顺德地区池塘养殖加州鲈肝胆综合症

■ 中国水产科学研究院珠江水产研究所 巩华

广东科贸职业技术学院 朱宇航 吴伟东/文图

看图识病

顺德地区池塘养殖加州鲈肝胆综合症

■ 中国水产科学研究院珠江水产研究所 巩华

广东科贸职业技术学院 朱宇航 吴伟东/文图

图1 发病鱼体表略出血，鳍条基部轻微发红。

在顺德地区勒流镇，我们开展池塘养殖加州鲈，池塘面积5亩，水深3米，配备增氧机等。2017年3月尾投放加州鲈苗种3.5万尾，投喂颗粒饵料。8月9日进行测量时，加州鲈平均规格为200g/尾，从8月11日开始出现死亡，平均10尾/天，严重时十几尾，死亡的鱼体重最大300g/尾，最小150g/尾。我们投喂了保肝药物以及外泼消毒剂之后，未见好转。

8月26号上午现场用简易测试盒检测水质，测得氨氮1.1mg/L，亚硝酸盐1.0mg/L，目测池塘水体藻相不好，现场咨询养殖户得知氨氮等日变化不大。现场检查病鱼，发病较轻时无明显症状，仅在鱼鳍条基部或尾鳍基部有轻微发红的现象，严重时体表红肿发炎，有竖鳞症状，破皮出血，但伤口不大，不形成溃烂脓疡。发病鱼鳃贫血，肛门略肿大，眼球略凸，鳍条及鳍基部正常。解剖发现，鱼肝脏肿大，出现发白、发黄、花肝的现象，腹腔内脂肪蓄积多，消化道有轻微充血、出血，其它组织器官表观正常。

图2 发病鱼肛门略红肿。

介绍用户外泼改水，内服拌料以提高鱼体免疫力，目前情况已经基本得到控制。

该类病害在水产养殖高温季节容易出现。在高温季节饵料消耗大，动物释放的氨氮多，水中有效碳源相对缺乏，藻类、益生菌等生长代谢受到限制，造成水中氨氮等有毒化学物质浓度上升，对动物机体危害大；此外，高温季节易出现底质、水质的持续恶化，有毒有害物质长时间超标，养殖密度大的水体在养殖中后期，蓝藻、裸藻等生长优势明显，分泌有害藻毒素，上述种种都会影响机体，特别是肝脏。高温季节养殖鱼摄食旺盛，特别是前期攻料太猛，造成体内脂肪蓄积过多，肝脏负担大，形成脂肪肝。肝脏作为关键的解毒器官，代谢功能受到严重损伤，会出现花肝、黄肝、白肝乃至于绿肝，胆囊肿大，引起机体全面发病，如各组织器官充血肿胀等病理现象。

夏季高温多雨，鱼饲料易因受潮、氧化、酸败、发霉而变质。其中，脂肪是易被氧化的物质，脂肪氧化产生的醛、酮、酸对鱼类有毒，不饱和脂肪酸将大大减少，对肝脏造成直接损害。而且维生素类的胆碱、VE、生物素、肌醇以及B族维生素等都参与鱼体内的脂肪代谢，高温季节，饲料中这些维生素易被高温破坏，造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。而VC、VE等还原性维生素，高温下更易被氧化，不能有效保持动物体内细胞膜的流动性，超氧化物歧化酶等清除体内自由基的功能受限，造成体内有毒物质蓄积；如果在饲料中使用了不良蛋白质原料，如棉粕中含有棉酚、菜粕中含有硫葡萄糖甙类、劣质鱼粉中含有亚硝酸盐等有毒有害物质，均能引发鱼类的肝胆类疾病。

患有该类疾病的发病鱼体内虽然也分离到常见的病原菌，如嗜水气单胞菌等，但都不是发病的根本原因。主要原因是鱼体肝脏功能受到损伤，水体倒藻、气压偏低等不利条件下造成氧债时，引发鱼类代谢不畅、解毒排毒能力变差，从而造成发病。

该类疾病的处理方式，首先调水，如果不能换水，在大力增氧的同时，使用二氯异氰尿酸钠等温和药物消毒水体，以免条件性病原菌扩散，之后泼洒VC、葡萄糖、有机酸等有机物增加水体有效碳源，解毒去应激，最后使用益生菌等稳定水质。内服一般采用抗生素、中药、维生素和微生态制剂等组合使用，全面提高机体免疫力。

图3 发病鱼鳃贫血，鳃丝肿胀，粘液多。

图4 发病鱼肝肿大，发黄，消化道轻微充血出血，肌肉等组织器官正常。

图5 发病鱼体内脂肪蓄积，花肝。