成球形,放在坚果碎中滚一滚,让巧克力的外表均匀粘满坚果碎,巧克力球就完成了。同时,还可以根据个人口感加入炼乳调味。

结论:5分钟制作巧克力,完全有可能。按照网友的方法制作的巧克力既美味又健康,而且没有豆腐味。另外,如果把巧克力放在冰箱里冰镇一下,口感会更好。

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