菌根菌在蓝莓繁育中的应用

摘 要：随着我国科学技术的不断进步，生物领域关于真菌和植物的共生关系得到了深入的研究，两者共存并且相互影响的关系普遍的存在于大自然中，真菌类植物通过获取根部的营养成分和其他生长所需要的物质，菌根在土壤中可以吸收大量的营养成分对植物进行营养的供给，菌根真菌是菌根和植物共同生存和生长的联合载体，通过菌根进行营养和所需矿物质的传递，从而促进植物的生长。笔者根据菌根菌在蓝莓种植繁育中的应用进行相关知识的简析，供业界人士参考。

关键词：菌根菌；蓝莓；繁育；应用研究

蓝莓在植物类别中属于花科越桔属，也被称作笃斯越桔，蓝莓的果实具有丰富的营养成分，口味也相当的独特，深受广大消费者的欢迎，所以在水果领域被美名为“浆果之王”。蓝莓果实中含有大量丰富的微量元素，例如：花青素、儿茶酸等等，对于患有高血压和血管栓塞的患者具有一定的缓解作用，同时食用蓝莓果实还可以缓解视觉疲劳等等，基于蓝莓本身的这些优点，深受消费者的青睐，所以对蓝莓需求量也在不断的增加。蓝莓种植产业在这样的情况下得到了快速的发展，对于蓝莓种苗的繁育也是供不应求，所以对于蓝莓种苗的大规模繁育已经成为蓝莓行业急需解决的最重要的问题之一。

但是由于以往的蓝莓种苗繁育技术相对不够科学和完善，导致在种苗繁育中出现了一些生长缓慢、在种苗移栽后容易死亡和枯萎，还伴有花开和结果延迟的现象发生，严重的影响了蓝莓的产量和蓝莓产业的发展。出现以上现象的根本原因在于蓝莓植物根系浅，不利于营养成分和矿物质的吸收，随着菌根菌技术在蓝莓繁育中的应用和推广，使菌根菌与蓝莓种苗之间形成了共生互惠的关系，通过互相之的营养转递，促进蓝莓种苗繁育中对营养和矿物质的吸收，有利于促进蓝莓育苗的生长和发育。所以培育出能够促进蓝莓植株和菌根菌有效融合的适宜菌根菌，是当下植被科研人员十分重视的问题之一，使苗根无菌根化，对促进蓝莓业的发展具有重要的意义。

一、菌根菌对蓝莓的作用

1.促进养分吸收

菌根可以有效的促进蓝莓种苗对土壤中的养分和矿物质吸收，经过研究表明，菌根对有机氮的吸收率比较高，所以菌根菌在蓝莓培育中的应用，可以更好的促进蓝莓植株的生长，在一定的程度上改善了蓝莓种苗的生长状况。对杜鹃花类菌根真菌能够促进寄生植物对有机氮的吸收。在各种试验环境下，或者是自然环境中生长的杜鹃花类菌根都能够促进蓝莓对有机氮的吸收，促进蓝莓生长。菌根的主要作用是扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素的吸收能力。菌根真菌菌丝体既向根周土壤扩展，又与寄主植物组织相通，一方面从寄主植物中吸收糖类等有机物质作为自己的营养，另一方面又从土壤中吸收养分、水分供给植物。

2.促进蓝莓成长

菌根菌可以有效的促进蓝莓种苗的生长。通过研究表明，菌根菌对蓝莓种苗的生长具有明显的促进作用，同时对于提高蓝莓的抗病毒和抗侵染方面都有明显的作用。接种菌根真菌能够促进蓝莓的生长，提高蓝莓果实产量，同时提升蓝莓品质。人工接种蓝霉菌根真菌能够起到显著的生长促进效果。国外相关研究表明，蓝莓表面分离的菌根真菌有侵染特性，同时促进蓝莓生长，对蓝莓生理有明显的影响。通过菌根真菌接种处理，蓝莓果实内的蛋白质与糖含量显著增加，且蓝莓品种的果实果皮花青素含量有所提高。

二、菌根菌分离在蓝莓育苗中的应用

1.材料与方法

植物材料采用优良品种都克根系蓝莓。

培养基为“菌根菌-育苗共生培养基”：包含50%改良WPM+IBM2.0mg·L-1+蔗糖20·L-1+酵母膏1g·L-1+琼脂8g·L-1，pH值5.8。

试验方法主要包括两个内容，首先采用菌根组织分离法完成菌根菌分离，其次将菌根菌与蓝莓组培苗共同培养。菌根组织分离法，采集野生蓝莓细根，剪取根尖部分，利用纱布包好，利用自来水冲洗2h，放至玻璃皿消毒。利用70%酒精浸泡30s，利用无菌水冲洗3次，再用汞消毒5min，再次清洗3次。切段控制在2mm左右，放在暗培养箱培养，控制温度25℃，7d后可见菌丝。提取菌丝，等菌落长出后转接纯化，4℃储存备用。

将准备好的蓝莓生根苗转到“菌根菌-育苗共生培养基”中，利用打孔器打孔，直径6mm，孔位在菌落边缘处，接种到组培苗根部共同培养。制作相应对照组。接种后置于25℃培养室中培养，控制光强为2000 lx，光照时间12h/d。70d后统计侵染率，剪取蓝莓根系，利用FAA液固定，利用酸性品红染液测定。

2.菌根菌侵染率分析

蓝莓生根苗与纯化菌株共同培养第15d开始，检测菌根形成情况，观察染色根系发现，有6株纯化菌株可以与蓝莓生根苗形成菌根组织，可知这6株菌株是与蓝莓共生的菌根菌。它们的侵染率如表1所示。该6种菌根菌都促进了蓝莓植株的生长发育。接种菌株编号 侵染率%

G01 45.3

G03 41.2

G04 33.6

G06 37.2

G07 66.4

G09 61.2

3.菌根菌对蓝莓生长效应影响分析

本试验不同菌根菌蓝莓组培苗的成活率有所不同，其中编号G07组培苗成活率高于对照组。G06与G09蓝莓组培苗共同培养后的成活率分别为95.37%与96.13%，相比较对照组成活率显著升高。试验表明，接种菌根菌能够起到促进兰缪移栽苗植株生长的效用。30d以内，菌株共同培养体系与对照组苗高基本相同，在30d-45d，接种菌根菌的移栽苗苗高显著增加，明显高于对照组。编号G01、G03、G04苗高生长量为3.69cm、2.77cm、2.92cm。对照组H01、H02、H03苗高生长量分别为0.61cm、0.49cm、0.53cm。菌根菌对蓝莓生长具有显著促进作用。

三、结语

菌根菌对蓝莓具有显著影响，能够促進蓝莓对原根毛吸收范围外元素的吸收，促进蓝莓的生长发育。通过试验，比较侵染率对蓝莓移栽苗苗高生长的影响，发现蓝莓组培苗成活率一般，原因可能是根系过于幼嫩，而菌根菌非常发达，吸收养分速率快。菌根菌对蓝莓移栽苗的生长具有促进作用，应当合理筛选适当的菌根菌菌株应用于蓝莓培育。

参考文献：

[1]赵鑫，詹立平，邹学忠.菌根菌分离及其在蓝莓育苗中的应用研究[J].辽宁林业科技，2015（4）：8-10.

[2]肇莹，杨涛，孙进杰，等.一株蓝莓菌根真菌的鉴定及对蓝莓生长的影响[J].浙江农业学报，2015，27（3）：400-405.

作者简介：刘颖（1979-11-），女，襄阳职业技术学院，本科，湖北房县，襄阳职业技术学院，研究方向：生物技术，中级（讲师）。