单环刺螠繁殖生物学及繁育技术研究进展

孟霄　朱晓莹　姚海洋　甘宏涛　刘统昊　丁姗　许星鸿

摘要 单环刺螠肉味鲜美、营养丰富，市场需求量日益增加，而天然资源量日益减少，亟待开展单环刺螠人工增养殖。本文对单环刺螠的繁殖生物学及人工繁育现状等方面进行总结，以期为单环刺螠的苗种繁育研究提供参考。

关键词 单环刺螠；繁殖生物学；人工繁育

中图分类号 S931.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）20-0215-01

单环刺螠（Urechis unicinctus），俗名海肠，体呈圆筒形、浅褐色，主要分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国黄渤海[1]。单环刺螠味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸，具有“活海参”的称号，市场需求量日益增加。由于过度捕捞、环境污染以及栖息地的减少，单环刺螠数量逐渐减少，亟待开展人工增养殖。

1 繁殖生物学特性

1.1 繁殖周期

单环刺螠在一年中有2个繁殖盛期，分别为4月中下旬至5月下旬的大生殖期和9月中旬至10月中旬的小生殖期[2]，持续时间分别为50 d左右及30 d左右。单环刺螠雌雄异体，仅靠外型不易区分。在繁殖期，雌性单环刺螠的肾管因充满卵细胞而呈橘黄色，而雄性肾管则因充满精子而呈乳白色。

李 昀等[3]和王航宁等[4]根据单环刺螠性腺组织结构及体腔液中生殖细胞的发育特点，将单环刺螠的性腺发育周期划分成5个时期：即6月末至7月和11月至翌年1月的增殖期，7月末至8月下旬和翌年2月至4月初的生长期，8月末至9月中旬和翌年4月至5月初的成熟期，9月下旬至10月中旬和翌年5月中旬至6月中旬的排放期，10月下旬至11月初和翌年6月中下旬的休止期。

1.2 受精及胚胎发育

单环刺螠成熟卵为均黄卵，卵核明显，卵径约142 μm[5]。单环刺螠繁殖方式为体外受精、体外发育。受精约20 min后，受精膜举起；约1 h后出现第一极体；1.33 h后出现第二极体；约2 h后开始第1次卵裂；3.3 h后第3次卵裂为螺旋卵裂；4.7 h后进入32细胞期，随着卵裂不断进行进入多细胞期；7.4 h后发育成有腔囊胚；约10 h后植物极半球内陷发育成原肠胚；约15 h后有胚体转动现象。

1.3 胚后发育

在水温15～25 ℃的条件下，受精后约21 h可孵化。单环刺螠的胚后发育过程可分为担轮幼虫、体节幼虫、蠕虫状幼虫和幼螠等时期。

1.3.1 担轮幼虫期。孵化后前15 d为前期担轮幼虫，大小约130 μm×49 μm，梨形，身体分为2个半球，腰部有口前纤毛轮。上半球顶部脑板处有顶纤毛束，下半球后端肛门周围有肛周纤毛轮。孵化16 d后发育为后期担轮幼虫，大小约560 μm×360 μm，下腹出现1对腹棘，由1对附着在体腔内壁上的牵引肌牵引，牵引肌伸缩可使腹棘缩入或伸出体壁，肛门前方出现肛前纤毛轮。

1.3.2 体节幼虫期。孵化后25～32 d为体节幼虫，体后半球逐渐增长，体节数逐渐增加。当幼虫生长到12体节期时，虫体大小约为900 μm×230 μm，尾端纤毛环消失，转为底栖生活。

1.3.3 蠕虫状幼虫期。孵化后33～39 d为蠕虫状幼虫，体长约2 mm。上半球开始退化变小，口前纤毛轮消失。下半球继续伸长，体节消失，变成躯干部。不久体表纤毛退化，体腔增大，消化道增长并在体腔内盘曲。直肠基部两侧出现1对长管状的肛门囊，幼虫具有钻沙习性。

