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“气味:闻否 知否?”阅卷实录

2018-01-09杨红兵

作文与考试·高中版 2017年31期
关键词:豆干墨梅志趣

杨红兵

文题

阅读下面的文字,写一篇不少于800字的文章。(70分)

气味无处不在,它可以指闻到的味道,也可以指志趣和情调。气味无形却有质,它可以记录生活,也可以引人思考……

写作指导

这是一道话题式的材料作文,命题的核心对象是气味,写作时必须围绕气味展开,否则就是偏离题意。

1.从气味的感官意入手,气味就是我们尝到的味道或者嗅到的味道,可以从亲情入手,比如写品尝到妈妈烧的红烧肉与众不同,是因为妈妈在煮肉时加了啤酒和冰糖,所以尝到的味道既甘甜又不油腻,很是独特,表达母亲煮肉技巧和生活智慧等。

2.从气味的比喻义入手,气味就是志趣和情调,可以怀想一位文化类名人,比如戏剧家孟小冬身上洋溢的气味,描述其志趣追求和形成的风格流派。

3.从气味的价值与评价着力,可以写议论文,如集中写一位书画家的墨香味道,阐述其诗画成就形成过程以及重大贡献。也可以写校园或社会的书香气,论述读书的重要价值以及如何让读书蔚然成风。

有的考生只会就气味写气味,写不出个中情味、趣味、内蕴,没有具体的例证,有些例证虽有论证,观点却显得牵强附会,这说明学生的破题能力、阐述能力、描绘能力还有所欠缺。

二类文

豆干的气味

□缪清

小河边的磨坊虽老迈而古朴,但那吱呀吱呀的磨豆声却仍然在我耳畔久久回荡,那缓缓飘起的豆干香也依旧在心田荡漾。

知道它的人已经不多了,它们也在慢慢老去,正如磨坊的主人一般。这是一户陈姓人家,老主人曾经对我说,磨豆腐,晒豆干,几代人传下的家业,都做一辈子了。

在我还小的时候,看他们做豆干,是我唯一的乐趣。在我记忆中,磨坊总在黄昏时才开工,会传来老石磨沉重的声音。

然而真正吸引我的是那股豆香味儿,一路指引着我。每当我赶到时,黄澄澄的豆子安安静静地躺在一缸清水中。一边的老人,带着疲惫的神情,用他粗糙不堪的手紧紧握着石磨的木柄,一下一下地推着,磨下渗出乳白色的汁液,流入早已准备好的木桶中。过一会儿,它们就会被倒入沸腾的大锅中,等凝固后,便成为可食用的豆腐脑,不过它们离豆干还差一些工序。

在这时,一旁闲坐着的老人便会起身,弯下腰,去陈旧的角落找出更加陈旧的压板。然后在豆腐脑与压板之间隔上一层纱布,用一个大石块压在上面。剩下的,就是等待。这时,老人总会抽上一根旱烟,缭绕的煙雾熏黄了老人干枯的面孔,正如这座磨坊的炊烟熏透了小河静静流去的岁月。

老人的豆干做成后,我永远都是第一个食客。轻咬一口,会尝到桂皮与八角的香味。后来,我去县城上学了。县城有许多乡村没有的东西,可是没有我喜欢的豆干。

半年前我回了一次老家,令我吃惊的是,那座磨坊已经不见了。有人告诉我,磨坊搬走了,我找了几天,也没有找到。我来到河边散步,忽然,记忆中熟悉的气味又袅袅飘来,循味索源,终于发现了我寻觅已久的磨坊。

推开门进去,是那老人。见我进门,先是惊讶,很快便沉静下来,指着桌上的小布包说:吃吧,就你还记得这个味儿啦。

老人看着我的吃相,突然笑起来,张开缺了颗牙的嘴,慢慢磨着一小块豆干。

就在这时,我想起汪曾祺先生的一句话:一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。

深深呼吸,缓缓前行,慢慢品咂香豆干,那气味,属于老人,属于懂得传统工艺的人,属于现在和未来。

评点

文章首先描写出磨坊碾豆吱呀声,并飘出豆干香味,创设意境,引出后面对磨坊和豆干的描写。豆干做好,再加上对旱烟的描写,写出劳作场景,张弛有度,舒缓情节,劳作之余也有人生闲趣。最后用汪曾祺先生的名言,不仅增加文化味道,也表达了作者对手工豆干的无尽留恋。

一类文

走出我的世界

□吴海燕

江西,南昌,一座青云谱道院坐落水村郊外, 疏枝香蕊,清香袅袅,送到鼻端。

我漫步在八大山人纪念馆中,双碑长廊如古老画卷在我眼前徐徐展开,古朴肃穆之气迎面袭来。指腹轻抚碑石,那厚重冰凉的触觉,不禁让我困惑:八大山人,身世凄迷,一生颠沛流离,居无定处,活着还有什么情趣呢?

正一筹莫展之际,一幅《古梅图轴》映入我的眼帘。画卷上老梅一株,主干心空,一侧吐新芽,绽放墨梅花瓣两三,宛若清香在鼻,怡人心神,硕大的根部裸露在外,给人一种饱经风霜、劫后余生之感。旁边是八大山人的题词:“梅花画里思思肖,和尚如何如采薇。”

这里的思肖就是郑思肖,宋末画家,擅长画兰,宋灭后,寄居吴下,作墨兰画,花叶萧疏而不画根土,意寓宋土已被掠夺。思肖便是那墨兰,改朝换代却不忘初心,情系故土,穷心不改,如磁针石般忠孝气节感人肺腑,其凄悲人生况味令人动容。

八大山人笔下的墨梅又何尝不是如此,劫后重生外露根部似朱耷的人生遭际,残山剩水身,心念故国情,诗画真禅意,草茅逃名志。乍看“八大山人”署名,四个字连缀起来,若“哭之”“笑之”,似故意为之,或意先乎笔端,以寄托他啼笑皆非的凄楚心境。

苦寒的困境打压不了墨梅的清香,支离的身世隐藏不了璀璨的孤星。八大山人将山、石、树、草,信手拾掇,浓淡疏密有致,远近高低错落,以草草飘逸之笔为自己勾勒了别具匠心的自由王国。在生命最纵横恣肆的时期,忘身于艺术,画风纯熟,由巧返璞,人生归真,返璞归零,倔强的生命与抱朴守拙的心境内外合一,构筑了人生与艺术的至境。

八大山人“气味”何在?就在他笔下的墨梅,香自苦寒来,味在静穆之趣,画藏疏旷之韵。“时易乾坤,宠辱不惊,闲看庭前花开花落。去留无意,漫随天外云卷云舒。”这份清淡、洒脱、疏放的志趣和格调,值得你我好好玩味。

评点

作者立意由浅入深,以墨梅之清香开启全文,然后借物喻人,写出八大山人独特的“气味”。行文思路清晰,移步换景,不同视角观景,笔法细腻,以画带人,构思精巧。结构层层推进,逻辑缜密,格局疏朗,文化气味浓郁。

评分:内容25分+表达22分+发展等级20分=67分。

(编辑:李跃)

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