小豇豆，大市场

龙文忠

2016年暖冬天气带动了青菜、娃娃菜等各种叶菜提前上市，导致大白菜年后出现供大于求、烂市难卖的窘况，价格呈现一路走低的态势。与此同时，鲜豇豆的价格却一片叫好。据全国各地豇豆报价数据显示，最高价3元/kg，最低价1元/kg，平均价2元/kg。结合多年蔬菜市场的历史演变不难看出，蔬菜品种在市场供应方面永远是此起彼伏，种植户必须根据当下市场供求关系，对未来种植规划进行合理安排，切忌盲目跟风种植，否则就可能遭遇蔬菜滞销的风险。

初出茅庐，豇豆一炮打响

成都金佰盛种业有限公司一直专注于莴笋、茄子、辣椒等新优品种研究。从2003年团队成立，就开始推广豇豆，但当时主要是在东北考察基地，调运种子进行推广销售。从那2年的市场反馈看，推广的豇豆种子跟其他公司相比毫无竞争优势，且品种普通。此外，做农场种植、做基地规模的蔬菜生产趋势越来越明显，如果种菜方的效益不好，种子公司的日子也好不起来，这就要求我们必须开发更多、更好的品种。2005年起，除莴笋和茄子外，公司就把豇豆就作为第三大重要品种，从育种开始进行品种开发和推广。

2009年成都金佰盛种业有限公司（以下简称金佰盛）正式成立，设置了专门的部门，从豇豆的培育、繁種、检验、推广等方面做了具体的长期规划，专业致力于豇豆品种的研发和推广。公司的产品线更加完善，品种更加配套，一年四季都有不同品种满足不同客户和菜农的需要。这样一个良性循环给广大经销商和种植户带来越来越明显的效益。

金佰盛的豆类品种针对全域市场开发，在品种熟性上，从极早熟、早熟、中熟上进行育种，例如极早熟小叶高产品种早利88，早熟小叶型、荚色嫩绿、双荚率高的高产品种高丰99，早中熟、双荚率高、肉厚耐老防走籽的新品种长龙100，陆续获得市场喜爱。

在品种外观上，目前有雪龙系列白豇豆（早中熟、粗壮白净、荚条长顺肥胖）；高丰99嫩绿豇豆和长龙100嫩翠高产稳产，真翠系列翠绿豇豆（好看好吃），青华系列青豇豆（丰产优势突出），和天紫系列紫红豇豆（荚面顺长红亮、肉厚味香、基本无鼓籽）。以上系列豇豆品种优势明显，市场效应都非常不错。

科研后盾，新品种行业领先

在科研力度方面，金佰盛公司逐步建立了自己的科研实验中心，包括专业的育种科技中心、仓储中心、加工中心、推广中心等，占地3.33余hm2。拥有试验场—原种场—繁种场系列配套的优良品种育繁推平台，每年对豇豆品种进行2～3次育种试验、抗病试验和种植试验。在科研方面，长期坚持进行大量人力、物力和智力的投入。

在育种方面，豇豆本身是一个常规品种，常见的是采用单株选育提纯复壮的方式进行优良品种的选育。金佰盛经过多年的摸索，先后经历了从土到洋、从田间到实验室、从系统选育再到杂交育种的综合育种模式。结合豇豆蔬菜生产市场的流行与变化趋势，定向培育新品种。

在培育豇豆新品种时，金佰盛的理念是“从加法到减法、在减法中做加法”，坚持做豇豆全局市场与局部市场的品种组合、做不同生产时期的品种组合，结合栽培试验对株距、行距、穴株数不断探索高产栽培技术，以提高菜农产量和品质为目标。一个新型品种一般经过3～5年的育种周期实现正式推广，以此保证豇豆新品种开发的领先优势。

核心竞争，赢得市场信赖

随着金佰盛在自有育种平台上周年频繁地进行豇豆新品种的培育，目前在西南地区蔬菜种业公司中，金佰盛豇豆品种在同类品种中市场推广量持续攀升，不断靠前。2016-2017年的豇豆销售季中，金佰盛公司推广的长龙100、雪龙豇豆、高丰99、早利88、真翠3号、真翠5号等品种以产量高、品质好等优势大量销往四川、湖南、湖北、贵州、重庆、云南等地，良好表现得到广大客户以及用户的信赖和喜爱。相比2015-2016年豇豆销售季，金佰盛公司豆类销售量增加近50%，这既得力于近年豇豆基地种植面积稳中有升的态势，又得力于公司核心竞争力的打造。

为了给广大种植户提供一个更好的质量保障，培育优良品种、生产优质种子，金佰盛公司在豇豆种子的质量保障上，主要狠抓以下几个方面。

第一，新品种培育做到四性：稳定性、丰产性、适应性和抗病抗虫性；第二，包装销售的种子符合国家四大质量指标：品种纯度不低于97%、净度不低于99%、发芽率不低于85%、水分不高于12%；第三，大田用种多次检验：室内检验其种子发芽率和水分含量，田间检验其种子纯度；第四，科学的种子仓储：保障仓库环境水分与温度适宜、避免仓库内各种品种混杂，切实保证种子质量安全；第五，专业的种子推广：公司拥有专业的技术人员，能根据每个地区进行应时应地的种子推广，力保结合地域差异和气候差异推广推荐品种，从而帮助种植者获得较好的收益。

优化品种，迎接未来挑战

经过多年的努力，金佰盛的研发实力和市场占有率均得到了明显提升。2018年开始，金佰盛将主推真翠系列豇豆，继续扩大雪龙系列白豇豆的推广，不断优化长荚肉厚的中熟品种，并随时把握豇豆蔬菜市场需求的演变，争取在新优品种育种、试验和示范上不断突破，推进企业发展。

对于豇豆未来走势，我认为其品种发展空间很大。据有关数据统计，我国1年的豇豆种植面积在40.00万～53.33万hm2，除了白菜、黄瓜、辣椒等种植面积领先的品种，豇豆的种植面积也名列前茅。因为豇豆的全生育期相对较短、直播或育苗的种植方式便捷、需水量小、需肥量也不算大、常规病虫害发生易防易治、采摘后易于包装运输，使用和加工方式多样等，豇豆的种植面积在以后应该还会有所增长，甚至比较大的增长。但是，具体的品种研发与应用趋势上，会朝着更抗病虫、更好看好吃、高产稳产的方向发展。endprint