健康新知

中药黄连有减肥效果

从中药黄连中提取的小檗碱具有阻断高热卡饮食所引起的肝脏脂质变和肥胖的作用。这是中科院上海生命科学研究院营养科学研究所李于研究组的最新研究成果，相关研究论文近日在线发表在《英国药理学》杂志上。专家认为，该研究为小檗碱改善代谢紊乱作用提供了新的理论依据。

孕妇饮咖啡可带来骨折风险

根据最近发表在《英国医学》杂志上的一篇文章，适度饮用咖啡对健康的影响利大于弊。通过对超过200项研究进行汇总分析，作者发现每天饮用三到四杯咖啡能降低患心脏病的风险，也使癌症、糖尿病、肝脏疾病及痴呆症发生风险下降。然而研究发现，孕妇饮咖啡则会带来诸多风险，例如骨折等。

高強度运动可改善记忆力

高强度运动对健康的好处众所周知，最近加拿大麦克马斯特大学的一项新研究指出了它另一个重要的益处：能带来更好的记忆力。该研究成果发表在近期的《认知神经科学》杂志上。研究发现，6周的高强度运动表现出对记忆力的显著改善，该实验参与者的记忆力在短时间内都得到了提高。

肠道微生物的断食减肥效果

近日《细胞-代谢》杂志发表了湖南师范大学和美国国立卫生研究院共同合作的一项研究成果，研究人员经过一系列试验发现，断食减肥的原理是，特定肠道微生物分泌的代谢产物可把储存能量的白色脂肪细胞，转化成消耗能量的棕色脂肪细胞，同时断食还可减轻脂肪肝，增强胰岛素敏感性。

不同酒类引发不同的情绪

在一项发表在《英国医学》杂志的最新研究中，伦敦国王学院的研究人员对来自21个国家近3万人的数据进行分析后发现，伏特加、杜松子、威士忌之类的烈性酒容易引起强烈的情绪，特别是负面感受。喝红酒或啤酒更容易让人感到放松。此外，人们饮酒时的心境会影响对酒精种类的选择。

蘑菇中含有高水平抗氧化剂

近日，宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，蘑菇中或许含有异常高水平的两种抗氧化剂，而抗氧化剂被认为能够帮助有效抵御机体衰老，促进健康。相关研究刊登于《食品化学》杂志上。蘑菇中含有的高水平抗氧化剂是麦角硫因和谷胱甘肽，但这两种物质在不同种类的蘑菇中水平变化很大。