1.3.4 幼螠期。孵化后40 d发育为幼螠，蠕虫状幼虫的前段发育成半管状的吻部，体后端出现11根环状的尾刚毛，体长约6 mm，幼螠在水底迅速潜入泥沙并营造“U”形隧道。除未成熟外，形态和习性都与成螠相似。

2 环境因素对单环刺螠发育的影响

在一定温度范围内，单环刺螠胚胎的发育速度随水温升高而加快，发育速度与水温具有明显的正相关性。单环刺螠胚胎的生物学零度为2 ℃。幼虫培育的适宜温度为15～20 ℃；当水温超过20 ℃，幼虫生存率逐渐降低[6]；20 ℃时，幼虫生长到13体节期需要约50 d。单环刺螠幼螠能耐受的盐度范围为13.8～35.9，适盐范围为20.8～35.2；对pH值的耐受范围为4.0～10.5，适宜pH值为5.96～9.01[7]。

3 人工繁育现状

可利用现有的虾、蟹、贝类的育苗场进行单环刺螠人工育苗，育苗场地要有产卵孵化池、育苗池、稚螠培育池、藻类培养池等。

人工繁育第1步是授精，可分为自然受精和人工授精。自然受精是采用降温5～8 ℃处理2～3 h后，将单环刺螠亲体放入产卵池，使其自然排卵，当受精卵密度达到约20粒/mL后，将亲螠移到其产卵池中，防止受精卵密度过大。人工授精是将健康雌雄刺螠解剖，将其肾管取出分别放入配制好的海水中搅拌形成精、卵溶液，然后精、卵按照15∶1进行授精。授精15 min后洗卵，反复洗卵3～4次，直至水澄清。孵化期间要注意连续充气，防止胚胎沉底。

孵化后开口饵料以金藻为宜，辅以小球藻、扁藻、酵母等其他饵料，早晚各投喂1次。单环刺螠发育至体节幼虫后要投放附着基（池底铺5 cm厚细沙），幼虫从浮游生活逐步变为底栖生活。

发育为幼螠后即可移入室外池塘养殖，可直接利用低产虾池养殖单环刺螠，以泥沙底质为宜。可以采取与虾混养的养殖方式，以充分利用水体空间和饵料，提高养殖户的经济效益。

4 结语

现阶段，已经可以进行单环刺螠小规模的人工育苗，但尚未形成大规模的产业化生产，应进一步开展工厂化苗种繁育技术的研究，以满足养殖生产对苗种的需求；单环刺螠幼体培育期長，应开展缩短幼体培育周期的相关研究，以减少生产成本；另外，应进一步开展单环刺螠分子生物学方面的研究，可为单环刺螠良种选育提供理论基础。

5 参考文献

[1] 唐永政，刘红梅，车育.单环刺螠人工育苗技术要点[J].中国水产，2007（3）：56-56.

[2] 许星鸿，霍伟，孟霄，等.单环刺螠人工育苗及养殖技术[J].科学养鱼，2016（6）：44-45.

[3] 李昀，王航宁，邵明瑜，等.单环刺螠生殖腺的发生及雌体的生殖周期[J].中国海洋大学学报（自然科学版），2012，42（6）：81-84.

[4] 王航宁，邵明瑜，张志峰.单环刺螠精巢年周期发育及精子发生[J].中国水产科学，2011，18（5）：1189-1195.

[5] 李诺，宋淑莲.单环刺螠[J].生物学通报，1998，33（8）：12-14.

[6] 康庆浩，郑家声.单环刺螠（Urechis unicinctus）的人工苗种生产研究Ⅰ.水温对胚胎发育及幼体培育的影响[J].青岛海洋大学学报（自然科学版），2002，32（2）：273-278.

[7] 郑岩，白海娟，王亚平.单环刺螠对水温，盐度和pH的耐受性的研究[J].水产科学，2006，25（10）：513-516.